Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Coucou tout le monde,
Allez c'est vendredi, le début du week-end et perso qui dit week-end dit repas entre amis/famille ! Nos chères petites cigales sont arrivées hier pour mon plus grand bonheur car l'été s'annonce pas mal je pense... Donc, samedi dernier apéro entre cousins sur la terrasse mais je ne voulais pas non plus en faire trop car après le repas me reste sur les bras, hormis les tartinades que j'ai pu faire, j'avais vu ces petits wraps chez ma gentille Sophie du blog "La tendresse en cuisine"... ils sont partis en deux-deux, c'était un petit régal, bien frais ! Et avec le petit coin que nous aménagé côté piscine, il régnait un petit air des îles sur ma chère Provence...
Bonne journée, bon week-end, bisous de Provence.

Ingrédients pour 6 personnes (4 personnes pour moi = environ 20 bouchées) :
4 pitas (4 galettes wrap pour moi)
160 g (ou plus) de fromage frais (Boursin pour moi)
1 petit poivron rouge
1 petit poivron vert
4 pincées de sel

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Lavez deux petits poivrons, un rouge et un vert.

 

Ôtez le pédoncule et les graines à l’intérieur. 

 

Les couper en lamelles puis en tout petits cubes.

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Prendre les pitas / wraps et étalez dessus le fromage frais, perso j'ai choisi du Boursin.

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Une fois le fromage étalé sur la pita/le wrap, parsemez chacune d’un quart de poivron rouge et d’un quart de poivron vert et les répartir sur toute la surface de la pita/du wrap.

Salez d’une pincée de sel chaque pita/wrap.

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Roulez ensuite la pita / le wrap comme on le fait d’un tapis en serrant bien la préparation pour former un tube enfermant les dés de poivrons.

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Coupez ensuite en bouchées selon la largeur souhaitée et disposez sur l’assiette de présentation.

Chaque pita / wrap donne environ 5-6 bouchées (5 pour moi).  

* Recette trouvée chez "La tendresse en cuisine"

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons
Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Publié dans Apéritif

Commenter cet article

Maiwenn 15/06/2017 08:57

Des petites bouchées fraîcheur fort sympathiques !

ninh binh tam coc 15/06/2017 04:25

J'adore ce plat, il est plein de saveurs miam-miam !! bon jeudi et bisous ^^

nathouest 15/06/2017 04:15

ah voilà une belle recette pour commencer l'été bien agréablement !
bisous

gridelle 14/06/2017 17:00

je me rends compte que je ne t'ai même pas dis qu'ils claquent tes wraps!!!!

Poivré Seb 13/06/2017 23:24

Le genre de mignardises que j'aime beaucoup à l'apéro !!! Bises Stéph

calinquette 13/06/2017 21:51

Je suis fan de ce genre de petites choses à l'apéro ! Bises

nicole passions 11/06/2017 21:58

un apéro à la fois convivial et chic....J'adore ma Steph et chez toi j'adore aussi...BIsoussssssssss

Cooking Julia 11/06/2017 09:54

Parfait pour un délicieux apéritif entre amis au soleil, devant ta jolie petit cabane : un rêve !! Bisous ma Stéph

babakitchen 11/06/2017 08:59

ça donne des idées, c'est top !! bises

alexandra 10/06/2017 14:55

J'irai bien prendre l'apéro avec toi ça a l'air trop bon ! Bisous ma belle

Miss Gleni 10/06/2017 10:27

Je t'en pique un sous le soleil et le chant des oiseaux à défaut de cigales !
très beau week-end ; bisous bisous
Nicole

kekeli 10/06/2017 07:12

bonne recette, je note !!!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

valerie 09/06/2017 22:09

miam miam

corinnette 09/06/2017 19:53

trop trop bien ce petit encas apéro je note pour le prochain
bises et bonne soirée

Chrystel 09/06/2017 18:44

Tes petits roulés doivent se laisser manger tous seuls. Bisous ma Stéph

Doria 09/06/2017 17:37

C'est très sympa pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria

Marie L 09/06/2017 15:10

Je pense que vous vous êtes régalés. Et maintenant que les cigales chantent, les apéros vont être plus nombreux. Belle journée

Brigitte / Les filles à table 09/06/2017 14:43

Un petit apéro bien sympa au son des cigales, quelle chance !! Bisous

La tendresse en cuisine 09/06/2017 13:53

J'ai un immense sourire, un grand merci ma belle pour ta confiance. Gros gros, mais alors énorme, bisou

Kakou 09/06/2017 13:48

Sympa et bien frais pour l'apéro !
Idem, j'en fais des tonnes à l'apéro et souvent nos invités calent avant le dessert lol !
Bisous copinette <3

afternoon Tea 09/06/2017 13:18

humm, c'est une invitation pour l'apéro ;) bisousss

Gagaie 09/06/2017 12:52

Bonne idée pour un apéritif en terrasse. Vous avez dû vous régaler sur fond de chant des cigales. Bises ma belle, bon weekend ! ☺

sotis 09/06/2017 09:58

ils sont extra tes wrap, quel bonheur de prendre l'apéro au chant des cigales!!!! gros bisous ma belle

manou 09/06/2017 07:33

Voilà une excellente idée pour l'apéro et en plus avec le boursin cela doit être un véritable délice...Merci pour cette recette du sud. Pour moi ce sera sous la tonnelle car je n'ai pas de piscine, hélas mon jardin est minuscule :) Bisous

la cuisine de poupoule 09/06/2017 07:02

Super pour un apéro
Bonne journée
bises

lilou25 09/06/2017 06:57

Une très bonne idée ces petits wraps ! Ca devait être très rafraîchissant ! Bisous