Boulettes de viande

Publié le par Stéph

Boulettes de viande

Coucou tout le monde,
Je vous propose aujourd'hui une recette excellente de ma belle-maman. Ca fait un bon moment que mes enfants m'en réclamaient et je trouve qu'avec une bonne salade verte c'est un régal tout simple !
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour environ 14 boulettes :
1 kg de viande de boeuf hachée
4 pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
2 œufs
100 gr de gruyère
Persil haché
Sel, poivre
Farine

Boulettes de viande

Epluchez et faire cuire les pommes de terre.

Emincez l'oignon, l'ail et le persil

Dans un saladier écrasez les pommes de terre et ajoutez le reste des ingrédients (oeufs, viande, gruyère).

Bien mélanger. Salez et poivrez.

Boulettes de viande

Faire des boulettes de la grosseur souhaitée
(environ l'équivalent d'1 grosse cuil. à soupe pour moi).

Enfarinez chaque boulette et les faire cuire environ 5mn de chaque côté dans un peu d'huile.

* Recette personnelle 

Boulettes de viande

Commenter cet article

zaragosa 10/04/2015 14:24

MERCI bonne idée pour se week-end des bisous et continu de nous faire partager ta passion

Stéph 10/04/2015 15:34

Merci ma belle pour ta visite ici et d'avoir laissé un com !
Bon WE ma Céline bisous

babakitchen 06/04/2015 08:32

ça plait toujours ici les boulettes, les enfants adorent et moi aussi
bisous

nathouest 05/04/2015 12:11

ta recette me tente je vais l'essayer !
merci .

mamie caillou 03/04/2015 23:30

ces boulettes sont parfaites et en plus elles sont bien dans l'air du temps...il se dessine une nouvelle mode de "Balls" un peu partout et ce n'est pas pour me déplaire.

lizagrèce 03/04/2015 13:51

Les boulettes ici on en fait à toutes les sauces : de poissons, de viandes, de légumes ... Jusqu'au 12 avril on se contentera de celles aux légumes, pour cause de Carême

chacha 03/04/2015 10:30

je ne connaissais pas cette variante de boulette de viande elle m'a l'air délicieuse, bonne journée

Alexandra 02/04/2015 23:25

Hum une belle recette, merci pour le partage !

Miss Gleni 02/04/2015 21:27

Les bonnes recettes qui se transmettent ainsi ce sont souvent les meilleures, tu as bien réussi.
Douce soirée ; bisous bisous - Nicole

Calinquette 02/04/2015 20:26

Ca me rappelle la bonne recette de ma maman... Bisous

guy59600 02/04/2015 16:22

le genre de boulettes que j'aime bien également avec une bonne salade
très bon après-midi bisous

nicole passions 02/04/2015 13:33

hummmmm! trop bon ce met...J'adore et tu me sonnes envie de m'y remettre. Pour ton problème de logo, je ne peux te dire car tu le sais, suis sur canal. Je pense qu'over veut vous faire payer.....
Bon courage! Bisousssssssssssss

aux fourneaux 02/04/2015 12:55

J'adore les boulettes de viande hachée , c'est trop bon ! Rien qu'avoir ton assiette tu me donnes envie
Bisous

Necéli 02/04/2015 11:00

Hummmm elles sont extras tes boulettes je m'inviterais bien à ta table moi qui suis à jeun depuis mardi soir ;-)
Bonne journée ma jolie amie, d'énormes gros bisous.

Gagaie 02/04/2015 10:35

Miam ! C'est le genre de petits plats qui ferait l'unanimité chez moi, à tester donc.

Bises pluvieuses, bonne journée.

chantal 02/04/2015 10:13

Une recette qui a l'air bien savoureuse. Ton mari a du apprécier de manger les boulettes façon maman faites par son épouse.
Bisoussssssssss

Doria 02/04/2015 09:02

Elles sont très généreuses tes boulettes et donnent faim de bon matin !
Bisous, Doria

Kakou 02/04/2015 08:57

Tes photos me donnent envie de croquer dedans en tout cas !!
Des bisous <3

Martine63 02/04/2015 08:18

Une recette différente de la mienne. A essayer, rien que pour voir ce qu'apporte la présence de pommes de terre. Belle et bonne journée. Bisous.

annie 02/04/2015 08:08

Coucou ma belle,
elle est sympa ta belle maman de te donner ses petites recettes!!!!Je ne fais jamais de boulettes à vrai dire je n'y pense pas!!!!mais cette recette me plaît bien,alors il n'y a pu qu'à..............
Si je peux me permettre moi j'y rajouterais bien une petite sauce tomate .....quand penses tu?
Belle journée,moi je travaille d'après midi.
Merci à toi et à ta belle maman pour ce joli partage bien appétissant
Je t'embrasse bien fort et avec un peu d'avance de très belles fêtes de Pâques.Serai moins présente sur le net à partir de vendredi.

missfujii 02/04/2015 08:06

ça me semble bien bon et facile à préparer

lilou25 02/04/2015 07:48

Huummm... de bonne galettes très appétissantes ! Bonne idée de repas en effet ! Bisous

corinnette 02/04/2015 07:17

Très bonne idée
Bises et merci à belle maman

Assia 02/04/2015 06:56

Hummm elles donnent super envie tes boulettes steph miam:) bisous

un zeste de cuisine 02/04/2015 06:44

Elles ont l’air sympas tes boulettes- bonne journée

Michèle 02/04/2015 06:42

J'en ferais bien mon repas du jour. Bisous Steph

kekeli 02/04/2015 06:41

elles ont l'air très bonne, j'en bave sur mon pyjama !!!

la nonna 02/04/2015 06:40

elles sont juste terribles

samia 02/04/2015 06:38

Merci de partager avec nous tes délicieuses recettes de famille.

bree13 02/04/2015 06:32

elle a de bonnes recettes ta belle-mère !