Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Coucou tout le monde,
Allez pour pas changer encore une petite recette apéritive toute simple en cette veille de week-end.
Pour compléter mon apéro entre amis je voulais un petit quelque chose de pas trop "lourd"... je pense que ces petites brochettes ont été bien appréciées.
Etonnant mariage de saveurs mais néanmoins pas mal du tout je trouve.
Bonne journée, bon week-end et bisous de Provence.

Ingrédients pour 4 personnes (16 petites brochettes) :
8 tranches de viande de grison (coupées en 2)
1 paquet de gruyère (de bonne qualité)
32 grains de raisins blancs

 

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Rincez et essuyez bien le raisin.

Coupez les tranches de grison en deux.

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Coupez 32 cubes de gruyère en fonction de la taille des grains de raisin.

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Montez les brochettes avec un cube de gruyère, un grain de raisin, une tranche de grison pliée en deux, de nouveau un grain de raisin et pour finir un cube de gruyère.

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Dégustez par exemple avec un verre de vin rouge (avec modération)

* Recette trouvée sur le net

Brochettes apéro de grison, gruyère et raisins

Publié dans Apéritif

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Bourgeon Créatif 06/07/2016 09:00

Très jolie présentation, ces brochettes ont l'air bien appétissantes.
Par contre, c'est de l'Emmental et non du Gruyère que tu as utilisé (le Gruyère n'a pas de trous, malgré ce qu'en pensent les Français).

Pauline 28/03/2016 13:37

Très bon. Facile à réaliser et original !

nathouest 18/03/2016 02:09

tout `a fait pas trop mais suffisamment et elles offrent un bel effet visuel !

mélie melo en cuisine 16/03/2016 10:22

hummmm à croquer , bisous

Brigitte / les filles à table 13/03/2016 19:01

J'aime beaucoup tes petites brochettes, c'est frais !! Bisous

Natt 12/03/2016 19:15

Des brochettes qui sentent les beaux jours J'adore tes piques Bonne soirée bisous

Alexandra 12/03/2016 16:39

Une belle idée pour l'apéritif ! Merci ! Bisous

babakitchen 12/03/2016 10:26

c'est sympa comme idée et j'aime bien les petites piques avec les coeurs !! bisous, bon weekend

Mely 12/03/2016 07:42

Ca en jette pour l'apéro dis moi !! je vais m'en inspirer, je reçois demain... Merci ma Stéph :)
Bises et bon samedi.

kekeli 12/03/2016 06:43

J'aime beaucoup ce genre de petit apéro, le problème c'est de trouver du raisin à cette saison !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Lou 11/03/2016 19:52

Ce style de brochettes est vraiment très agréable à l'apéro, très frais !
Bon week-end !

guy59600 11/03/2016 19:43

de très jolies brochettes et je pense biens délicieuses
très bonne soirée bisous

EmilieRD 11/03/2016 16:21

Gourmand cet apéro! Miam!

Gagaie 11/03/2016 14:57

Sympa comme tout cette idée apéritive.

Bises, bonne journée.

sotis 11/03/2016 14:49

on dis quelle heure pour l'apéro???? gros bisous ma belle

Miss Gleni 11/03/2016 13:54

J'adore ce genre de petites brochettes
une très belle association des différents ingrédients
Bisous - Nicole

la nonna 11/03/2016 10:44

a picorer sans faim(fin) bisous

Kakou 11/03/2016 09:56

J'aime beaucoup ! A tester !
Des bisous ma cop's <3

bree13 11/03/2016 09:23

aussi agréable à regarder qu'à manger !

Doria 11/03/2016 09:20

C'est frais et bien délicieux !
Bisous, Doria

Emau 11/03/2016 08:55

Super jolies ces petites brochettes apéritives.
J'en croquerai bien une
Bises.....
latabledeclara.over-blog.com

missfujii. 11/03/2016 08:02

Outre le mariage des saveurs, j'apprécie le mariage des couleurs

Bernieshoot 11/03/2016 07:52

Des petites brochettes très sympa

la cuisine de poupoule 11/03/2016 07:39

Super ces petits brochettes
bonne journée
bises

lilou25 11/03/2016 07:38

Une jolie brochette colorée... Et c'est vrai que ce n'est pas trop lourd : parfait en début de repas ! Bises et bon week-end

corinnette 11/03/2016 07:06

des petites brochettes bien agréable j'en suis certaines car rafraichissantes
bises

calinquette 11/03/2016 07:02

Simple et efficace !!! Miam. Bisous

nicole passions 11/03/2016 06:35

une belle idée pour l'apéro du we.....Bisoussssss ma Steph et belle fin de semaine