Petits pots de crème au caramel sans œufs

Publié le par Stéph

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Coucou tout le monde,
Un petit pot de crème qui nous replonge quelques années en arrière (mais pas trop) et une envie irrésistible de plonger sa petite cuillère comme quand on était enfant ? Moi je dis oui !
Nous les avons dégustés cet été au jardin avec les rayons du soleil qui nous tenaient compagnie...
Une recette super simple et sans oeufs s'il vous plaît, le top quand on est allergique ou tout simplement quand notre frigo cri famine !
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 4 petits pots :
500 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe d'eau
100 g de sucre
25 g de fécule de maïs tamisée

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Dans une casserole épaisse, faites fondre le sucre avec l'eau sans remuer, jusqu'à obtention d'un caramel brun.

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Faites chauffer le lait au micro-ondes et ajoutez-le dans la casserole hors du feu.

Remettez la casserole sur le feu et mélangez bien la préparation afin d'obtenir une consistance homogène.

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Retirez la casserole à nouveau du feu et tamisez la fécule de maïs au dessus.

Mélangez bien puis remettez la casserole sur le feu, sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Répartissez la crème dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante.

Réfrigérez ensuite jusqu'au service.

* Recette trouvée chez "fourchette-et-bikini"

Petits pots de crème au caramel sans œufs

Publié dans Desserts

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patisserieaddict 17/09/2015 18:11

Bien sympas ces petits pots de crème qui n'attendent que la petite cuillère qui va bien !!!!!!

nathouest 17/09/2015 13:02

encore une gourmandise qui va plaire à mes gourmands !

Cooking Julia 17/09/2015 07:37

Miam, c'est trop bon ces petites crèmes ! Bisous ma stéph !

Necéli 16/09/2015 21:21

Oh la la,j'adore!!!J'y goûterais bien volontiers avec une petite part de ton cake hihi.
Bonne soirée ma jolie amie,gros gros bisous.

Alexandra 15/09/2015 21:12

Hum je craque ! Merci et belle soirée ! Bisous

guy59600 15/09/2015 20:32

des petites crèmes biens délicieuses
très bonne soirée bisous

gridelle 15/09/2015 19:53

je ne peux qu'apprécier tes petits pots tout simple!

bree13 15/09/2015 19:19

finalement il ne faut pas grand chose pour se faire plaisir !

Chrystel 15/09/2015 19:01

Extras extras tes petits pots de caramel. ça doit être succulent. Gros bisous ma Stéph

Mely 15/09/2015 16:58

Hum ces petites crèmes sont splendides !
Bisous.

Kakou 15/09/2015 14:35

Miam ! Bouge pas je vais chercher ma cuillère !! ;-)

Gros bisous ma cop's <3

sotis 15/09/2015 14:28

hummmm au caramel, j'arrive!!! bisous

sandra 15/09/2015 14:13

moi qui suis souvent en panne d'œuf je prends note

Gagaie 15/09/2015 13:26

Jolis petits pots de crème, ça donne envie de prendre sa petite cuillère pour y goûter. ^^

Bises, bonne journée ♫

La tendresse en cuisine 15/09/2015 13:18

Coucou ma Stéph, une recette toute en tendresse et douceur, je ne peux qu'aimer ! Gros bisous et belle journée ma belle

la cuisine de poupoule 15/09/2015 09:27

Ils sont très réussi je plongerais bien ma cuillère dedans.
Bonne journée
bises

Fany 15/09/2015 08:58

ils sont superbes tes petits pots , très photos me feraient presque retourner en vacances lol ! Soignes toi bien et reposes toi ! Difficile d'entamer une rentrée comme ça ! Bisous

Miss Gleni 15/09/2015 08:46

Super simple et sûrement gourmande.
Très jolie présentation ; bisous - Nicole

calinquette 15/09/2015 08:45

Dommage que depuis je fasse une intolérance au lait... Snif !

chantal 15/09/2015 08:40

En effet, un petit retour en arrière qui fait du bien et une recette tout simple à tenter.
Bisous et bonne journée

lilou25 15/09/2015 08:21

Si tu savais comme j'ai envie d'y plonger la cuillère ! Je bave ! ;) Bisous

Doria 15/09/2015 07:59

Ces pots de crème sont un régal pour les yeux ! Un souvenir d'enfance que j'aime beaucoup !
Bisous, Doria

missfujii 15/09/2015 07:36

simple et bon merci pour cette recette

la nonna 15/09/2015 07:25

un petit delice qui ne ferait pas lo,g feu chez moi, bisous et bon mardi ma steph

nicole passions 15/09/2015 07:20

Coucou toi,

J'adore ce genre de petites crèmes toutes simples mais au bon goût de mon enfance. Merci à toi de me mettre les papilles en éveil.....Bisoussssssssssss et belle journée

corinnette 15/09/2015 07:14

de superbes crèmes desserts
si gourmandes
j'en ai l'eau à la bouche
bises et belle journée

kekeli 15/09/2015 07:05

Une bien jolie recette qui me tente car elle a l'air assez rapide à réaliser !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises