Guacamole maison

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Coucou tout le monde,
Si comme moi vous aimez les bons week-ends passés entre amis autour d'un bon repas, je vous propose un petit apéro sympa et facile à faire qui à mon avis ne laissera personne indifférent... encore faut-il aimer l'avocat ! Voici ma version...
Bonne journée, bon week-end, bisous de Provence.

Ingrédients pour un petit pot (soit environ 4 à 5 personnes) :
2 avocats bien mûrs
1 tomate
1 oignon
1 citron
1 sachet d'épices pour guacamole Old El Paso
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Guacamole maison

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et ôtez la peau.

Coupez la tomate et l'oignon en morceaux.

Mixer le tout afin d'obtenir une "purée" sans morceaux.

Guacamole maison

Mettre dans un bol et arrosez de jus de citron afin que l'avocat ne noircisse pas.

Rajoutez enfin les épices pour guacamole Old El Paso© , soit le sachet entier si vous aimez que ce soit un peu relevé, soit la moitié du sachet pour un peu plus doux.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir et dégustez avec des "Tortillas Chips" Old El Paso© par exemple ou des légumes.

* Recette perso

Guacamole maison

Publié dans Apéritif

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nathouest 17/05/2017 07:10

merci pour cette recette bien fraîche.

Cooking Julia 16/05/2017 21:09

Qui peut résister à un aussi beau guacamole ? :-) Bisous

Lou 15/05/2017 19:58

J'adore ça .. je le mange à la petite cuillère ! ;)

gridelle 15/05/2017 19:01

j'en fais souvent du guacamole! le tien semble hyper aérien j'adore!

Miss gleni 14/05/2017 18:52

Un petit pot au contenu généreux ! j'ai envie de mettre ma petite cuillère dedans ;
Bonne soirée ; bises * Nicole

Alexandra 13/05/2017 18:32

Hum j'adore tu me donnes envie de soleil et d'apéro ! Bisous

calinquette 12/05/2017 20:12

Tiens, une autre façon de le faire mais qui me plait bien. Faudra que j'essaie, surtout pour ma fille qui est végétarienne... Bisous

Poivré Seb 12/05/2017 19:08

Il donne trop envie ton gwacamole maison Stéph !!
Bonne soirée bises.

lizagrece 12/05/2017 18:55

J'adore ça !

sotis 12/05/2017 15:15

il ne manque plus que le soleil pour une apéro sur la terrasse!!!! bisous

Doria 12/05/2017 11:25

Le guacamole maison, c'est excellent !
Bisous, Doria

Marie L 12/05/2017 11:13

Merci pour ta version du guacamole. Belle journée. Bises

la cuisine de poupoule 12/05/2017 11:01

On est toutes les deux dans le guacamole aujourd'hui
Bonne journée
bises

manou 12/05/2017 08:58

Et j'adore ça !! Je le fais d'ailleurs exactement comme toi, le plus dur étant de trouver des avocats bien mur et bien goûteux...Bises et une belle journée

mamie caillou 12/05/2017 08:49

on adore ça et l'été c'est quelque chose qui revient souvent à l'heure de l'apéro !

patissi-patatta 12/05/2017 08:37

Trop bon ! Bonne journée

lilou25 12/05/2017 08:31

Huummm... j'adore ça ! Merci pour cette recette ! Bisous

missfujii. 12/05/2017 08:02

Très tentant ce guacamole

corinnette 12/05/2017 07:08

oh oui j'adore le guacamole maison le seul bon
bises