Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes

Publié le par Stéph

Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes

Coucou tout le monde,
Une petite douceur (hé oui encore !) ca vous tente ? Mais attention pas n'importe quelle douceur, une bien bonne et bien gourmande au chocolat... Haaaaa le chocolat mon ami, mon cher et tendre ami lol ! Il ne s'agit pas tout à fait ici des vraies truffes cacaotées mais plutôt d'une petite variante tout aussi bonne. Si vous n'avez pas peur d'en avoir de partout, cette recette est pour vous... Alors à vos tabliers !
Bonne journée, bisous de Provence

Ingrédients pour environ 20 truffes (tout dépend de la grosseur que vous leur donnerai) :
160 gr de chocolat noir
10 cl de crème liquide entière
Eclats de noisettes
Sucre en poudre

Faites chauffer la crème liquide. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.

Versez la crème chaude dessus et mélangez pour obtenir une préparation lisse.
Ajoutez les éclats de noisettes et mélanger.

Laissez refroidir et mettre au frais 2h (minimum) … 1 nuit est parfait

Avec une cuillère à café, prélevez un peu de la préparation et formez des boules entre vos mains.
Les rouler dans le sucre en poudre.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

* Tags :  DessertsNoelChocolat,TruffeEclats de noisette 

* Ma recette est aussi sur "Recettes Mag"

Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes
Truffes au chocolat noir et éclats de noisettes

Commenter cet article

les secrets de chloe 17/12/2014 11:30

Merci pour cette bonne recette, je vais en faire pour ma fille qui adore les truffes.
J'aime beaucoup ton blog.
Belle journée bisous

Stéph 17/12/2014 11:54

Merci beaucoup Chloé pour cette gentille visite !
Belle journée à bientôt :)

la cuillère aux mille délices 16/12/2014 07:52

je ne résiste pas à ces délices!tellement simple, tellement bon :)) des bisous

Stéph 16/12/2014 11:29

Merci beaucoup Marianne !
Gros bisous

Brijouperle 15/12/2014 16:50

Oh qu'elles sont belles et bien appétissantes ! Je t'en prends une ! Hummmm un délice ! Gros bisous

Stéph 15/12/2014 18:22

Lol merci Brijou !
gros bisous

papillonmyosotis 15/12/2014 12:07

Quelle délicieuse gourmandise maison.

Stéph 15/12/2014 12:35

Merci beaucoup c'est gentil !

Alexandra 14/12/2014 14:21

Le genre de douceurs que j'adore ! Merci et bon dimanche ! Bises

Stéph 15/12/2014 12:35

C'est gentil Alex merci beaucoup !!
bisous

120streetcook 13/12/2014 23:04

si y a chocolat moi j'uis làààààààà :) bravo c'est très beau

Stéph 15/12/2014 12:34

J'en étais sûûûûûûûre ;)
Merci bisous

nathouest 13/12/2014 04:11

hum encore une douceur à déguster sans modération !!!

Stéph 13/12/2014 20:52

Tout à fait !
Bonne soirée bisous NAth

Necéli 12/12/2014 13:44

Elles m'ont l'air drôlement appétissantes tes petites truffes!!!Juste pour être sûre qu'elles sont bonnes,je t'en pique 3-4 juste pour sûre mdr !!!!
Bonne journée ma belle Steph,gros gros bisous.

Stéph 13/12/2014 20:52

Juste au cas où alors .... Bon, Je vais te nommer testeuse qualité lol !!
Merci ma belle
Gros grossssssssssss bisousssssss bonne soirée ma Céline

Merci 12/12/2014 12:25

Miam miam miam, elles sont belles comme tout!

Stéph 13/12/2014 20:51

Merci c'est gentil !

natt 11/12/2014 23:04

hyper gourmandes avec les éclats de noisettes hummm
bonne soirée bisous

Stéph 13/12/2014 20:51

Merci NAtt !
Bonne soirée bisous

Mehdi 11/12/2014 22:11

Bonsoir,

Je crois que ton article va m'inciter a tester ces truffes au chocolat qui semble bien appétissante....

Bonne fêtes de Noël

Stéph 13/12/2014 20:50

Merci Mehdi c'est gentil et merciiii bcp pour ton aide ;)
Bonnes fêtes aussi à toi

lylyratatouille 11/12/2014 21:39

humm un délice !!!
bises

Stéph 11/12/2014 22:11

Merci Lyly !
Bisous

Mon tiroir à recettes 11/12/2014 21:38

J'adoooore les truffes ! Elles doivent être à tomber avec les éclats de noisettes :)

Stéph 11/12/2014 22:11

Le mot est juste :) merci Cindy

Mely 11/12/2014 18:04

Magnifiques ces truffes, je suis fan !
Bonne fin de journée, bisous.

Stéph 11/12/2014 22:10

Merci beaucoup Mely !!
Belle soirée à toi bisous

Martine63 11/12/2014 15:12

Aïe, aïe, aie!...

Stéph 11/12/2014 22:10

Oui ? lol

Gagaie 11/12/2014 14:59

Je ne dirais qu'une chose: miam miam ! :D

Stéph 11/12/2014 22:09

Alors c'est parfait ;)
Bisous Gaelle

lizagrèce 11/12/2014 14:50

C'est bon, c'est joli et ça peut faire de petits cadeaux !

Stéph 11/12/2014 22:09

Exactement !! Merci Liza

missfujii 11/12/2014 13:50

Qu'elles ont l'air bonnes ces truffes, et quelle jolie présentation !

