Gratin de courgettes au parmesan

Publié le par Stéph

Gratin de courgettes au parmesan

Coucou tout le monde,
Pour débuter ce mois de juillet je vous propose un bon petit gratin que j'avais repéré sur le superbe blog "La cuisine de Doria" de ma copinaute Doria. C'est un gratin que l'on peut tout à fait déguster chaud, tiède ou même froid.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 4 personnes :
800 gr de courgettes
100 gr de parmesan râpé
2 œufs 
1 cs de maggi liquide (arôme saveur)
20 cl de crème fraîche liquide
Huile d'olive  
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies

Gratin de courgettes au parmesan

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et les couper en rondelles de 2 à 3 mm d'épaisseur.

Gratin de courgettes au parmesan

Dans une grande casserole, versez 4 cs d'huile d'olive et faites sauter les courgettes pendant 15 min à feu vif en les retournant régulièrement. Salez et poivrez. Les repartir dans un plat à gratin.

Mélangez les œufs dans un récipient avec la crème, le parmesan, le maggi liquide, poivrez.

Gratin de courgettes au parmesan

Versez la préparation sur les courgettes et faites-la pénétrer entre les couches.

Lissez la surface et enfournez pour 40 min.

* Recette trouvée chez "La cuisine de Doria"

Gratin de courgettes au parmesan

Publié dans Plats de légumes

Commenter cet article

nathouest 26/07/2015 13:33

hum j'adooore ça !

Oumkadia 20/07/2015 12:55

Je raffole du gratin de courgettes!!! La prochaine fois, je remplacerai l emmenthal par du parmesan, comme toi!

CuisinetCigares.com 12/07/2015 22:32

Il est parfait ton gratin ma chère Stéph ! et moi qui adore les courgettes ^^ à toutes les sauces que je te les mange et sous toutes les formes :))
Je te souhaite une belle semaine ! Bises ! Sandy

Necéli 12/07/2015 22:00

Hummm!!!Il me donne trop trop envie ton gratin de courgettes!!!J'en ai l'eau à la bouche ;)
Toujours pas de téléphone,ni de net grrr!!!J'en ai marre!!!
Bonne soirée mon amie du sud,pleins de gros gros bisous.

la cuillère aux mille délices 12/07/2015 10:11

belle recette estivale pleine de saveur! c'est un accompagnement très apprécié et appréciable! merci

Cooking Julia 08/07/2015 23:54

Miam, un super gratin de courgettes ! Bisous

Chrystel 07/07/2015 22:23

Hyper appétissant ton gratin Stéph. Et j'adore les courgettes ! Bisous

patisserieaddict 07/07/2015 11:22

J'opte pour la dégustation froide avec une chiffonnade de jambon serrano merci pour ce partage!!!!

Stéph 07/07/2015 13:06

Hummm oui une bonne chiffonnade !!

natt 06/07/2015 23:50

une délicieuse façon de manger les courgettes
bonne nuit bisous

Stéph 07/07/2015 10:59

Merci Natt ! bisous

120streetcook 06/07/2015 23:31

super gratin et je suis fan des courgettes !!! ça a l'air bien bon simple, efficace et délicieeeeuuux

Stéph 07/07/2015 10:59

Allez hop aux fourneaux ! Bisouilles

samia 06/07/2015 20:14

Délicieusement crémeux,et très alléchant ton gratin.

Stéph 07/07/2015 10:59

Merci SAm

CALINQUETTE 06/07/2015 19:35

Le genre de plat que j'adore ! Idéal en été ! Bisous

Stéph 07/07/2015 10:59

Merci Cal bisous !

EmilieRD 06/07/2015 19:03

Il me plait bien ton beau gratin!

Stéph 07/07/2015 10:59

Merci Emilie !

missfujii 06/07/2015 18:54

tout à fait le genre de plat que j'aime

Stéph 07/07/2015 10:58

Merci Sab bisous

gridelle 06/07/2015 18:31

mon dieu qu'il est gourmand ton gratin! bises

Stéph 07/07/2015 10:58

Merci Gridelle bisous

Alexandra 06/07/2015 18:26

Hum j'adore et maintenant qu'il y a des courgettes au jardin c'est super ! Bonne soirée !

