Biscuits à la cuillère tout choco

Publié le par Stéph

Biscuits à la cuillère tout choco

Coucou tout le monde,
Voilà une version bien sympa des biscuits à la cuillère pour régaler les enfants, faire des charlottes etc... personnellement je me suis pas assez méfié de la puissance de mon four (que je n'arrive décidément pas à dompter) et ils se sont un peu durcis lors du refroidissement mais le goût était bel et bien là.
A la fin de mon article un petit jeu chez mon amie Nicole Passions pour tenter de gagner un couteau éplucheur universel de chez Victorinox.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 12 biscuits :
2 œufs
20 g + 35 g de sucre
65 g de farine
1 c. à café rase de levure chimique
20 g de cacao non sucré
Sucre glace

Biscuits à la cuillère tout choco

Fouettez les jaunes avec les 20g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Montez les blancs en neige et ajoutez le reste de sucre quand ils commencent à mousser.

Ajoutez délicatement les blancs aux jaunes.

Puis ajoutez la farine, le cacao et la levure tamisée.

Biscuits à la cuillère tout choco

A l’aide d’une poche à douille de 10mm, réalisez sur une plaque garnie de papier sulfurisé des cylindres (veillez à espacer un peu car la pâte va s'étaler)

Saupoudrez de sucre glace. Laissez reposer 10 min.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 12-15 min (en fonction de la taille de vos biscuits, bien surveillez la cuisson).

Laissez complètement refroidir puis re-saupoudrez de sucre glace.

Biscuits à la cuillère tout choco

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Biscuits à la cuillère tout choco

Publié dans Desserts

Commenter cet article

Chrystel 01/05/2015 16:22

Après les chouquettes au chocolat, pourquoi pas les biscuits à la cuillère tiens ! Merci Stéph
bisous

SANDRA 01/05/2015 10:28

extra tes biscuits

Kakou 30/04/2015 15:19

Ah toi aussi tu as du mal avec ton four ?!! lol
En tout cas ils ont l'air bien bons !
Des gros bisous <3

bree13 30/04/2015 10:07

ils sont très beaux et j'ai du mal aussi avec ma nouvelle cuisinière !

kekeli 30/04/2015 07:07

Cela fait longtemps que j'ai envie de faire des biscuits à la cuillère, ta recette au chocolat me plait bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

lylyratatouille 29/04/2015 23:10

ils sont très réussi !!! bravo
bises

120streetcook 29/04/2015 22:25

rhoooo les photos donne suuuper enviiiiiie et ta recette a l'air délicieuuuse :) bravo

guy59600 29/04/2015 22:00

Ils sont très biens réussis moi je les trouves beaux
Excellente soirée bisous

Alexandra 29/04/2015 21:19

Super tes biscuits cuillères ! Merci et bravo ! Belle soirée !

Necéli 29/04/2015 21:16

Ils sont superbes tes biscuits à la cuillère!!!Je m'en ferais bien une charlotte avec hihi!!!
Bonne soirée,pleins pleins de gros bisous ma jolie amie.

Anayaku 29/04/2015 21:13

Parfaits ces biscuits cuillère au chocolat, prête à réaliser une charlotte maintenant ?! :-p

anne-marie deray 29/04/2015 20:49

Belle recette!
Je n' ai jamais pensé à en faire!
Et au chocolat, c' est certainement encore meilleur!
Merci et bonne soirée.

calinquette 29/04/2015 20:22

Je note ! Je note ! Bisous

nicole passions 29/04/2015 17:44

avant tout, merci pour le clin d'oeil......Bonne chance à toi.
Ensuite, que tes biscuits sont beaux et surement extra!!!! bisoussssssssssssssssss ma tite cigale.

nani's kitchen 29/04/2015 17:04

moi je les trouve super beaux tes biscuits ! je n'ai encore jamais tenté d'en faire ! bisous ma belle

Assia 29/04/2015 15:13

Humm au chocolat ça change des biscuits habituels et du coup c'est super tentant! je les trouve plutôt réussi et j'aime quand ils sont croquants:)Bisous

Gagaie 29/04/2015 15:08

En version chocolat, je ne connaissais pas. En tout cas, ils m'ont l'air terrible accompagnés d'une boisson chaude.

Bises fraîches, bonne journée.

gridelle 29/04/2015 14:55

ça fait un petit moment que je veux faire mes biscuits à la cuiller justement, et au choco en plus ça me plait!

cricri 29/04/2015 13:59

coucou Steph,
de bon petit biscuits
et sa change au chocolat.
bonne après-midi.bisous
cricri

Doria 29/04/2015 11:55

Ils sont extras tes biscuits ! J'adore ça !
Bisous, Doria

annie 29/04/2015 10:11

Salut ma petite Steph,
bravo pour cette belle réussite.Tes biscuits sont magnifiques et doivent être délicieux
Alors je te propose un deal ,tu en refais et moi j'amène les poires au sirop mises en conserves par mes mimines et nous ferons une très bonne charlotte!!!qu'en penses tu?où alors tu montes dans les vosges je crois que c'est les vacances chez vous .....
En tout cas je retiens la belle idée de mettre du cacao, c'est trop sympa.
Belle journée ma belle, bisous bisous

Mely 29/04/2015 08:59

Quels jolis biscuits à la cuillère ! Au chocolat, ça donne envie :)
Bisous.

aux fourneaux 29/04/2015 08:59

ils sont jolis comme tout tes biscuits !!! A déguster avec un bon thé ou un petit café, c'est trop bon !!!

Miss Gleni 29/04/2015 08:52

Je ne sais s'ils étaient trop cuits mais ils sont vraiment très appétissants !
Belle journée ; bisous - Nicole

lilou25 29/04/2015 08:47

Très bonne idée avec le cacao... Des biscuits encore plus gourmands ! :) Bisous et bonne journée

la cuisine de poupoule 29/04/2015 08:07

J'adore les biscuits à la cuillère mais j'en ai jamais fait il faudrait que je m'y mette
Belle journée
Bises

Bernieshoot 29/04/2015 07:56

Idéal pour accompagner du champagne

missfujii 29/04/2015 07:25

De biens beaux biscuits, mis en valeur par de magnifiques photos

corinnette 29/04/2015 07:11

de belles charlottes en perspective
bises à toi

Michèle 29/04/2015 07:00

J'en tremperais bien un dans mon café! Bisous Stéph

un zeste de cuisine 29/04/2015 06:50

bien gourmands ces biscuits ; biz

la nonna 29/04/2015 06:43

superbes tes biscuits, bisous steph