Gâteau à la noix de coco

Publié le par Stéph

Gâteau à la noix de coco

Coucou tout le monde,
Aujourd'hui je vous propose un gâteau à la noix de coco que ma maman nous faisait très souvent quand ma soeur et moi étions petites. Je ne sais pas pourquoi j'ai tant tardé à le faire car en plus d'être très bon je crois qu'il n'y a pas plus simple comme recette... nous nous sommes régalés, surtout ma grande qui adore la noix de coco... ce gâteau a à la fois une texture très légère en bouche et un petit côté "humide" sur le dessous de part sa cuisson.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients :
3 œufs
1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
1 verre de lait
125 gr de noix de coco râpée

Gâteau à la noix de coco

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Versez ce mélange dans un moule de votre choix.

Gâteau à la noix de coco

Faire cuire au bain-marie dans un four à 180°C pendant 45mn environ (à surveiller).

Laissez bien refroidir et dégustez.

* Recette personnelle

Gâteau à la noix de coco

Publié dans Desserts

Commenter cet article

nathouest 20/04/2015 15:30

tu as une réponse pour moi ma belle ....??? je veux pas me tromper dans les doses. car oui toutes les boites de conserves ne sont pas pareilles surtout chez moi en Asie !!

CuisinetCigares.com 18/04/2015 22:01

Hmmm ! je suis comme ta grande... j'adOre la noix de coco ! au point de faire des chantilly coco ^^
Bises et merci pour ce délicieux et rapide partage ! idéal pour un goûter prochainement !
Sandy

nani's kitchen 18/04/2015 08:49

mmmm il est bien tentant ton gâteau dis donc ! bisous

vicini 17/04/2015 08:55

Voila je l'ai fait il est au four verdict au dessert pour midi merci

nathouest 17/04/2015 05:32

j'ai le souvenir d'un gâteau assez similaire quand j'étais jeune qu'une amie à mes parents faisait...mais j'ai perdu la recette ...si c'est le même alors c'est super..je vais l'essayer !
ta boite de lait concentrée elle fait combien 250 g ?

Stéph 22/04/2015 08:17

Il me semble que c'était une plus grosse boîte 400g ? j'ai pas pensé à noter... je vérifierai lors de mes prochaines courses et je préciserai... bisous Nath

patisserieaddict 16/04/2015 21:28

J'adore la noix de coco et quand je veux encore plus relever son goût je rajoute un peu de Malibu dans la préparation , ça marche du tonnerre !

poupinette dudu 16/04/2015 22:08

ben c'est du joli !!! lol

virginie 16/04/2015 20:54

C'est une belle gourmandise gros bisous ma belle à tester rapidou

Stéph 16/04/2015 21:18

Merci beaucoup, tiens moi au courant ;) Bonne soirée bisous ma belle

gridelle 16/04/2015 14:24

je ne fais pas assez souvent de gateau à la noix de coco et pourtant j'adore ça! le tien réveille mes papilles!

Stéph 16/04/2015 21:17

Alors au boulot Gridelle ;) ! Bonne soirée bisous

mamie caillou 16/04/2015 12:29

une recette qui me tente beaucoup, merci !

Stéph 16/04/2015 21:16

Merci beaucoup ! Bonne soirée bisous

Gagaie 16/04/2015 10:48

Très simple comme recette. Merci pour le partage.

Stéph 16/04/2015 21:16

Merci à toi Gaelle ! Bonne soirée bisous

cricri 16/04/2015 10:04

coucou Steph,
je connais ce gâteaux mais je met plus de lait
et œufs +crème anglaise car mon mari adore......
bonne journnée.bisous.
cricri

Stéph 16/04/2015 21:16

Sympa aussi ta façon de faire... à essayer ! Merci pour ta visite ... Bonne soirée bisous

poupinette dudu 16/04/2015 09:44

j'adore ce gâteau (flan) et mon mari alors ..........
ma fille est repartie avec la moitié du gâteau hier après midi
c'est tellement simple à faire qu'il pourra être refait les prochains jours .....

