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plats de noel

Filet mignon en croûte aux noix et aux échalotes

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Filet mignon en croûte aux noix et aux échalotes

Coucou tout le monde,Dernière ligne droite avant Noël alors si vous manquez encore d'idée voici une petite recette que j'avais dénichée chez ma copinaute Sophie du super blog "La tendresse en cuisine" et qui pourrait très bien être servi pour les fêtes....

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Magret de canard sauce Périgueux

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Magret de canard sauce Périgueux

Coucou tout le monde, Toutes les années j'essaie de faire un petit repas "pré-Noël" avec mon mari & mes enfants, juste nous 4 au calme dans une ambiance feutrée, à la lumière des bougies et du sapin ; avant d'attaquer le "rush" des repas en famille les...

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Quenelles ou soufflés sauce aurore

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Quenelles ou soufflés sauce aurore

Coucou tout le monde, Aujourd'hui un petit plat qui pourrait, pourquoi pas, être servi au réveillon de Noël. Hormis les enfants, à la maison nous adorons les quenelles aussi bien en béchamel qu'à la bolognaise. Alors cette fois ci j'ai voulue changer...

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Ballotins de volailles à la Fourme et aux cèpes

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Ballotins de volailles à la Fourme et aux cèpes

Coucou tout le monde, Je vais essayer tout au long de ce mois de décembre de vous proposer des recettes de Noël, certaines nouvelles mais je vous remonterai aussi des recettes de l'année dernière, j'espère dans tous les cas que vous y trouverez quelques...

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Bouchées marines aux pétoncles et aux crevettes

Publié le par Stéph

Bouchées marines aux pétoncles et aux crevettes

Coucou tout le monde, Voilà une recette que nous avons tout simplement adorée ! D'ailleurs je ne manquerai pas de la refaire et pourquoi pas pour les fêtes de fin d'année. Dans ma version il n'y a pas de poireau, non pas que nous n'aimons pas, mais il...

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Noix de St Jacques panées aux noisettes & amandes

Publié le par Stéph

Noix de St Jacques panées aux noisettes & amandes

Coucou tout le monde, Je m'excuse de mon absence de ces derniers jours mais avec tous ces évènements le coeur n'y était pas vraiment. Allez on essai d'aller de l'avant et je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai eu l'occasion de faire pour le...

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Croquettes de pomme de terre aux cèpes

Publié le par Stéph

Croquettes de pomme de terre aux cèpes

Coucou tout le monde, Voilà nous y sommes, le soir du réveillon est déjà là... c'est fou comme le temps passe vite. Ces derniers jours ont été bien chargés en préparatifs et je pense que lorsque la "pression" va redescendre, ces moments là, cette année,...

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Cuisses de dinde à la Normande

Publié le par Stéph

Cuisses de dinde à la Normande

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Peut être est ce la dernière ligne droite au boulot pour certain(e)s d'entre vous et le rythme s'accélère avant Noël, alors pour vous donner encore quelques idées, je vous propose aujourd'hui...

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Gambas à l'armoricaine (recette de ma grand-mère)

Publié le par Stéph

Gambas à l'armoricaine (recette de ma grand-mère)

Coucou tout le monde, Voilà un plat que j'adore. Traditionnellement dans ma famille le jour de Noël, c'était mesdames les langoustes faites par ma grand-mère adorée qui trônaient sur la table, aujourd'hui je vous propose une recette beaucoup moins onéreuse,...

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Poulet de Bresse au vin blanc et aux cèpes

Publié le par Stéph

Poulet de Bresse au vin blanc et aux cèpes

Coucou tout le monde, Aujourd'hui un petit plat bien réconfortant qui s'associe super bien avec cette période automnale. Je peux vous dire que c'est tout simplement délicieux, même mes enfants qui sont plutôt difficiles sont allés se resservir. Avec les...

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