Roulés de jambon cru au gorgonzola

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Coucou tout le monde,
Des invités de dernières minutes et le frigo pratiquement vide, bon improvisation d'un petit apéro tout ce qu'il y a de plus simple mais qui a bien plu.
Bonne journée, bon week-end, bisous de Provence.

PS : il y a un petit effet sur les photos d'où la couleur "vintage".

Ingrédients pour 4 personnes :
6 tranches de jambon cru
150 g de gorgonzola mascarpone
Basilic
Fleur de sel

Roulés de jambon cru au gorgonzola

Déposez une tranche de jambon cru bien à plat.

Tartinez-la de gorgonzola.

Parsemez de quelques feuilles de basilic ciselée.

 

Roulés de jambon cru au gorgonzola

Roulez la tranche de jambon sur elle-même pour en faire un rouleau.

Avec un couteau bien aiguisé, coupez ce rouleau en deux.

Roulés de jambon cru au gorgonzola

Recommencez pour terminer les ingrédients.

Parsemez un peu de fleur de sel sur chaque roulés et dégustez bien frais

* Recette perso

Roulés de jambon cru au gorgonzola