Stéph 16/04/2015 21:15

Merci pour la visite ! A bientot

aux délices de lili 16/04/2015 07:50

Voila un bon gateau qui me fait saliver, merci pour le partage!
bonne journée

Stéph 16/04/2015 21:15

Merci pour la visite Lili ! Bonne soirée

vero 16/04/2015 07:05

Cette fois ci je passe mon tour ! en effet je n'aime pas la noix de coco ! désolé pour mon absence ces derniers temps, très occupée pour l'organisation de notre atelier de la fete de la chèvre ! je suis de retour ! bises

Stéph 16/04/2015 21:14

Pas de soucis ! Bonne soirée bisous

Céline 16/04/2015 06:00

Cc,Steph,quelle bonne recette,j'espère que tout va bien pour toi...je serai bientôt de retour parmi vous...j'ai hâte...je t'enverrai un mail...en tt cas cette noix de coco me fait envie...bisous de mon Luberon

Stéph 16/04/2015 21:14

Contente de te voir un peu par ici et ravie de ton futur retour ! Bonne soirée bisous

kekeli 16/04/2015 05:40

Il est beau ton gâteau à la noix de coco.
Aujourd'hui une petite mise à l'honneur pour toi sur mon blog.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Stéph 16/04/2015 21:13

Merci pour tout Kekeli ca m'a bcp touché !
Bonne soirée bisous

natt 15/04/2015 23:39

il est superbe merci de partager avec nous la recette de ta maman
bonne nuit bisous

Stéph 16/04/2015 21:13

Merci à toi NAtt ! Bonne soirée bisous

guy59600 15/04/2015 21:22

Un gateau bien délicieux en plus a la noix de coco il devait être bien parfumé réponse un peu tardive pris toute la journée
Excellente soirée bisous


Une bonne soiree

Stéph 16/04/2015 21:12

Merci Guy ! Bonne soirée bisous

Necéli 15/04/2015 21:16

Huuuummm!!!Je t'en prendrais bien une part pour mon dessert ;) Il m'a l'air trop trop bon!!!
Bonne soirée ma jolie amie,gros gros bisous.

Stéph 16/04/2015 21:12

Dommage y'en a plus mais je te confirme qu'il l'était ;) au boulot ma belle ! Bonne soirée ma jolie grosssss bisous

lizagrèce 15/04/2015 21:14

Tout simple mais si bon !

Stéph 16/04/2015 21:11

Merci Liza ! Bonne soirée bisous

patisserieaddict 15/04/2015 21:10

Tout beau tout rond tout coco bravo!!!

Stéph 16/04/2015 21:11

Merci bcp ! Bonne soirée bisous

aux fourneaux 15/04/2015 20:48

Il a l'air carrément trop bon ton gâteau, noix de coco j'adore !!!
Bisous Stéph

Stéph 16/04/2015 21:11

Merci ma Manue ! Bonne soirée bisous

120streetcook 15/04/2015 20:16

très très beau ce gateau et surtout tes photos, moi le gâteau d'enfance c'était un truc ou un espèce de gâteau au chocolat qui devait être soi-disant une reine de saba :)) mais ce gâteau donne vraiment super envie bravo

Stéph 16/04/2015 21:11

pas mal tes souvenirs d'enfance lol ! merci pour ta visite Bonne soirée bisous

Kapriss 15/04/2015 19:30

La dernière photo est très alléchante !
Bonne soirée, Bisous

Stéph 16/04/2015 21:10

Merci Kapriss ! Bonne soirée bisous

Cindy 15/04/2015 19:27

En effet il a l'air très bon et tout léger ce gâteau, miam ! Encore une bonne raison d'avoir du lait concentré sous la main, moi qui ne pense jamais à en acheter.. C'est terrible ça, à chaque fois je me dis qu'il m'en faudrait mais rien à faire ! En tous cas bravo, ce gâteau est très joli et appétissant :) Puis comme tu dis, ultra simple !
Bonne soirée à toi :)

Stéph 16/04/2015 21:10

Il te reste plus qu'à ;) !! je suis sûre que tu adorerais... Bonne soirée bisous et merci

samia 15/04/2015 18:54

oh! il faut que je teste ta version! merci.

