Moules à la Marinière (recette de ma grand-mère)

Publié le par Stéph

Moules à la Marinière (recette de ma grand-mère)

Coucou tout le monde,
J'espère que vous avez passé un bon week-end.
Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière... une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me régale toujours autant à faire et à manger !
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 2 personnes
1 kg de moules
¼ beurre d'une plaquette de 250 gr
2 gousses d'ail
Persil
1 c. à soupe de Maïzena
1 bouteille de 20cl de Vin blanc

Nettoyez les moules

Dans une marmite à feu fort faire ouvrir les moules avec un tout petit peu d'eau. Réservez

Epluchez l'ail et le hâcher avec le persil
Faire fondre le beurre et faire revenir avec les gousses d'ail, le persil et 1 c. à soupe de maïzena (ne pas faire noircir)

Rajoutez l'eau des moules puis le vin blanc (quantité à voir selon l'épaisseur de la sauce)
Ne pas saler

Au bout de 3mn mettre les moules.

* Recette personnelle

* Tags : MoulesAilPersil, PlatVin blancMarinière 

Moules à la Marinière (recette de ma grand-mère)

Commenter cet article

senegal 08/10/2014 14:40

hum... un régal

Ingrid lolibox 02/10/2014 08:52

Moules marinière Frite c'est la spécialité du nord ! J'adoooore !!!

Tiens vais en préparer ce week end !!! Bizoux ma belle.

noviceencuisine 01/10/2014 15:32

Ca me rappelle l'été en bord de mer!!! j'arrive!

sotis 01/10/2014 14:48

je passe juste te faire un petit bisous parce que les moules et moi on n'est pas copine!!!!! bisous bisous

Sorawel 01/10/2014 13:54

Oh oui des moules ça fait longtemps tiens!!! Mmmhhh!!!!

Notimecook 30/09/2014 10:55

J'adore ce plat ! :D

Stéph 30/09/2014 11:24

Merci beaucoup !

kekeli 30/09/2014 06:16

j'en ai fait samedi, avec des frites, trop bon !

Stéph 30/09/2014 11:23

Parfait !
Bonne journée bisous

Alexandra 29/09/2014 23:40

Il parait que c'est super bon les moules à la marinières ce dont je ne doute pas ! A bientôt !

Stéph 30/09/2014 11:23

Hé oui je sais bien que ce n'est pas pour toi cette fois ci
Bonne journée bisous Alex

Chrystel 29/09/2014 21:49

Rhooooo, j'adore et je pourrais me manger la gamelle entière
Bisous Stéph

Stéph 30/09/2014 11:23

Merci Chrys
Bonne journée bisous

La cuillère aux mille délices 29/09/2014 20:58

classique inlassable et recette de pleine saison :) j'adore! bonne soirée

Stéph 30/09/2014 11:22

Merci beaucoup Marianne
Bonne journée bisous

Letiss 29/09/2014 20:11

Tu as bien eu raison ! C'est tellement bon ! Il va falloir que j'en prépare de nouveaux, j'adore ça :p
Une belle recette, la version des mamies est souvent la meilleure :)
bonne soirée, bisouuus

Stéph 29/09/2014 20:30

C'est clair t'as raison !
Merci bcp Letiss
Bonne soirée bisousssss

gridelle 29/09/2014 18:53

coucou! tu me fais drolement plaisir! il y a un petit moment que j'ai envie de moules, alors ton plat me fait briller les yeux! biz

Stéph 29/09/2014 20:30

C'est toi qui me fait plaisir ma Gridelle avec ton gentil com !
Bisous tout plein

guy59600 29/09/2014 17:28

un excellent plat j'amène les frites car des moules sans frites ça ne va pas il y a encore eut des inondations dans l'Hérault
une bonne fin de journée bisous

Stéph 29/09/2014 20:29

Hé oui moules sans frites = impossible !
Oui je viens de voir tout ça c'est catastrophique
Bonne soirée bisous Guy et merci

120streetcook 29/09/2014 16:36

encore un bel hommage à ta grand mère bravo:) de toute façon les grand mère sont toujours de très bonnes cuisinières (sauf pour la mienne^^) et des personnes adorables (surtout la mienne^^) bravo belle recette un classique qui est toujours délicieuse

Stéph 29/09/2014 20:29

Merci pour elle la pauvre c'est gentil ! nos GM sont de vrais trésors
Passe une Bonne soirée bisous

Doria 29/09/2014 15:49

Ah les moules ! Ce que j'aime ça !
Bisous, Doria

Stéph 29/09/2014 20:28

Et tu as bien raison Doria !
Bonne soirée bisous

Necéli 29/09/2014 15:17

Hummm!!!Il y a bien longtemps que j'en ai mangé,tu me donnes faim et du coup j'en ai envie hihi.
Bonne journée ma belle Steph,milles bisous.

