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plats & desserts de provence

Brioche des rois Provençale

Publié le par Stéph

Brioche des rois Provençale

Coucou tout le monde,Je me permet de faire remonter cette recette pour l'Epiphanie... bon app ! Coucou tout le monde, Je suis super contente de vous retrouver malgré que les vacances soient terminées... à un moment donné faut bien reprendre le chemin...

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Ratatouille provençale

Publié le par Stéph

Ratatouille provençale

Coucou tout le monde, La ratatouille est une recette parfaite pour profiter de nos bons légumes. C'est un excellent accompagnement de viande, poisson ou même pour farcir certaines préparations. Chacun à sa manière de faire, je vous propose la mienne aujourd'hui......

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Croquants aux amandes

Publié le par Stéph

Croquants aux amandes

Coucou tout le monde, En cette veille de vacances et avant de m'attaquer aux joies du farniente, je vous propose une dernière petite recette. Une spécialité bien de chez moi mais que l'on peut aussi trouver dans d'autres régions du Sud de la France les...

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Tomates à la provençale (recette de ma grand-mère)

Publié le par Stéph

Tomates à la provençale (recette de ma grand-mère)

Coucou tout le monde, Comme vous avez pu lire en titre encore une recette laissée par ma grand-mère... hé non je n'ai pas fini de consulter toutes ses recettes qu'elle m'a laissé... y'a du boulot ! Voilà un accompagnement que j'adore et je vous cache...

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Navettes Provençales

Publié le par Stéph

Navettes Provençales

Coucou tout le monde, Ayant entendu discrètement ma maman dire qu'elle adorait les navettes, j'ai décidée d'en confectionner quelques unes (une bonne soixantaine lol !) et puis ça m'a permis de préparer quelques sachets à offrir à mes proches. Pourquoi...

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Pompe à huile provençale

Publié le par Stéph

Pompe à huile provençale

Coucou tout le monde, Peut être que ce nom ne dira pas grand chose à certaines d'entre vous. La pompe à l'huile, aussi appelée fougasse d'Arles, c'est une galette traditionnelle à base de pâte à pain, d'huile d'olive et de sucre, que l'on sert notamment...

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Tapenade noire

Publié le par Stéph

Tapenade noire

Coucou tout le monde ! Il y a mainte et mainte façon de faire la tapenade notamment avec des câpres et sans anchois mais nous on la préfère comme ça et moi je vous dis j'ai grave ramé pour avoir la recette de la part de mon cher & tendre !!! Recette familiale...

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Moules à la Provençale (version sans poivrons)

Publié le par Stéph

Moules à la Provençale (version sans poivrons)

Coucou tout le monde ! Allez hop rentrée en 6è pour mon grand aujourd'hui, logiquement tout devrait mieux se passer pour lui même si j'ai quand même quelques craintes et inquiétudes (hé oui on se refait pas)... bouhhh quelle semaine compliquée lol!! Aujourd'hui...

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Daube provençale (recette de ma grand-mère)

Publié le par Stéph

Daube provençale (recette de ma grand-mère)

Coucou tout le monde ! Et voilà encore un week-end qui s'achève... Il a fait très beau par ici mais un vent à décorner un boeuf lol ! J'espère que pour vous tout s'est bien passé. Allez une petite recette provençale cuisinée avec des carottes du jardin...

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Tian de légumes Provençal

Publié le par Stéph

Tian de légumes Provençal

Coucou tout le monde ! Aujourd'hui une petite recette provençale gorgée de légumes du soleil, aux saveurs de thym et qui accompagnera parfaitement vos plats de viande et pourquoi pas votre agneau de Pâques. Vraiment simple à réaliser, finalement le plus...

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