Stéph 16/04/2015 21:09

Merci à toi Sam ! tiens moi au courant... Bonne soirée bisous

la nonna 15/04/2015 18:41

qu'est ce qu'il est beau, j en veuxxxx

Stéph 16/04/2015 21:09

Merci Nonna ! Bonne soirée bisous

missfujii 15/04/2015 17:50

j'adore la noix de coco

Stéph 16/04/2015 21:08

Merci Sabine ! Bonne soirée bisous

Calinquette 15/04/2015 17:44

Ca fait trop envie !!!

Stéph 16/04/2015 21:08

Un petit bout ? Bonne soirée bisous

Bleu combava 15/04/2015 17:39

Wouha! Je vois exactement ce que tu veux dire dans la description de ton gâteau, cette petite douceur moelleuse en bouche! J'adore la noix de coco et l'effet "lait concentré" est génial!
Bisous

Stéph 16/04/2015 21:08

Merci ma Cécile ! Bisous

Kakou 15/04/2015 14:18

Mmmm autant j'adore les agrumes ou le chocolat mais la noix de coco je craaaque aussi !! Il est bien beau ton gâteau ma belle !
Gros bisous tout doux ^^

Stéph 15/04/2015 17:14

Haaaa je prend note alors ;) merci ma belle gros bisoussss <3

sandra 15/04/2015 13:16

hum...ce moelleux est à tomber!

Stéph 15/04/2015 17:14

Merci Sandra bisous !

Martine63 15/04/2015 12:28

Je pense avoir la même recette et c'est vrai que c'est délicieux et bien simple à réaliser.

Stéph 15/04/2015 17:14

Merci Martine bisous !

Doria 15/04/2015 11:38

C'est un gâteau qui plairait à mon mari, il est fan de noix de coco !
Bisous, Doria

Stéph 15/04/2015 17:13

Super ! Merci Doria bisous

jenna 15/04/2015 11:19

ca doit être absolument irrésistible il me plait beaucoup ton gâteau :)

Stéph 15/04/2015 17:13

Merci Jenna ! Bisous

Alexandra 15/04/2015 11:13

Il a l'air bien sympathique et j'adore la noix de coco ! merci !

Stéph 15/04/2015 17:13

Ca me fait plaisir alors ma chère Alex ! Merci à toi bisous

Ingrid 15/04/2015 10:24

J'adoooore ! Bizoux

Stéph 15/04/2015 17:12

MErci Ingrid ! Bizoux

Bernieshoot 15/04/2015 09:50

simple mais excellent

Stéph 15/04/2015 17:12

Merci Bernie !

Assia 15/04/2015 09:36

Humm un.peu d'exotisme nous fait que du bien:) bisous

Stéph 15/04/2015 17:12

Tu as raison on en a besoin en ce moment... bisous et merci

bree13 15/04/2015 08:54

superbe !

Stéph 15/04/2015 17:12

Merci Bree !

lilou25 15/04/2015 08:35

Le genre de petit flan que j'adore !!! Il en reste une part ? :) Bisous

Stéph 15/04/2015 17:12

Merci Lilou... hé non y'en a plus mais la prochaine fois je penserai à toi ;) bisous

la cuisine de poupoule 15/04/2015 08:35

Il est bien beau ce gâteau, il me tente bien.
Belle journée
Bisous

Stéph 15/04/2015 17:11

Merci beaucoup bisous

nicole passions 15/04/2015 08:24

oupsssss!!! c'est parti sans les bisoussssssssssssssss.Passe une bonne journée. Douces pensées pour toi

nicole passions 15/04/2015 08:23

coucou ma petite cigale,

Comme il me tente ce gâteau. Maman en faisait un qui ressemble à celui là mais il me semble qu'elle battait les blancs en neige. Ta dernière photo est un enchantement et pourrait figurer dans un magazine de cuisine.

Je te f

Stéph 15/04/2015 17:11

Merci beaucoup ma Nicole, j'essaierai avec les blancs en neige... gros bisoussss