Stéph 29/09/2014 20:28

allez tu sais ce qu'il te reste à faire ma belle ;)
Merci pour ta visite ma Necéli... j'espère que tu vas bien
Belle soirée énoooormes bisoussss

Le Ballet Des Gourmets 29/09/2014 14:20

J'adore ce grand classique!! :)

Stéph 29/09/2014 15:15

Alors c'est parfait merci ! :)

Miss Gleni 29/09/2014 14:14

C'est comme cela que je les fais et j'adore !
Très belle semaine ; bisous bisoussss
Nicole

Stéph 29/09/2014 15:15

C'est gentil Nicole merci bcp !
Bisoussssss

nani's kitchen 29/09/2014 12:53

tes photos sont superbes ! comme à chaque fois ;) on en a mangé il y a pas longtemps c'est trop bon :) comment va ta grand-mère ? gros bisous

Stéph 29/09/2014 15:15

Merci Nani !
Elle va pas trop bien, on vis au jour le jour car son état s'est empiré, j'ai pas trop envie de dire on compte les semaines voir les jours car ça fait trop mal !
Merci beaucoup d'avoir demandé ça fait chaud au coeur.
Gros bisous

Gagaie 29/09/2014 10:05

Hummm ! Un bon plat de moules, ça fait envie. ^^

Stéph 29/09/2014 12:38

De temps en temps c'est top !
Bon lundi bisous Gagaie et merci :)

sylviane 29/09/2014 09:58

C'est un plat que j'adore et que je fais assez souvent! Merci ma belle! Gros bisous et bonne et belle semaine!

Stéph 29/09/2014 12:38

On adore aussi !
Merci à toi Sylviane
Bon lundi bisous bisous

Kakou 29/09/2014 09:23

J'adooooore ça les moules !
Mes préférées, celles sont au roquefort !!
Des bisous

Stéph 29/09/2014 12:37

tiens tiens bonne idée au roquefort je n'y pense jamais !
Bon lundi bisous tout plein ma Kakou

annie la vosgienne 29/09/2014 09:00

Coucou Steph,
j'espère que tu as passé un excellent weekend par ce temps magnifique
Tu vas rire c'est le dîner que j'ai choisi pour ce soir entre amis....Ces moules seront dégustées avec des frites naturellement (même si je ne suis pas trop fan!!!!mais c'est pour faire plaisir à mon petit chéri pour sa fête aujourd'hui).Moi j'y rajoute en plus de l'ail du thym et une toute petite tige de céléri trop bon!!!! essaies la prochaine fois tu m'en diras des nouvelles.
Belle semaine à toi , bisous bisous.

Stéph 29/09/2014 12:37

Coucou Annie,
Week-end très difficile (ma grand-mère) mais heureusement le beau temps était là pour remonter le moral.
Bonne fête à Mr le Vosgien !!! vous allez vous régaler et c'est une très bonne idée avec l'ail, le thym et le céleri.
Bon lundi bisous tout plein

lilou25 29/09/2014 08:16

C'est tellement bon de cette façon ! Un vrai délice ! Bises et belle journée

Stéph 29/09/2014 12:35

Tu l'as dis !
Merci Lilou
Bon lundi bisous

corinnette 29/09/2014 07:25

j'adore ce plat et pourtant je n'y pense pas

Stéph 29/09/2014 12:35

va falloir y remédier Corinnette !
Bon lundi bisous

lizagrèce 29/09/2014 07:16

Un classique que tout le monde aime bien surtout s'y on les accompagne de frites !

Stéph 29/09/2014 12:34

C'est vrai !
Bon lundi bisous

un zeste de cuisine 29/09/2014 06:44

un régal !

Stéph 29/09/2014 12:34

Merci Rachel !
Bon lundi bisous

Michèle 29/09/2014 06:42

Je me serais bien régalée avec toi!

Stéph 29/09/2014 12:34

Quand tu veux Michèle avec plaisir !
Bon lundi bisous

la nonna 29/09/2014 06:37

pas pour moi aujourd hui, mais je te fais un gros bisous

Stéph 29/09/2014 12:34

Merci de gros bisous aussi ma nonna !

bree13 29/09/2014 06:33

moi j'adore les manger avec des frites !

Stéph 29/09/2014 12:33

chez nous aussi !