Salade avocat, crevettes

Publié le par Stéph

Salade avocat, crevettes

Coucou tout le monde !
Nous avons ici des températures plutôt agréables et quoi de mieux qu'une bonne salade d'avocat bien rafraîchissante... elle était là, elle me tendait les bras chez ma copinaute Manuella du trèèèès joli blog "Aux Fourneaux" que je vous conseille d'aller vite visiter !
Un très beau week-end est prévu avec des températures frôlant les 30°C, ca va être top !
Passez une belle journée, bisous de Provence.

J'ai légèrement modifiée la recette car je n'avais pas de ciboulette, donc menthe du jardin et je n'ai pas mis l'huile-vinaigre car je souhaitais une sauce crème fraîche / menthe tout simplement.

Ingrédients pour 4 pers :
300gr de crevettes
2 avocats
Quelques radis
1 citron
1 càs de jus de citron
4 càs de crème fraiche
ciboulette (menthe pour moi)
vinaigre (je n'en ai pas mis)
huile d'olive (je n'en ai pas mis)
Fleur de sel
Poivre

Coupez les avocats en 2 et retirez le noyau. Enlever la peau et coupez-les en dès.
Décortiquez les crevettes
Lavez et coupez les radis en rondelles
Coupez le citron en rondelles
Disposez tous les ingrédients dans un saladier ou sur une assiette de présentation

Faire une sauce crudités pour avocats
Ciseler la ciboulette (menthe pour moi)
Dans un bol, mélangez la crème fraiche. Ajouter le jus de citron et le vinaigre
Ajouter la ciboulette (menthe pour moi) et mélangez
Versez cette sauce sur la salade

* Recette trouvée chez "Aux fourneaux"

* Tags : EntréeAvocat,CrevetteRadisMenthe 

Salade avocat, crevettes

Publié dans Entrées, Salades

Commenter cet article

laura 10/06/2014 17:04

une entrée fraîcheur très sympa avec cette chaleur :)

Stéph 10/06/2014 18:24

Oh que Oui c'est top !

Chantal 08/06/2014 15:28

Coucou Steph,
Ta salade colorée contient tout ce que j'aime, fruits de mer et avocats.
Une salade salutaire par un temps si chaud.
Pleins de bisous
Chantal

Stéph 08/06/2014 21:16

Bonsoir Chantal !
MErci pour ton gentil com et oui tu as bien raison elle est top cette salade surtout en ce moment !
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bisous

un zeste de cuisine 07/06/2014 10:46

C'est estivale et simple, miam !

Stéph 08/06/2014 21:15

Merci Rachel !
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bisous

nathouest 07/06/2014 10:06

toute simple et fraîche c'est à croquer !

Stéph 08/06/2014 21:15

Merci Nath !!
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bisous

la cuillère aux 07/06/2014 09:48

une salade bien fraîche et des saveurs au top! ça ne m'étonne pas qu'elle vienne de chez manuella cette petite recette :) bisous

Stéph 08/06/2014 21:14

Au top je la referai :) Merci Marianne !
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bisoussss

Miss Gleni 07/06/2014 00:10

Je suis fan de toutes ces petites salades fraîcheur.
Bisous bisoussssss - Nicole

Stéph 08/06/2014 21:14

J'adore aussi !! Merci Nicole
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bisous bisousssss

Mely 06/06/2014 22:32

Très jolie salade, la présentation fait envie, et j'adore cette association !
Belle soirée, bises.

Stéph 08/06/2014 21:13

Merci Mely c'est gentil !
Apparemment les notifs remarchent, je peux enfin répondre !
Bonne soirée bises

Alexandra 06/06/2014 20:56

Un beau visuel, juste sans les crevettes pour moi ! Bonne soirée !

Stéph 06/06/2014 21:32

Merci Alex... oui c'est vrai pas de produits de la mer pour toi ;)
Bonne soirée

Sylviane 06/06/2014 17:09

Une petite recette tout en fraîcheur que j'adore! Merci! Bisous

Stéph 06/06/2014 17:50

Merci Sylviane !!
Bisous et bonne fin d'AM

Necéli 06/06/2014 15:08

Superbe recette!!!J'adore les salades et la tienne me plaît beaucoup,bravo!!!
Ici aussi,il fait beau et chaud,youpi!!!
Bonne après-midi,gros bisous.

Stéph 06/06/2014 17:49

Merci ma belle, les salades vont se faire de plus en plus nombreuses !
Super week-end alors ca va être top !!
Bonne fin d'AM gros bisousss

sotis 06/06/2014 14:58

oups je passe, j'suis pas copine avec les crevette et l'avocat!!! gros bisous

Stéph 06/06/2014 17:48

ha mince ! dommage !
Merci quand meme ;)
Gros bisous ma belle

Brijouperle 06/06/2014 14:46

Oh qu'elle est appétissante cette salade, elle me plait bien ! Miammm
Gros bisous

Stéph 06/06/2014 17:43

Merci Brijou !!
Gros bisous

Kakou 06/06/2014 13:24

Superbe assiette !! Bisous

Stéph 06/06/2014 17:43

Merci Kakou bisous !

guy59600 06/06/2014 12:00

une délicieuse salade avec une bonne sauce cocktail ici beau temps mais pas pour longtemps car de la pluie prévu dimanche et en plus barbecue au programme avec les enfants
une très bonne journée bisous

Stéph 06/06/2014 12:28

Merci Guy... ha mince s'il pleut ca va pas être top ... t'inquiète d'ici là ca peut changer, si tu veux je t'envoi un peu de mon mistral pour dégager tout ça lol !
Bonne journée bisous

Doria 06/06/2014 11:17

C'est très frais et très jolie !
Bisous, Doria

Stéph 06/06/2014 12:28

Merci Doria !!!
Bonne journée bisous

floencuisine 06/06/2014 11:14

j'adore mais privée de crevette en ce moment pour moi ! arf !

