Le Namandier

Publié le par Stéph

Le Namandier

Coucou tout le monde,
Pour les 40 ans de mon mari, avant la grosse fiesta prévu à la fin du mois, j'ai voulu tout de même marquer le coup avec un petit gâteau tout simple que nous avons mangé chez mes beaux-parents.
Le Namandier est un gâteau moelleux à base d'amandes et terriblement gourmand.
Bonne journée, bisous de Provence

Ingrédients : 
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre
100 g de beurre fondu
4 oeufs
1 c. à café d'extrait d'amande amère (plus ou moins selon vos goûts et facultatif)

Pour le glaçage : (facultatif)
1 blanc d'oeuf
160 g de sucre glace
Quelques gouttes de jus de citron
4 c. à soupe de Fondant Pâtissier Extra Blanc de chez Cuisine Addict (rajouté car pas assez de glaçage à mon goût)

 

Le Namandier

Préchauffez le four à 180°C

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Le Namandier

Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez

Versez le beurre fondu et l'extrait d'amande amère. Bien mélanger

Le Namandier

Versez cette préparation dans un moule beurré fariné ou chemisé de papier sulfurisé ou comme moi graissé à l'aide de la bombe de graisse alimentaire (extraordinaire produit trouvé chez Cuisine Addict)
Enfournez environ 25 mn / 30 mn (surveillez au couteau)

Laissez complètement refroidir avant de démouler

Le Namandier

Pendant ce temps là préparez le glaçage en mélangeant tous les ingrédients.

Une fois le gâteau bien refroidi, étalez le glaçage à la spatule.

Décorez d'amandes effilées ou de pralin selon vos goûts.

* Recette trouvée chez "Recette gâteau"

 

Le Namandier

Publié dans Desserts

Commenter cet article

Chrystel 13/10/2015 12:05

Je n'ai pas encore testé ce namandier. Et pourtant, ça m'a l'air fameux. Gros bisous Stéph

Fany 13/10/2015 08:42

je ne connaissais pas cette recette , je là mets de côté, il a l'air vraiment délicieux ! Bisous

aneth 11/10/2015 22:05

un gâteau terriblement gourmand ... je vois que ce n'est pas la joie en ce moment chez toi.
j'espère que vous trouverez vite une solution..
bisous

Martine63 09/10/2015 21:26

Oh my God!...

nadia 09/10/2015 11:55

hum!! qu'il a l'air bon !!

Cooking Julia 09/10/2015 07:38

Un délice ce gâtrau, je confirme !! Et en plus il est magnifique, bravo :-) Bisous ma Stéph

Alexandra 09/10/2015 01:21

Je ne connais pas ce gâteau mais il a l'air super bon ! Merci ! Bisous

Necéli 08/10/2015 20:21

Oh la la,j'adore!!!!Il m'a l'air trop trop bon et tu sais quoi,j'y goûterais bien hihi.Ça me donnes trop trop envie,hummm!!!!
Bonne soirée ma jolie amie,bon annive à ton mari,pleins de gros gros bisous.

Brigitte / les filles à table 08/10/2015 13:58

Je ne le connaissais pas ce gâteau, il est superbe !! Il a été gâté ton petit mari ! Et un très joyeux anniversaire ... Bisous Brigitte

Michèle 08/10/2015 07:33

Un vrai régal ce gâteau!! Bon anniversaire à MR et gros bisous

nathouest 08/10/2015 03:52

quel beau gâteau !
hum cela donne envie d'en faire un aussi.
merci pour la découverte .

guy59600 07/10/2015 22:20

un très joli gâteau tu as bien gâté ton mari pour son anniversaire
Très bonne nuit bisous

Mely 07/10/2015 21:41

L'un de mes gâteaux préférés ! Ta version est superbe Stéph !
Bisous.

calinquette 07/10/2015 19:18

Ca semble une tuerie ton gâteau... Bisouilles

Afternoon Tea 07/10/2015 16:31

il est terriblement beau ce gâteau et ce glaçage parfait...
Pour mon anniversaire tu m'en fais un ;) !!

Bisous et merci .. nous avons pas eu de dégat, juste un peu d'eau dans le garage. J'ai une collègue de bureau qui elle a perdu sa maison, sa voiture ... bref toute sa vie et partie avec cette tempête !

