Des princes maison... pour la rentrée

Publié le par Stéph

Des princes maison... pour la rentrée

Coucou tout le monde,
La rentrée s'est faite il y a quelques jours maintenant, alors voici un petit goûter pour les petits et pour les grands gourmands aussi. J'ai pris plaisir à faire ces biscuits, ils sont délicieux... dommage qu'ils aient eu le goût du "trop peu", à refaire donc très souvent.
C'est chez ma copinaute Christelle du joli blog "La cuisine de poupoule" que j'ai dénichée cette jolie recette.
Avec celle-ci je participe au concours organisé par Assia et Red pour les 4 ans de son joli blog dont le thème est "Le goûter".
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour environ 12 biscuits 
125g de farine
10g de poudre d’amande
35g de sucre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
75g de beurre
1 jaune d’œuf
Sel

Fourrage chocolat :
50g de chocolat noir
30g de crème liquide
10g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de cacao amer.

Des princes maison... pour la rentrée

Dans un cul de poule versez la farine tamisée, la poudre d’amande, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre en morceaux. Sablez du bout des doigts.
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez une boule. La filmer et la laisser reposer 1h au réfrigérateur.

Des princes maison... pour la rentrée

Préchauffez le four à 180°

Sur un plan de travail fariné étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 0,5cm.
A l’aide d’un emporte-pièce (diamètre 4 à 5cm) découpez les sablés.

Déposez les sablés sur une plaque de four recouvert de papier cuisson.
A l’aide d’un cure-dent faire des trous comme sur les choco prince.

Des princes maison... pour la rentrée

Enfournez 12 à 14 minutes à 180°C (Ils sont cuits quand ils commencent à être dorés).
Sortir et laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat avec la crème au bain-marie, puis ajoutez le sucre et le cacao amer et mélangez.

Des princes maison... pour la rentrée

Au centre du biscuit déposez 1 c. à café de ganache puis déposez un autre sablé dessus et presser légèrement pour que la ganache s’étale bien.

Faire ainsi avec tous les sablés.

Des princes maison... pour la rentrée

Mettre dans une assiette et placez 1 heure au frais pour que la ganache durcisse.

* Recette trouvée chez "La cuisine de poupoule"

Des princes maison... pour la rentrée

Vous retrouverez toutes les modalités du concours organisé par Assia & Red ici 

Des princes maison... pour la rentrée

Voici ses partenaires et leurs jolis lots avec en bonus pour un(e) 4è gagnant(e) une surprise offerte par Red.

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Publié dans Desserts

Commenter cet article

Chrystel 15/09/2015 18:59

Superbe participation Stéph. Tes biscuits sont vraiment top et super gourmands. Gros bisous

mamie caillou 11/09/2015 15:25

je vais craquer si tu continues comme ça !!!!!!!

nathouest 09/09/2015 05:13

oh les gâtés ses enfants !!!
j'ai fais ta crème à la vanille . je t'envoie la photo !

nani's kitchen 08/09/2015 13:00

rho ils sont parfaits ! et surement meilleurs que les industriels ! bisous ma belle

missfujii 07/09/2015 23:52

oh la la, comme ça doit être bon, et en prime pas de conservateur ni autres produits chimiques

Natt 07/09/2015 22:59

une délicieuse et superbe participation bonne chance bisous

Alexandra 07/09/2015 22:56

Comme ils ont l'air bons ! ça donne envie de goûter ! Merci ! Bises

Miss Gleni 07/09/2015 22:00

Je voudrais bien faire la rentrée par chez toi avec de si bons goûters.
Bonne chance pour le concours
Bonne fin de soirée ; bisous - Nicole

bree13 07/09/2015 21:13

encore plus beaux que les vrais !

Necéli 07/09/2015 21:02

Ils sont extra tes princes maison!!!Comme je te l'ai dèjà dit sur fb,je t'en piquerais bien 1 ou 2 pour tremper dans mon café ;)
Bonne soirée ma jolie amie,pleins de gros gros bisous.

