Gâteau à la fleur d'oranger

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Coucou tout le monde,
Tout d'abord merci pour vos messages pour le 1er Mai.
C'est lors d'un après-midi frisquet que j'ai eu envie de me faire un bon chocolat chaud et en gourmande que je suis, un chocolat chaud sans faire "trempette" ca n'a pas le même goût !
Voilà que je tombe sur une vieille recette d'un bon gâteau parfumé à la fleur d'oranger et en plus vite fait... go aux fourneaux... top c'était un délice. Je n'ai pas eu le temps de faire la photo du gâteau en entier mon grand l'avait déjà entamé !
Bonne journée, bisous de Provence

Ingrédients :
3 oeufs 
180 g de sucre
4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
200 g de crème fraîche épaisse
250 g de farine
1 sachet de levure chimique

Pour la finition :
50 g de beurre fondu
4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Gâteau à la fleur d'oranger

Battre les oeufs et le sucre avec un fouet ou au robot, pendant 15 minutes.

 

Ajoutez l’eau de fleur d’oranger puis incorporez la crème fraîche.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, fouettez pour que la préparation soit homogène.

Gâteau à la fleur d'oranger

Versez dans un moule en silicone ou beurré et fariné.

 

Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Faire fondre le beurre et badigeonnez la surface du gâteau.

 

Saupoudrez de sucre en poudre et enfournez encore pour 5 minutes.

Gâteau à la fleur d'oranger

Publié dans Desserts

Commenter cet article

BOUQUET Marie-Jeanne 12/07/2017 11:41

Génial votre site.
On s'y croirait......

Perrine 11/05/2017 09:44

Il a l'air tellement moelleux, un vrai petit bonheur =)

missfujii. 09/05/2017 09:17

Recette sympa et rapide, j'aime

La tendresse en cuisine 08/05/2017 13:43

J'aime beaucoup la fleur d'oranger dans les gâteaux, tout le Midi se trouve alors dans le palais ! La texture de ton gâteau est magnifique. Bisous ma jolie Stéph

Cécile Bleu Combava 07/05/2017 08:15

Et ben heureusement qu'il en a laissé une petite part pour nous régaler nous aussi! lol! Bisous ma Stéph!

Maiwenn 06/05/2017 17:59

Une belle saveur qui me titille les papilles à la vue de ton gâteau ! Bon week-end !

Cooking Julia 06/05/2017 08:26

Oh le gourmand ! Mais je le comprends, il a l'air délicieux ton gâteau ! Bisous

sotis 05/05/2017 14:27

hihi la gourmandise n'attend pas a ce que je vois, remarque je le comprend il a l'air délicieux ce gâteau!!! gros bisous ma belle

Alexandra 04/05/2017 21:35

Merci pour cette jolie recette ! Bisous ma belle

Afternoon Tea 04/05/2017 12:25

Il sent la Provence ce gâteau ;). Je t'embrasse fort et bonne fin de semaine ;)

Gagaie 04/05/2017 11:36

S'il n'a pas fait long feu, c'est qu'il doit vraiment être bon. Bises pluvieuses, bonne journée. ☺

Doria 03/05/2017 22:21

C'est un gâteau qui plairait beaucoup à ma soeur qui est complètement addict à l'eau de fleurs d'oranger.
Bisous, Doria

guy59600 03/05/2017 20:11

très joli gâteau et de beaux brins de lavande
excellente soirée bisous

Kakou 03/05/2017 19:02

Il a l'air tout plein moelleux ! Tu as eu raison de te faire plaisir pour faire trempette !
Des bisous copinette <3

coco 03/05/2017 18:42

humm miam, il me semble drôlement bon ce gâteau!
bises
coc♥

la cuisine de poupoule 03/05/2017 17:31

Humm un très beau gâteau plein de saveurs
Bonne soirée
bises

Marie L 03/05/2017 15:56

Je viens, j'adore la fleur d'oranger !! Bisous

mes petites lubies 03/05/2017 14:34

Désolé je passe mon tour, mais je reviendrai pour un prochain goûter !! bon mercredi, bise

Poivré Seb 03/05/2017 13:51

Ce gâteau à la fleur d'oranger devait être très bon en bouche Stéph.
Ultra moelleux comme j'aime.
Bises, très belle après midi à toi.

annie 03/05/2017 13:04

coucou,
une part qui demande à être déguster de suite!!!! un moelleux parfumé à la fleur d'oranger suis preneuse avec un thé pour me réchauffer même en Corse temps maussade heureusement que les paysages sont bien là pour nous remonter le moral!!!!
Bel après midi ma belle, bisous;

lizagrece 03/05/2017 12:38

La fleur d'oranger est l'ingrédient-phare des desserts du sud.

nathwest 03/05/2017 12:25

en regardant de près ta recette je comprends ton vorace de grand !!!

Miss Gleni 03/05/2017 09:16

J'adore ta photo qui est la preuve d'un gâteau super moelleux !
bisous bisous
Nicole

lilou25 03/05/2017 08:48

Une bonne façon de se réconforter quand il fait mauvais dehors... Il a l'air délicieux ! Bisous

latabledeclara 03/05/2017 08:30

Tu as eu bien raison de te faire plaisir
Bisous

nicole passions 03/05/2017 07:40

Coucou Steph, Il semble bien moelleux ce gâteau. Je me laisserais bien tentée avec mon café du matin. Bisous et douce journée.

valerie 03/05/2017 07:25

il m'a l'air moelleux à souhait, hum la fleur d'oranger en plus

patissi-patatta 03/05/2017 07:21

Un joli gâteau bien parfumé à la fleur d'oranger..... hummmmm !

corinnette 03/05/2017 07:14

voilà une bonne idée un chocolat chaud et un bon gâteau surtout en ce moment avec toute cette pluie
bises

manou 03/05/2017 06:58

Je comprends que ton fils n'ait pas attendu la photo pour craquer :) Bisous

bree13 03/05/2017 06:25

simple et bon !