Top articles
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Macarons au caramel, ganache chocolat & éclat caramel crunchy
Coucou tout le monde, Je remonte cette recette car Noël arrive à grands pas et quelques idées ne sont peut être pas de refus. Voilà mes fameux 1er macarons que j'ai fais il y a maintenant un peu plus d'un an et qui n'avaient pas fait un pli... il faut...
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Mise à l'honneur N° 20
Coucou tout le monde, Allez première mise à l'honneur de l'année et je suis ravie que ce soit ma copinaute Manuella qui ouvre le bal. C'est une personne que j'affectionne beaucoup et elle a un blog du tonnerre où se mêlent des recettes plus sympa les...
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Mise à l'honneur N° 7
Coucou tout le monde, En cette fin d'Octobre il est temps que je fasse ma petite mise à l'honneur. Merci beaucoup à ma douce amie Necéli qui a réalisée une de mes recettes, je suis très touchée ! Necéli a un super blog de bijoux en perles (entre autre)...
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Moules à la Marinière (recette de ma grand-mère)
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière... une recette qui me vient encore...
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Mise à l'honneur N° 10
Coucou tout le monde, Aujourd'hui je met à l'honneur ma gentille Manuella du joli blog "Aux fourneaux" qui a eu la gentillesse de réaliser une de mes recettes et je la remercie infiniment. Son blog regorge de recettes fabuleuses, je vous conseille d'aller...
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Blinis au saumon & chantilly aux herbes
Coucou tout le monde, On continue notre série festive avec cette fois-ci l'apéritif, j'avoue qu'on se laisse facilement entraîner à déguster ces "petites choses" là pendant les fêtes. Mes amis invités m'ont servis un peu de cobaye (lol) et ont testés...
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Polenta aux chanterelles (recette de ma grand-mère)
Coucou tout le monde, Chose promise, chose dûe bon certes avec un peu de retard mais voilà la recette de la Polenta que ma grand-mère chérie nous faisait très souvent. C'est clair que ce n'est absolument pas de saison mais il n'y a pas de saison pour...
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Poulet de Bresse au vin blanc et aux cèpes
Coucou tout le monde, Aujourd'hui un petit plat bien réconfortant qui s'associe super bien avec cette période automnale. Je peux vous dire que c'est tout simplement délicieux, même mes enfants qui sont plutôt difficiles sont allés se resservir. Avec les...
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Verrines de panna cotta au chocolat blanc & coulis de fraises maison
Coucou tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon (long) week-end... cette semaine sera la même que la semaine dernière :) Aujourd'hui une petite panna cotta pour les amateurs de chocolat... oui oui je sais qu'il y en a beaucoup (moi la première...
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Cocotte amandine, poires & chocolat
Coucou tout le monde ! Après avoir passé une soirée focalisée sur le tremblement de terre ressenti dans tout le Sud de la France, on revient au calme et au "train-train" du jour. Aujourd'hui je vous propose un dessert divin que j'avais trouvé chez mon...
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Panna Cotta au coulis de framboises
La panna cotta est une spécialité culinaire italienne servie en dessert, qui se réalise avec du lait, de la crème, de la gélatine (agar agar) et du sucre. La panna cotta a une consistance assez ferme après refroidissement, elle est généralement servie...
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Magret de canard aux pommes sauce au cidre
Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée / salée... certaines vont aimer, d'autres peut être pas et j'espère vous faire découvrir ou redécouvrir un beau mariage de saveur. Il me restait des pommes et un beau magret... recette...
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Triffles aux poires sauce chocolat
Coucou tout le monde ! Encore un temps magnifique qui perdure avec des températures en après-midi frôlant l'envie de se prélasser au bord de l'eau... oui mais non... le travail nous rappelle à l'ordre ! Allez je vous laisse en bonne compagnie avec ce...
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Salade avocat, crevettes
Coucou tout le monde ! Nous avons ici des températures plutôt agréables et quoi de mieux qu'une bonne salade d'avocat bien rafraîchissante... elle était là, elle me tendait les bras chez ma copinaute Manuella du trèèèès joli blog " Aux Fourneaux " que...
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Citrons farcis au crabe
Coucou tout le monde ! Allez un dernier compte-rendu de la rentrée après promis je vous prend plus la tête avec ça lol ! La rentrée en 6è s'est super bien passé pour mon grand, retrouvailles avec les copains et il a la chance d'être avec un de ses meilleurs...
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Salade Grecque
Coucou tout le monde ! Après le gâteau gourmand d'hier on se met un peu au light avec cette salade que j'ai trouvé chez la sympathique Valérie du blog " C'est ma fournée " (allez faire un tour ca vaut le coup d'oeil). Une salade qui nous emmène directement...
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Crozets aux marrons, pommes et comté
Coucou tout le monde, Avant de passer à la recette je voulais vous dire qu'il y a encore des beug chez OB, apparemment mes news n'arrivent pas et hier impossible de se connecter. Allez, on démarre cette journée avec une petite salade bien de saison à...
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Verrines de pommes meringuées
Coucou tout le monde, Bon OK vous vous êtes aperçu que Noël était bien installé sur mon blog, que vous dire à part que cette ambiance me plonge dans un autre monde et me fais oublier un instant le quotidien un peu pourri que nous avons chaque jour......
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Craquelés au chocolat
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Les températures se sont énormément rafraîchies ici mais qu'importe la pluie a enfin cessé. Aujourd'hui de jolis biscuits qui font un effet fou, je les avais repéré depuis un bon moment...
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Pompe à huile provençale
Coucou tout le monde, Peut être que ce nom ne dira pas grand chose à certaines d'entre vous. La pompe à l'huile, aussi appelée fougasse d'Arles, c'est une galette traditionnelle à base de pâte à pain, d'huile d'olive et de sucre, que l'on sert notamment...
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Navettes Provençales
Coucou tout le monde, Ayant entendu discrètement ma maman dire qu'elle adorait les navettes, j'ai décidée d'en confectionner quelques unes (une bonne soixantaine lol !) et puis ça m'a permis de préparer quelques sachets à offrir à mes proches. Pourquoi...
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Truffes au chocolat blanc, vanille et noix de coco
ReCoucou, Hé oui 2 fois dans la même journée rare de ma part pas vrai lol ? mais il le faut bien les heures tournent... Bon après un bon repas de Noel ce midi avec les collègues de boulot (sont sympa mes gars je suis la seule nana alors ils me chouchoutent...
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Chocolat praliné feuilleté
Coucou tout le monde, J'espère que votre week-end s'est bien passé. Le mien a été bien chargé en préparatif tout comme le vôtre je suppose... car je ne suis pas encore en vacances (hâte demain) et il faut avancer un max. D'ailleurs je vous dis à plus...
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Charlotte poires, chocolat
Coucou tout le monde, Je remonte cette recette car si l'envie de bûche ne vous tente pas spécialement cette année, je pense que cette petite charlotte vous réconfortera tout autant ! Un joli dessert sans cuisson et qui peut parfaitement se décliner sous...
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Moules à la Provençale (version sans poivrons)
Coucou tout le monde ! Allez hop rentrée en 6è pour mon grand aujourd'hui, logiquement tout devrait mieux se passer pour lui même si j'ai quand même quelques craintes et inquiétudes (hé oui on se refait pas)... bouhhh quelle semaine compliquée lol!! Aujourd'hui...