Chausson géant au pommes/coings

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Chausson géant au pommes/coings

Coucou tout le monde,
Comme promis hier voilà à quoi a servi ma compote et voici donc mon dessert du jour.
C'est une recette que j'ai vu très récemment sur le super blog "Cooking Julia" de ma gentille copinaute Julia.
Quand j'ai vu son chausson "géant" aux pommes je me suis dis "Waouhhh il est trop beau et ca va être sympa de le manger tous ensemble !"... Il a régalé toute ma tablée.
Je vous retranscrit la recette telle quelle car elle est parfaite rien à rajouter.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients :
De la compote de pommes / coings maison (recette ici)
1 pâte feuilletée épaisse pur beurre 
10 g de sucre blanc
20 g de lait

Chausson géant au pommes/coings

Préchauffez le four à 190°.

Déroulez la pâte feuilletée en conservant la feuille de papier sulfurisé.
Étirez légèrement la pâte au rouleau pour former un ovale.
La poser sur une plaque de cuisson perforée.
Sur la moitié de la pâte, répartir la compote de pommes/coings en laissant libre une bande tout autour.

Mouillez cette bande et recouvrir la compote avec la moitié de pâte libre.
Appuyez les bords les uns contre les autres pour bien souder la pâte.
Avec la pointe d'un couteau, dessinez des motifs sans transpercer la pâte.

Chausson géant au pommes/coings

Dans un petit ramequin, faire fondre le sucre blanc dans le lait et badigeonner au pinceau la surface du chausson avec ce mélange.

Enfournez le chausson pour 25 minutes environ.
La pâte doit être bien dorée.

Dégustez tiède.

* Recette trouvée chez "Cooking Julia"

Chausson géant au pommes/coings

Publié dans Desserts, Desserts de Noel

Commenter cet article

Afternoon Tea 22/01/2016 12:09

Un p'tit coucou pour te chaparder ta recette.;)
bisous et bon week end ;)

nathouest 30/12/2015 20:41

doré a souhait, il donne bien envie !

corinnette 07/12/2015 12:28

voilà un chausson fruité et gourmand
bises

CuisinetCigares.com 06/12/2015 22:38

SU-PER-BE ! Délicieux et tellement simple ! Tu as raison, on trouve toujours son bonheur chez Julia ^^
Plein de bises ! Sandy

Necéli 05/12/2015 10:29

Hummmm!!!!!Tu me donnes envie d'y goûter hihi!!!Il est extra ton chausson!!!
Bonne journée ma jolie amie,gros gros bisous.

patisserieaddict 04/12/2015 17:01

Sacré chausson pour un sacré partage et magnifique bannière, j'adore les flocons !!!! Bon weekend....

Cooking Julia 03/12/2015 22:57

Oh merci ma Stéph ! Ca me fait plaisir de voir ma recette chez toi ! Il est superbe ton chausson, et c'est une bonne idée d'y avoir ajouté des coings. Je te pique une photo. Bravo aussi pour ta jolie bannière de fête ! Bisous

guy59600 03/12/2015 15:58

un superbe chausson bien délicieux et jolie bannière et ces beaux flocons qui tombent magnifique
très bon après-midi bisous

isabelle 03/12/2015 07:52

C 'est une très jolie présentation, et comme ça doit être sympa de partager un beau chausson comme ça !

kekeli 03/12/2015 06:58

quel dessert, hummm, j'adore !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Alexandra 02/12/2015 23:51

Oh j'adore les chaussons ça me rappelle mon enfance et celui-ci est très appétissant ! Merci et bisous

les tentations de choune 02/12/2015 23:32

Superbe idée !

Assia 02/12/2015 18:33

Il doit être un régal avec cette association. Bisous

Bernieshoot 02/12/2015 16:16

ça tombe bien c'est pile l'heure de goûter

Gagaie 02/12/2015 15:21

Il est super gourmand ce chausson géant. Cela ne m'étonne pas que vous vous soyez régalés.

Bises, bonne journée.

Brigitte / les filles à table 02/12/2015 14:27

Je l'avais vu également chez Julia, il est superbe ton chausson géant, j'adore ça !! Bisous

la cuisine de poupoule 02/12/2015 13:02

Ta banette est superbe. Ton chausson miammm
Bonne journée
bises

ptitecuisinedepauline 02/12/2015 12:05

Il est très beau ce chausson!

La tendresse en cuisine 02/12/2015 10:56

Il est magnifique et original ton chausson, j'aime beaucoup, merci ma belle et plein de bisous

Fany 02/12/2015 10:45

Il est magnifique ton chausson, bien gros , bien feuilleté et il a l'air tellement bon ! Je vois que ton blog à revêtit ses habits de fêtes, il neige sur mon écran lol ! Gros bisous

Virginie 02/12/2015 10:01

Coucou ma belle quelle belle gourmandise ce chausson géant.
j'adore tes petits flocons de neige gros bisous

la nonna 02/12/2015 09:58

waoww, il est fabuleux, j arrive

Miss Gleni 02/12/2015 08:54

Il est magnifiquement doré ce chausson, belle idée
Bisous bisous - Nicole

Sylvmel 02/12/2015 08:44

Quelle réussite, il est magnifique ton chausson.Comme toujours tes photos sont splendides. Belle journée

Kakou 02/12/2015 08:37

J'en ai l'eau à la bouche !
Tu m'en gardes une tite part ma cop's ?!
Bisous tout doux <3

lilou25 02/12/2015 08:04

Huuummmm... moi qui adore les chaussons, je ne sais pas si je ne le mangerais pas à moi toute seule ce chausson géant ! Magnifique ! Bises et bonne journée

lizagrece 02/12/2015 07:24

Le plus difficile étant toujours d'éplucher les coings ...

nadia 02/12/2015 07:21

oh qu'il est beau !!!

missfujii 02/12/2015 06:48

j'adore les chaussons aux pommes !!!! j'essayerais ta recette

nicole passions 02/12/2015 06:41

coucou Steph! Très très gourmand chez toi ce matin. J'en ferais bien mon tit dej....Bisousssssssssss

un zeste de cuisine 02/12/2015 06:39

idéal pour un petit déjeuner ou goûter gourmand - biz

bree13 02/12/2015 06:33

il est génial ce chausson, bises !