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Mille-feuille de saumon, avocat, fromage frais & pistache

Publié le par Stéph

Mille-feuille de saumon, avocat, fromage frais & pistache

Voici une petite recette festive, rapide et qui peut se préparer à l'avance. Bonne dégustation ! Pour 6 personnes : 6 belles tranches de saumon fumé 3 cuil à soupe de pistaches concassées ( non salées) 300g de chèvre frais doux ( type petit billy ) 400g...

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Mille-feuille de betterave

Publié le par Stéph

Mille-feuille de betterave

Lorsque le soleil décidera de rester un peu on aura tous envie de recettes colorées avec des légumes...voici un mille-feuille original et facile à réaliser parfait pour une entrée quand on reçoit ! Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de fromage frais...

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Charlotte aux courgettes

Publié le par Stéph

Charlotte aux courgettes

Une entrée fraîche et goûteuse, qui ravira vos papilles ! Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette 200 gr de fromage frais 3 c à soupe de fromage blanc 45 gr de pignons de pins sel et poivre et un peu de paprika Mélangez le fromage frais avec le fromage...

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Brick de chèvre à la poire

Publié le par Stéph

Brick de chèvre à la poire

Une petite brick sucrée/salée bien croustillante où le chèvre et la poire réveilleront vos papilles Ingrédients pour 2 personnes : 2 feuilles de bricks 1 beau crottin de chèvre 1 poire gelée de lavande ou miel de belle qualité roquette ou autre salade...

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Brick de saumon fumé, fromage frais, tomates séchées

Publié le par Stéph

Brick de saumon fumé, fromage frais, tomates séchées

Ingrédients (4 personnes) : 8 feuilles de brick 200 g de fromage Saint Môret 150 g de saumon fumé 1 c à c de concentré de tomates 2 c à s de crème fraîche épaisse 1 belle pointe de couteau de paprika 6 pétales de tomates séchées 1 c à s d'un mélange ciboulette Coupez...

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Verrines de saumon, avocat, fromage frais & ciboulette

Publié le par Stéph

Verrines de saumon, avocat, fromage frais & ciboulette

Pour un petit apéro entre amis/familles fort sympathique, je vous propose des verrines avocat, boursin et saumon, qui font toujours un effet… c’est la verrine préférée de mon mari ! Ingrédients pour 6 petites verrines : 2 avocats bien murs 300 gr de saumon...

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Verrines de guacamole maison et tomates fraiches

Publié le par Stéph

Verrines de guacamole maison et tomates fraiches

Une verrine qui sent bon l’été et les vacances : des tomates cerise, un guacamole maison et cerises sur la verrine, une note croustillante avec des nachos. Simple et fraîche, une recette à adopter pour l’apéritif ! Pour 8 petites verrines : 10 tomates...

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Verrines à l'Antillaise

Publié le par Stéph

Verrines à l'Antillaise

Que diriez-vous de vous évader, le temps d’un apéritif, vers des îles lointaines et colorées. Je vous ai donc préparé des verrines, mais pas n’importe lesquelles ! Elles sont parfumées à souhait, fermez les yeux et dégustez ! Ingrédients pour 6 petites...

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Verrine de Tzaziki et saumon

Publié le par Stéph

Verrine de Tzaziki et saumon

Alors là rien de plus facile et rapide que cette verrine trouvée chez mon amie Nicole... tout se joue sur la présentation... alors vous savez ce qu'il vous reste à faire ! Ingrédients : 1/2 concombre 400g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10...

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Verrine fraîche de crabe, orange, crevette et saumon fumé

Publié le par Stéph

Verrine fraîche de crabe, orange, crevette et saumon fumé

Voilà une verrine où l'orange s'harmonise très bien avec le crabe et la crevette. Elle apportera une touche fraîcheur à votre apéritif ou à votre début de repas Bonne dégustation ! Ingrédients pour 6 personnes : 18 Crevettes cuites 1 Orange 100 gr Chair...

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