Clafoutis aux pommes, amandes et rhum

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Coucou tout le monde,
Avant de commencer, je m'excuse d'être si peu présente en ce moment, quelques petits soucis de santé qui perdurent depuis le début d'année, rien de méchant mais pas évident à gérer certains jours.
Allez, pour ce mercredi je vous propose un petit dessert vite fait, bien fait et surtout excellent.
La petite touche de rhum apporte ce petit plus qui ravie la papilles mais ce dernier reste tout de même facultatif.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 6 personnes : 
5 pommes
3 oeufs
50 g de Sucre en Poudre
Extrait de vanille
100 g de Farine
40 g d'amandes en Poudre
30 cl de Lait
Beurre
1 cuillère à soupe de rhum
 (facultatif)

Clafoutis aux pommes, amandes et rhum

Préchauffez le four à 180°C.

Pelez les pommes et les couper en morceaux.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole, ajouter les pommes, quelques gouttes d'extrait de vanille, et le rhum.

Laissez l'alcool s'évaporer et réservez.

Clafoutis aux pommes, amandes et rhum

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et les œufs dans un grand saladier.

Ajoutez le lait et le beurre fondu, bien mélanger.

Clafoutis aux pommes, amandes et rhum

Beurrez des moules à clafoutis, répartir les pommes, puis la pâte.

Enfournez 30 à 35 minutes.

Retirez du four et saupoudrez de sucre, servir tiède.

* Recette trouvée sur "Cuisine et mets"

Clafoutis aux pommes, amandes et rhum

Publié dans Desserts

Commenter cet article

Isabelle 24/04/2017 09:41

J'espère que ta santé va vite aller mieux. Bisous

Geek Balsamique 23/04/2017 11:14

Tes petits clafoutis sont à tomber c'est sûr, surtout avec la touche de rhum ^^ ! Soigne toi bien, bises.

Amy | Foodetcaetera 22/04/2017 19:00

Miiiiiiiiiiiiiiiam ;) ;)

Poivré Seb 22/04/2017 18:03

Un clafoutis aux pommes gourmand comme je les aime !
Très bon weekend Stéphanie, biz

sotis 21/04/2017 15:33

j'attrape ma cuillère et j'arriiiiiive!!! gros bisous ma belle et prend bien soin de toi

la cuisine de poupoule 21/04/2017 09:21

Miam miam très gourmand. Pas de problème prend soins de toi
Bonne journée
bises

Alexandra 20/04/2017 22:20

Hum j'adore ! merci pour ce bon clafoutis ! J'espère que tu vas aller mieux, prends soin de toi ! Bisous

Chrystel 20/04/2017 18:17

Je reviens doucement. Charmants petits clafoutis, Stéph ! J'espère que tu vas bien ? Bisous

Brigitte / Les filles à table 20/04/2017 17:46

Un petit clafoutis bien gourmand !! Bisous Steph

La tendresse en cuisine 20/04/2017 17:37

Oh ce devait être bien bon pour terminer un joli repas comme tu sais les faire ! Gros bisous ma Stéph et merci du partage... gros bisous

Doria 20/04/2017 09:49

Un dessert aux pommes bien délicieux !
Bisous, Doria

manou 20/04/2017 08:25

Un pur délice pour les gourmands ! Repose-toi bien c'est le meilleur moyen de retrouver la santé et ne t'en fait pas, tu es dans mon reader donc je ne peux pas t'oublier :) Bises et merci pour tes recettes appétissantes et si joliment mises en photos.

corinnette 20/04/2017 07:35

parfait ton petit dessert
bises et bon rétablissement

kekeli 20/04/2017 06:53

Juste de quoi se régaler !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises

valerie 20/04/2017 00:03

excellent les clafoutis j'en fait souvent

Cooking Julia 19/04/2017 21:33

C'est simple mais bon et chez nous, ce genre de dessert a toujours du succès.
Remets-toi bien ma belle ! Bisous

Marie L 19/04/2017 21:26

Pour moi, avec du rhum. Belle soirée et repose toi. Bises

Lou 19/04/2017 20:48

Fondants et goûteux à souhait !
gros bisous

Kakou 19/04/2017 20:45

Je fonds de plaisir rien qu'en regardant tes petits clafoutis en photo copinette !
Des gros bisous <3

la nonna 19/04/2017 19:55

voilà qui me plait beaucoup
j'espere que tes soucis de santé vont régresser trés vite
bisous

guy59600 19/04/2017 19:47

de très jolis clafoutis et soigne toi bien
excellente soirée bisous

Bernieshoot 19/04/2017 18:54

la touche de rhum doit faire la différence

patissi-patatta 19/04/2017 17:23

Ils sont jolis tes clafoutis. Un peu de repos est parfois nécessaire. Bonne soirée

gridelle 19/04/2017 15:21

je pense qu'il ne resterait pas grand chose de ton clafoutis après mon passage!

Gagaie 19/04/2017 14:30

Ne t'excuses pas, la santé est tellement précieuse que le reste devient accessoire.
Je ne pense jamais aux pommes pour les clafoutis. Pourtant, cela doit être tellement bon.
Gros bisous ma belle, prends bien soin de toi (je suis sûre que petite toutoune veille bien sur toi) ♥

calinquette 19/04/2017 13:34

Ca semble bien bon tout ça ! Bises

latabledeclara 19/04/2017 13:29

Moi aussi j'aime bien lettre une lichette de rhum dans certains desserts
Bisous ma toute belle

Miss Gleni 19/04/2017 13:17

Une petite recette bien gourmande, j'aime !
Prends bien soin de toi ; bisous bisous
Nicole

lilou25 19/04/2017 13:15

Huummm... très tentant ton petit dessert ! Et ce sera avec le rhum pour moi :)
Repose-toi bien, j'espère que ça ira vite mieux. Gros bisous