Stéph 11/12/2014 22:08

Merci bcp Miss !!

guy59600 11/12/2014 12:44

tu tente le diable avec ces bonnes truffes ici temps épouvantable
excellent après-midi bisous

Stéph 11/12/2014 22:08

Lol ! Merci Guy !
Bonne soirée et bisous très venteux

Chrystel 11/12/2014 11:53

Elles sont très jolies et follement appétissantes tes truffes.
A la maison, nous ne sommes pas très "truffes", mais j'avoue que celles-ci sont sans beurre, donc sûrement moins écoeurantes. Crois-tu qu'avec une crème plus légère, ça pourrait marcher ?
Gros bisous ma belle

Stéph 11/12/2014 12:27

Merci ma Chrys !
Ecoute oui je pense sans soucis si on respecte bien le fait de les mettre au frais... je n'ai jamais essayé
Gros bisous ma belle

corinnette 11/12/2014 11:26

hummm elles doivent être délicieuses
je prends note

Stéph 11/12/2014 12:23

un régal !
Bisous Corinnette et merci

aux fourneaux 11/12/2014 11:09

Elles sont jolies comme tout tes truffes, à la noisette j'en suis dingue !!!
Bisous

Stéph 11/12/2014 12:23

Merci Manuella !! ;)
bisous

la nonna 11/12/2014 10:34

j arriveeeee

Stéph 11/12/2014 12:23

Okkkkkkkkkk ;)

Miss Gleni 11/12/2014 10:01

Hummmmm les belles truffes, je vois que le chocolat fait des ravages dans nos cuisines.
Bonne journée ; bisous - Nicole

Stéph 11/12/2014 12:22

Je crois qu'on ne peut pas s'en passer ;)
Merci Nicole bisous bisoussssss

cricri 11/12/2014 10:01

coucou Steph,
de bon petit chocolat et bon pour les hanches lol!!!!
bonne journnée.bisous,bisous
cricri

Stéph 11/12/2014 12:22

Coucou Cricri,
Oui mais chuuuuut faut pas le dire ;)
bisous bisous et merci

gridelle 11/12/2014 09:52

coucou! tu sais que curieusement, bien que j'adore ça je n'e ai jamais réalisé! les tiennes sont prafaites! bises

Stéph 11/12/2014 12:22

Bah alors ? allez hop hop hop
Bisous Gridelle et merci

Miechambo 11/12/2014 09:51

Une recette simple .......et efficace pour la "choco-addict" que je suis ;o)))
Je te la pique !
Bises et bonne journée
Michèle

Stéph 11/12/2014 12:21

Oui rien de plus simple Michèle !
Merci bisous

Doria 11/12/2014 09:25

Elles sont superbes et doivent être bien délicieuses en bouche !
Bisous, Doria

Stéph 11/12/2014 12:21

Excellente :) merci doria
Bisous

cuisinemaison 11/12/2014 08:49

Tu me tues, chocolat je t'aime comme un fou, je craque dés que tu es dans ma bouche, quand tu fonds dans sur ma langue je ferme les yeux et profite de ce moment de bonheur. Je te kif Steph quand tu nous présentes autant de gourmandise. Moi je fais tes testes pour les enrober de chocolat dur. Gros bisous et merci pour ce moment de bonheur. Pascal

Stéph 11/12/2014 12:21

T'as craqué dis donc lol !
Merci et bon jeudi Pascal

annick 11/12/2014 08:38

Hummmmm!!!!!ça m'a l'air délicieux!!!!
Merci!!!!

Stéph 11/12/2014 12:20

Merci Annick !
A bientot

Kakou 11/12/2014 08:20

Miam c'est bon les truffes ! Bisous ma belle

Stéph 11/12/2014 12:20

Un régal merci ma belle !
Gros bisous

nicole passions 11/12/2014 08:06

un petit biscuit chez moi avec une truffe chez toi, voilà comment on commence une journée quand on est gourmande lolllll!
Bisous ma tite cigale et merci pour cette tuerie.

Stéph 11/12/2014 12:20

C'est clair ce sera parfait aussi pour moi !!
Bisousssss ma Nicole et merciii

lilou25 11/12/2014 07:47

De bonnes petites truffes... et avec des éclats de noisettes, quel bonheur ! Bisous et bonne journée

Stéph 11/12/2014 12:19

Hihihi merci Lilou !!
Bon jeudi bisous

nani's kitchen 11/12/2014 07:15

j'adore les truffes ! et tes photos sont juste sublimement gourmandes ! gros bisous

Stéph 11/12/2014 12:19

Merci Nani c'est gentil !
Gros bisous

sylviane 11/12/2014 07:14

Merci merci ma grande, cette année je vais essayer ta recette, cela changera de mes truffes traditionnelles lol!!! Gros bisous et bon Jeudi!

Stéph 11/12/2014 12:19

Merci ma sylviane oubli pas la petite photo ;)
Gros bisousss

Michèle 11/12/2014 07:03

J'arrive tout de suite!! Bisous Stéph

Stéph 11/12/2014 12:19

Fais vite Michèle je t'attend ;)
bisous

kekeli 11/12/2014 06:57

Tes truffes ont l'air excellentes !!

Stéph 11/12/2014 12:18

Un régal merci Kekeli !
Bisous

calinquette 11/12/2014 06:53

Le petit plus qui fait la différence... Bisous

Stéph 11/12/2014 12:18

Merci Cal !
bisous

un zeste de cuisine 11/12/2014 06:47

on peut comprendre ma faiblesse devant une pareille tentation…. je vais tester très prochainement.... bonne journée

Stéph 11/12/2014 12:18

On comprendra bien Rachel ;)
bises et merci

bree13 11/12/2014 06:32

jolies truffes !

Stéph 11/12/2014 12:18

Merci Bree !