Stéph 06/06/2014 12:27

Ha mince !! il faut trouver une autre association
Merci pour la visite Flo
bonne journée

Martine63 06/06/2014 10:25

Une recette toute simple et très fraîche. Idéale quand on a les neurones fatigués! ^_^

Stéph 06/06/2014 12:27

Oh oui c'est parfait ca redonne du punch !
Merci Martine
Bonne journée bisous

nicole passions 06/06/2014 10:16

une belle assiette pour le repas en terrasse du jour. Manque les cigales ici mais le ton y est....Soleil à gogo. Merci à toi ma petite cigale.....Bisoussssssssssssssssss
Là c'est canalblog qui n'envoie pas les newsssss!!!! grrrr!!!

Stéph 06/06/2014 12:26

Merci ma Nicole... pour les cigales va falloir attendre encore un peu bien qu'il fasse super chaud aujourd'hui !
Rhoooo mais ils sont énervant tous ces hébergeurs... pffff ca fait 2 jours que je reste sans notif et que je jongle et bien sur personne pour te dire quoi que ce soit !
Bref on va se réconforter avec le soleil... grossssss bisousssss ma douce

Bleu combava 06/06/2014 09:49

C'est tout à fait le style de la maison! Bises et bonne journée

Stéph 06/06/2014 12:24

Alors c'est parfait !
Bonne journée Cécile bisous

aux fourneaux 06/06/2014 09:34

Oh merci Stéph, tu es trop gentille !!! Qu'elle est belle ton assiette, la menthe c'est une très bonne idée, encore plus de fraicheur dans cette salade, c'est vraiment top ! Je pique une photo :)
Bisous et encore un grand MERCI

Stéph 06/06/2014 12:24

MErci à toi ma belle, ta salade était un délice et j'ai pris grand plaisir à la préparer !!
Passe une belle journée gros bisous

Assia 06/06/2014 08:55

Huumm je te pique toute l'assiette et je file en courant irrésistible miam:)Bisous et belle journée très ensoleillé

Stéph 06/06/2014 12:23

lolll !! Assia arrête de chipper !!
Bonne journée ma belle bisous

Gagaie 06/06/2014 08:38

C'est le genre de petites salades que j'adore. La petite sauce doit donner de la douceur à l'ensemble.

Bises ensoleillées, bonne journée ^^

Stéph 06/06/2014 12:23

Oui c'était bien bon et bien frais !
Bonne journée bisous :)

annie la vosgienne 06/06/2014 08:10

Coucou Steph,
ce méli mélo plein de fraîcheur,coloré que tu nous présentes, est un véritable rayon de soleil matinal.J'adore ce mélange également avec des billes de melon !!!!essayes cela est trop bon!!!
Bon je t'envoie un tupperware pour allez travailler cet après midi .....je ferai baver mes collègues avec cette salade!!!
Profites bien des belles températures annoncées,pour moi hélas je serai au boulot .Mais avec ce beau temps la bonne humeur est là!!!!!
Bisous ma belle
Ps:est ce que mes explications te conviennent reste à disposition en message privé merci

Stéph 06/06/2014 12:22

Coucou Annie !!
Merci beaucoup... j'adore le melon, donc t'inquiète que je vais profiter pour faire de jolies recettes ... regarde celle ci http://undinerenprovence.over-blog.com/2014/02/salade-de-crevettes-melon-et-c%C5%93ur-de-palmier.html
Bon courage pour le boulot (pas évident)
Je t'envoi plein de bisous ensoleillés
PS : oui parfait je te répondrai dans la journée et merci encore !!!
Bisoussss M'dame

lilou25 06/06/2014 07:55

Plein de fraîcheur et de couleurs dans cette assiette ! Une salade comme je les aime : elle donne envie ! Bises et bon week-end

Stéph 06/06/2014 12:20

Merci beaucoup Lilou !
Bon week-end bisous

lolo 06/06/2014 07:26

Que j'aime ces salades fraîcheur ! Ta présentation est superbe et donne vraiment envie d'y plonger sa fourchette ! Bonne journée bises

Stéph 06/06/2014 12:19

Merci Lolo c'est gentil !
Bonne journée bisous

corinnette 06/06/2014 06:46

une super jolie recette de salade toute jolie
bises et belle journée

Stéph 06/06/2014 12:19

Merci Corinnette !!
Belle journée bisous bisous

samia 06/06/2014 06:38

une fraîcheur bien tentante.
bizou

Stéph 06/06/2014 12:19

Merci Samia !
Bon vendredi bisous