Virginie 07/10/2015 15:40

oh que tu me tentes bien avec cette belle douceur
j'aurai bien aimé en partager une part avec toi autour d'un thé gros bisous ma belle

Kakou 07/10/2015 15:32

Je suppose que vous avez tout mangé ?!!!
Sans glaçage pour moi car trop sucré !
Bisous bisous ma cop's <3

lizagrèce 07/10/2015 15:29

Magnifique !

mes petites lubies 07/10/2015 14:23

Un beau gâteau joliment présenté !!

Bernieshoot 07/10/2015 13:52

c'est namandièrement bon

nicole passionsn 07/10/2015 13:51

je craque littéralement virtuellement lollll! il est beau et ce glaçage me fait envie...Bravo Steph pour cette belle recette. Bisousss

Gagaie 07/10/2015 12:57

Hummmm ! Il a l'air terrible ton gâteau.

Bises, bonne journée ♫

papillonmyosotis 07/10/2015 12:46

Il est très beau ce gâteau.

Doria 07/10/2015 12:45

Très beau gâteau plein de douceurs !
Bisous, Doria

Assia 07/10/2015 12:26

Désolée une tite maladresse de ma part je reviens sur mes pas pour souhaiter un joyeux anniversaire a ton homme, que du bonheur et de la santé surtout! Ton gâteau m'a mit ton un état hh bisous bisous

Stéph 07/10/2015 12:47

Lolll t'inquiète pas il n'y a pas de soucis mais je m'aperçois que j'en ai parlé sur ton blog mais pas souhaité non plus (lol) j'arrive (lol) .... bisous

cricri 07/10/2015 11:36

coucou steph,
bon anniversaire a ton mari
se dessert plairais a mon homme
car il aimes ammandes,le dessert
pas l'autre!!! mdr
bonne journnée
bisous cricri

Stéph 07/10/2015 12:46

Coucou Cricri,
Merci tu es gentille je lui dirai
Passe un bon mercredi bisous

La tendresse en cuisine 07/10/2015 11:31

Quel beau gâteau ma Stéph, merci pour ce joli partage. Je souhaite un très joyeux anniversaire à ton mari, si tu veux bien lui transmettre. Gros bisous ma belle

Stéph 07/10/2015 12:46

Tu es adorable ma Soph' bien sûr que je vais transmettre merci pour lui (et moi ) Gros bisous ma belle

virginie moreau 07/10/2015 11:26

Je l'ai loupé 2 fois car il restait collé aux moules, mais je ne désespère pas d'y arriver un jour !!

Stéph 07/10/2015 12:45

Oh non faut pas lâcher et puis comme noté dans l'article avec la bombe de graisse c'est inratable !

Mamie caillou 07/10/2015 10:49

Merci pour ces merveilleuses photos qui nous mettent l’eau à la bouche

Stéph 07/10/2015 12:44

Merci à toi Mamie ! bonne journée bisous

Assia 07/10/2015 10:33

Rhoo je salive devant mon écran, un vrai bonheur une belle part avec mon thé :)Bisous

Stéph 07/10/2015 12:44

Merci ma belle ! bisous

veronique 07/10/2015 10:25

il est magnifique ! je ne connaissais pas du tout ce gâteau ! bonne journée biz

Stéph 07/10/2015 12:44

Merci Véro ! bisous

Miss Gleni 07/10/2015 08:44

Magnifique ce gâteau ! je n'ai jamais fait de glaçage, le tien est très réussi
Bonne journée ; bisous - Nicole

Stéph 07/10/2015 12:44

Merci beaucoup Nicole ! bisous bisousss

lilou25 07/10/2015 07:28

Un bien joli dessert, particulièrement gourmand ! Ton mari a dû apprécier ! Bises et bonne journée

Stéph 07/10/2015 12:43

Oui je dois dire qu'entre mon mari et mes beaux-parents il fallait vite se servir lol !! Bisous Lilou et merci

corinnette 07/10/2015 07:18

j'adore ce gâteau et le tien est particulièrement joli
bises

Stéph 07/10/2015 12:43

C'est gentil Corinnette merci ! Bisous

Vicini 07/10/2015 06:36

Bon anniversaire a ton mari vous avez du vous regaler il est parfait ton gateau bises

Stéph 07/10/2015 12:42

C'est gentil merci beaucoup !! bonne journée bisous

bree13 07/10/2015 06:36

il est très beau, bisous !

Stéph 07/10/2015 12:42

Merci Bree bisous !