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14 articles avec sauces

Coquille Saint-Jacques sur lit d'orange

Publié le par Stéph

Coquille Saint-Jacques sur lit d'orange

Un étonnant mariage entre la coquille saint-jacques et l'orange Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de St Jacques 3 oranges non traitées 120 gr de beurre 2 c à soupe de vin blanc sel, poivre Lavez les oranges et coupez dans chacune 2 rondelles épaisses....

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Rôti de porc aux châtaignes & aux cèpes

Publié le par Stéph

Rôti de porc aux châtaignes & aux cèpes

Bonsoir, bonsoir ! Voilà un bon après-midi passé dans les pépinières pour l'achat de pieds de lavande, d'un joli petit cyprès bleuté et de deux jolis buis. La journée était bien ensoleillée mais plutôt fraîche alors une fois au chaud, hop en cuisine pour...

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Crevettes à la sauce piquante

Publié le par Stéph

Crevettes à la sauce piquante

Comme une petite envie d'évasion ... allez on part en Asie avec cette recette simple et délicieuse. Un soupçon de piquant et vos papilles ne pourront qu’adorer ! Ingrédients : 1 paquet de crevettes décortiquées 1 petite boite de concentré de tomate 5...

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Cassolette de homard et sabayon au vin blanc

Publié le par Stéph

Cassolette de homard et sabayon au vin blanc

Je vous propose un excellent plat que j'ai eu l'occasion de faire pour mon réveillon du Jour de l'An et qui a bien été apprécié par mes convives, peut être faire un peu plus de sauce crémeuse la prochaine fois... c'est donc à faire et à refaire ! Pour...

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