Stéph 07/07/2015 10:58

Y'a plus qu'à Alex ! bisous

bree13 06/07/2015 17:58

une petite part pour ce soir, merci !

Stéph 07/07/2015 10:58

Avec plaisir Bree bisous

guy59600 06/07/2015 17:08

un excellent plat
très bon après-midi bisous

Stéph 07/07/2015 10:58

Merci guy bisous

Kakou 06/07/2015 15:17

J'aurais adoré ton gratin ma belle mais p'tit loulou n'est pas fan des courgettes ... Dommage !
Des gros bisous <3

Stéph 07/07/2015 10:58

Rhooo tant pis je lui trouverai bien autre chose à ton loulou ;) gros gros bisous ma cop's de moi <3

sandra 06/07/2015 13:56

hum...divin ce gratin!

sandra 06/07/2015 13:56

hum...divin ce gratin!

Stéph 07/07/2015 10:57

Merci Sandra !

sotis 06/07/2015 13:45

bien gratiné sur le dessus c'est tout ce que j'aime!!! gros bisous ma belle

Stéph 07/07/2015 10:56

Merci ma Gaelle gros bisous

nani's kitchen 06/07/2015 13:29

en voilà un gratin délicieux ! gros bisous ma belle

Stéph 07/07/2015 10:56

Merci ma belle gros bisous !

nadia 06/07/2015 12:47

hum! j'aime les gratins de courgette !

Stéph 06/07/2015 13:01

Merci Nadia bisous !

Gagaie 06/07/2015 12:22

Miam ! Un joli petit gratin aux saveurs d'été.

Bises, bonne journée.

Stéph 06/07/2015 13:00

Merci Gaelle bisous !

chantal 06/07/2015 12:10

Miam, miam, il donne vraiment envie ton gratin de courgettes !
Une recette de plus que je vais imprimer et garder sous le coude pour la faire lorsque ma petite famille sera là.
Bisous et merci de ce joli partage.

Stéph 06/07/2015 13:00

Merci Chantal bisous !

Myrtee 06/07/2015 12:03

Il a l'air délicieux ton clafoutis. Les courgettes m'ont tellement manqué cet hiver, je n'arrête pas d'en acheter. Miam miam

Stéph 06/07/2015 13:00

Merci Myrtee bisous !

La tendresse en cuisine 06/07/2015 11:14

Une bien jolie recette de saison, merci pour ce partage bien gourmand. Bisous Stéph et belle journée à toi

Stéph 06/07/2015 13:00

Merci à toi Sophie bisous !

Mely 06/07/2015 10:37

Parfait en cette saison, un gratin de courgettes totalement à mon goût !
Bises Stéph.

Stéph 06/07/2015 12:59

Merci Mely bisous !

papillonmyosotis 06/07/2015 10:21

Tellement bon et ces belles photos mettent en appétit.

Stéph 06/07/2015 12:59

Merci beaucoup bisous !

nicole passions 06/07/2015 09:41

superbe gratin aux légumes de l'été...Plein de bisous ma tite cigale. Passe un doux lundi

Stéph 06/07/2015 12:59

Merci ma Nicole plein de gros bisoussss !

Doria 06/07/2015 07:32

Il est superbe ton gratin et très réussi !
Merci beaucoup pour le clin d'œil !
Bisous, Doria

Stéph 06/07/2015 12:59

Merci à toi Doria bisous !

la cuisine de poupoule 06/07/2015 07:23

Un bien joli gratin qui me plaît beaucoup
Bonne semaine
Bises

Stéph 06/07/2015 12:59

Merci Christelle bisous !

lilou25 06/07/2015 06:59

Un bien joli gratin... Pour l'instant, j'évite encore d'allumer le four, ça devrait aller mieux à partir de demain ;) Bises et très bonne journée

Stéph 06/07/2015 12:58

Merci Lilou, c'est clair qu'avec la chaleur c'est pas évident... bisous !

Bernieshoot 06/07/2015 06:48

Voilà un gratin très appétissant

Stéph 06/07/2015 12:58

Merci Bernie bisous !

corinnette 06/07/2015 06:45

un super gratin de saison et bien présenté
bises et bon lundi

Stéph 06/07/2015 12:58

Merci corinnette bisous !