Compote de pommes

Coucou tout le monde,
Lundi je vous présentais mes tartelettes aux pommes et en faisant cette recette il me restait quelques grosse pomme sur les bras, alors avant qu'elle ne se gaspillent, j'ai de suite fait une bonne compote de pommes que j'avais repérée chez Doria.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 1 bocal
3 grosses pommes Gala
1/2 verre d'eau
1 cs de jus de citron vert
1 baton de cannelle
1 étoile de badiane

Epluchez vos pommes, ôtez le trognon et les couper en petits cubes.

Mettre les cubes de pommes dans un grand faitout avec l'eau, le jus de citron vert, le baton de cannelle et l'étoile de badiane.

Mettre sur le feu, et cuire pendant 30 min après ébullition à feu doux, à couvert.

* Recette trouvée chez "La cuisine de Doria"

* Tags :  Dessert, Compote, Pomme, Cannelle, Badiane, Citron vert