Clafoutis aux pêches

Publié le par Stéph

Clafoutis aux pêches

Coucou tout le monde,
Après mon clafoutis aux cerises (ici), mon clafoutis aux pêches & framboises (ici), mon clafoutis aux poires & rhum (ici) et mon clafoutis aux abricots (ici) ; je vous propose aujourd'hui un petite clafoutis aux pêches des plus gourmands. C'est un clafoutis que j'ai réalisé pour la fête des pères et je dois dire que c'était bien bon et bien frais, un petit peu lourd donc prévoir un repas léger.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour environ 8/10 personnes :
4 pêches (jaunes pour moi)
150 g de sucre en poudre
4 oeufs
100 g de farine
20 g de poudre d'amandes
40 cl de lait
30 g d'amandes effilées
Sucre glace
Un peu de 
beurre pour le moule

Clafoutis aux pêches

Préchauffez le four à 180° C

Pelez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en en petits morceaux.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec 130g de sucre en poudre
Ajoutez la farine tamisée, ainsi que la poudre d'amandes, et mélangez bien puis incorporez le lait en filet en fouettant jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Clafoutis aux pêches

Beurrez un moule, saupoudrez le fond et les parois du reste de sucre en poudre, puis ajoutez les morceaux de pêches. Versez la préparation à l'amande sur les pêches

Enfournez et faites cuire 45 minutes

Saupoudrez le clafoutis de sucre glace et parsemez d'amandes effilées
Prolongez la cuisson 10 à 15 minutes

Sortez le clafoutis du four, laissez-le tiédir et servez directement dans le moule

* Recette trouvée chez "Les joyaux de Shérazade"

Clafoutis aux pêches

Publié dans Desserts

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Necéli 14/07/2015 19:20

Hummm!!!Il est extra ton clafoutis,j'adore ça!!!
Bonne soirée mon amie,gros gros bisous.

Alexandra 11/07/2015 14:49

Une belle idée et j'ai des pêches alors pourquoi pas ?

CuisinetCigares.com 10/07/2015 22:59

Coucou !
Tu es venue commenter mon clafoutis aux cerises sans gluten, alors je viens voir ton clafoutis aux pêches ! hi hi ! on fait un échange ? lol !
Je crois bien que tu aimes autant les clafoutis que moi ^^
Superbe résultat ta recette ! si tu veux qu'il soit moins lourd, essaye donc selon ma recette : http://www.cuisinetcigares.com/2015/07/clafoutis-aux-cerises-guy-savoy-version-sans-gluten.html
... que 3 jaunes d'oeuf et 1 oeuf entier et pas de farine mais de la fécule ;-)
Je te souhaite un beau week end !
Bises ! Sandy

LadyMilonguera 10/07/2015 00:11

Chouette idée ce clafoutis !

Cooking Julia 09/07/2015 23:12

Alors là, je m'invite tout de suite chez toi !! Gros bisous

aux fourneaux 09/07/2015 21:09

Trop gourmand ton clafoutis , j'en prendrai bien une belle part , il en reste ?
Bisous

sotis 09/07/2015 14:48

hummmm comme il me fait envie ton clafoutis!!!!! gros bisous ma belle

kekeli 09/07/2015 06:07

Tu titille ma gourmandise avec ton beau clafoutis !!
Je te souhaite une bonne journée de jeudi. Bises

nathouest 09/07/2015 03:57

une vraie recette d'été au soleil !

Brigitte / les filles à table 08/07/2015 21:20

Il est bien beau ce petit clafoutis, et les desserts aux pêches, j'adore ! Merci pour cette jolie recette !

120streetcook 08/07/2015 21:09

rhooo super recette bravo et trop de saison bravo pèches et amande ça doit être super bon bravo

bree13 08/07/2015 20:50

lourd ou pas, il a l'air trop bon !

Kakou 08/07/2015 20:22

J'adoooore les pêches alors tu penses que je n'aurais fait qu'une bouchée de ton clafoutis ma Steph !
Gros bisous tout doux <3

missfujii 08/07/2015 20:22

aux pêches ça change

La tendresse en cuisine 08/07/2015 20:03

Coucou Stéph, on vit bien en Provence !! Tu es la preuve qu'on y mange bien aussi. Belle soirée à toi. Bisous ma belle

Cécile Bleu Combava 08/07/2015 19:46

Hummm! Des pêches!!! Et dans un clafoutis!! J'adore!

Bisous

Mely 08/07/2015 18:52

Il est beau ! J'en fais parfois l'été, on adore !
Bisous.

guy59600 08/07/2015 16:19

un superbe clafoutis et tout ça doit être bien délicieux
très bon après-midi bisous

Chrystel 08/07/2015 16:07

Hummm, aux pêches, j'adore aussi. Dommage que tu l'aies trouvé un peu lourd. Bisous Stéph

cake au citron 08/07/2015 14:17

une tres belle gourmandise

nicole passions 08/07/2015 13:14

hum!!!! la fraicheur redonne de l’appétit et là, je me laisserais bien faire pour une petite part auprès de toi....Bisousssssssss

Assia 08/07/2015 12:43

Humm un délicieux clafoutis de saison, dur pour moi de voir tes photos hhh :) Bisous ma douce

Gagaie 08/07/2015 12:37

Pêche et amande, hummmmmm...............

Bises ensoleillée, bonne journée.

nani's kitchen 08/07/2015 11:33

il est bien beau ton clafoutis ! gros bisous ma belle

LaKiwiZine 08/07/2015 11:15

ça me donne très envie!

Miss Gleni 08/07/2015 08:52

Eh bien tu vas avoir fait le tour des clafoutis ; mais tu as raison l'été il faut profiter des fruits qui nous sont offerts par la nature !
Celui-ci me plaît bien ; bonne journée bisous bisoussssss - Nicole

calinquette 08/07/2015 08:03

Pêches amandes un mariage judicieux. Bisous

lilou25 08/07/2015 07:44

J'adore ces desserts fruités... un vrai régal ! Bises et bonne journée

Bernieshoot 08/07/2015 07:34

Un clafoutis qui a tout pour plaire

la cuisine de poupoule 08/07/2015 07:16

Super ce clafoutis ça change moi j'en ai fais un au abricots
Bonne journée

corinnette 08/07/2015 07:16

j'adore les clafoutis