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57 articles avec plats de viandes & volailles

Porc à l'ananas au caramel

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Porc à l'ananas au caramel

Coucou tout le monde,En ce 1er jour de printemps, grisounet par chez nous, je propose de mettre un peu de soleil et d'exotisme dans votre assiette.Voilà une recette que j'avais depuis des années dans mon classeur, j'ai décidé de la présenter sous forme...

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Boulettes sauce suédoise

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Boulettes sauce suédoise

Coucou tout le monde,Je vous présente aujourd'hui une petite tuerie... j'ai A-DO-RE ce plat et surtout la sauce qui accompagne les boulettes.RockBretzel chez qui j'ai trouvé la recette, précise qu'apparemment ces boulettes sont vendues chez IKEA©... A...

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Porc effiloché à l'Américaine (Pulled Pork)

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Porc effiloché à l'Américaine (Pulled Pork)

Coucou tout le monde,Voilà une recette que j'avais repéré il y a un moment chez ma copinette Céline du blog "Afternoon tea" mais j'avais du mal à trouver la sauce Worcestershire et les épices cajun. Finalement c'est en me rendant dans mon supermarché...

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Magret sauce soja, miel et yakitori

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Magret sauce soja, miel et yakitori

Coucou tout le monde,Ici nous sommes plutôt fan de magret, une viande très tendre que nous aimons agrémenter à toutes les sauces. Nous avons fait nos gourmands car nous avons mangé 1 magret chacun lol !Alors aujourd'hui je vous propose une petite recette...

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Filet mignon en croûte aux noix et aux échalotes

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Filet mignon en croûte aux noix et aux échalotes

Coucou tout le monde,Dernière ligne droite avant Noël alors si vous manquez encore d'idée voici une petite recette que j'avais dénichée chez ma copinaute Sophie du super blog "La tendresse en cuisine" et qui pourrait très bien être servi pour les fêtes....

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Boulettes de boeuf sauce épicée façon Réunionnaise

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Boulettes de boeuf sauce épicée façon Réunionnaise

Coucou tout le monde, Bon en ce moment les températures ont bien baissé alors je me suis dis qu'un bon petit plat épicé venu tout droit de la belle île de ma copinaute Gridelle serait le bienvenu. Mes invités ont beaucoup aimé et je dois dire que je me...

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Cari (ou carry) poulet

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Cari (ou carry) poulet

Coucou tout le monde, Voilà une recette que j'étais persuadée d'avoir publiée, hé bien non alors je me rattrape. C'est une recette sacrée pour moi car elle me vient de ma grand-mère qui elle même l'avais eu par sa meilleure amie (à qui je fais de gros...

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Ballotines de volailles à la viande de grison

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Ballotines de volailles à la viande de grison

Coucou tout le monde, Tout d'abord je m'excuse vraiment d'être si peu présente sur vos blogs, j'ai eu une semaine de formation intense avant que la personne que je remplace ne parte en congés mat. Un certain rythme est à reprendre, je n'ai pas trop le...

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Wok de poulet aux asperges vertes et pignons

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Wok de poulet aux asperges vertes et pignons

Coucou tout le monde, La saison des asperges bat son plein alors en wok pour ce midi ça vous dis ? J'avoue que de manger des asperges autrement qu'en vinaigrette est très rare chez moi et franchement je dois dire que je tenterai d'autres recettes de ce...

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Poulet basquaise

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Poulet basquaise

Coucou tout le monde, On débute cette semaine par un délicieux plat que j'ai pu servir à mes invités vendredi soir. Le poulet basquaise préparé ainsi en fait un mets des plus savoureux. Mon jus était peut être un peu trop liquide... à réajuster une prochaine...

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