La tendresse en cuisine 07/09/2015 20:44

Je veux redevenir une petite fille pour choisir une maman comme ça qui fait de si bon goûter au goût de "trop peu"... j'adore. Merci ma Stéph pour ces petits biscuits faits avec amour

Cooking Julia 07/09/2015 19:16

Ces jolis biscuits fourrés donneraient presque envie de retourner à l'école... Bisous

lizagrèce 07/09/2015 16:43

Ils doivent être meilleurs que la biscuiterie industrielle, aussi bonne soit elle.

Martine63 07/09/2015 15:47

Certainement délicieux, mais je vais faire comme si je n'avais rien vu...

nicole passions 07/09/2015 15:19

un délice mais je passe mon tour car je dois perdre 3 kilos lolllll! tu es une tentatrice. Bisousssssssss

yumelise 07/09/2015 14:25

Ils sont superbes ces princes ! Un bon goûter maison ;-)

guy59600 07/09/2015 14:09

de superbes biscuits j'en prend un ou deux pour mon petit déjeuner
très bon après-midi bisous

Lou 07/09/2015 13:51

Superbe participation ! Je t'en chiperais bien un ..ou deux !

sotis 07/09/2015 13:47

ça donnerais presque envie de retourner à l'école pour pouvoir les grignoter à la récré!!!! gros bisous ma belle

Kakou 07/09/2015 13:43

Rooo purée comment ça doit être trop trop fait maison ces p'tites choses là !!!
Des gros bisous ma cop's <3

Cécile Bleu Combava 07/09/2015 13:35

Ohh! J'adore! Ils semblent exquis! (blogueuse gourmande échange petit prince contre une tranche de marbré "tropicalisé" hihi!)
Des bisous!

Gagaie 07/09/2015 13:25

Oh ! Je note. Ils seront parfaits pour les goûters d'automne.

Bises, prends bien soin de toi ;)

Afternoon Tea 07/09/2015 12:49

Je craque, ils sont canons tes biscuits ... j'adore. Je garde précieusement ta recette pour mon p'tit loulou
bisous

Bernieshoot 07/09/2015 12:10

c'est très important le goûter et là il va être réussi avec cette belle recette

choupette82 07/09/2015 11:57

Ils sont superbes et surement bien meilleur que ceux du commerce ;) bises

celine 07/09/2015 11:42

Cc,quelle jolie idée....miam,bisous

Doria 07/09/2015 11:09

Ils font très envie tes princes maison ! Très réussi !
Bisous, Doria

nadia 07/09/2015 11:00

sympa ! merci pour la recette , bonne journée !

annie 07/09/2015 08:30

Coucou ma belle,
quelle superbe idée, des biscuits faits maisons tout le monde apprécie....Un véritable partage de bonheur lorsque les écoliers trouvent ces biscuits en rentrant de l'école de quoi recharger les batteries pour la fin de journée!!!!.
Je te souhaite bonne chance pour cette participation,une belle semaine et moi je t'en chippe un au passage pour aller affronter le kiné!!!! (bloquée du dos ce matin et épaule douloureuse!!!fait pas bon vieillir!!!)
Et toi j'espère que tu te sens un peu mieux?
Bisous bisous

calinquette 07/09/2015 08:06

Fort appétissants ! Bises

la cuisine de poupoule 07/09/2015 08:02

Oh merci pour cette belle réalisation ils sont très réussi. Je te prend une photo pour une futur mise à l'honneur.
Bonne semaine
Bises
Ps: J’espère que tu vas mieux?

chantal 07/09/2015 08:01

des petits princes pour les petits et ................... les grands c'est sûr car même si je préfère le salé ces gâteaux fait maison ont l'air bien bons.
Bisous et bonne journée

Assia 07/09/2015 07:41

Rhooo quels jolis biscuits qui donne envie d les croquer, belle participation merci beaucoup ma douce et bonne chance :)Gros bisous

corinnette 07/09/2015 07:31

ils sont parfait je t'en chipe un ou deux
bises

la nonna 07/09/2015 07:28

is me donne envie de croquer, bisous steph

lilou25 07/09/2015 07:21

Une belle recette de goûter... De quoi redonner le moral à tous les petits écoliers ! Bisous