Tagliatelles à l'ail & au citron

Publié le par Stéph

Tagliatelles à l'ail & au citron

Coucou tout le monde,
Quand j'ai vu cette recette "detox" chez ma copinaute Angie du blog "La gourmandise selon Angie" je me suis dis impecc c'est ce qu'il nous faut, surtout que j'avais de bonnes tagliatelles fraîches qui me tendaient les bras !
Cette recette bien sympa qui change de notre carbonara habituelle, a bien plu sauf peut être à ma grande qui a passé sa soirée à trier les zestes de citron lol ! la prochaine fois je ferai qu'avec le jus.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de tagliatelles fraîches
5 gousses d'ail (3 grosses pour moi)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
1 citron bio (du jardin pour moi)
40 cl de crème soja 
50 g de parmesan râpé
Sel, Poivre

Cuire vos pâtes dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Réservez.

Préparation de la sauce citron :
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème soja. Ajoutez le zeste et le jus du citron, ainsi que le parmesan. Bien mélanger, poivrez. Réservez.

Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.

Dans une grande casserole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les pâtes. Bien mélanger. Incorporez ensuite la sauce citron. Bien mélanger à nouveau.

Servir chaud, sans attendre. 

* Recette trouvée chez "La gourmandise selon Angie"

* Tags :  PlatsPâtes,Tagliatelles, AilCitronCrème soja

Tagliatelles à l'ail & au citron
Tagliatelles à l'ail & au citron

Commenter cet article

Ingrid Lolibox 28/01/2015 09:43

Un vrai régal ton assiette;i lfaudra que je teste !!!!
Bizoux

Stéph 28/01/2015 09:46

Merci Ingrid !
Bizouxxx

nathouest 25/01/2015 09:05

merci pour cette recette qui me tente bien d'essayer et pour le conseil ....je vais faire attention pour que ma miss ne fasse pas comme la tienne !!!

Stéph 26/01/2015 10:39

Lol oui vaut mieux !
Merci Nath

babakitchen 24/01/2015 12:20

hummmmm très belle recette, la sauce me tente beaucoup !! je garde ta recette, merci

Stéph 26/01/2015 10:39

Merci Baba !

aux fourneaux 20/01/2015 10:57

Rien de tel qu'une bonne assiette de pâtes pour se réchauffer !!! Une assiette pleine de saveurs miammm
Bisous

Stéph 20/01/2015 12:00

Merci Manue !
Bisous

Necéli 19/01/2015 21:21

Hummm,super recette bien appétissante comme toujours!!!J'en ai l'eau à la bouche!!!
Bonne soirée ma belle Steph,gros gros bisous.

Stéph 20/01/2015 11:59

Merciiiii... Je suis contente que tu aimes ;)
Bonne journée ma toute belle gros gros gros bisoussss

Chrystel 19/01/2015 21:09

ça me parait très bon Stéph.
Bisous et bonne soirée ma belle

Stéph 20/01/2015 11:59

Merci ma Chrys !
Gros bisous

Mon tiroir à recettes 19/01/2015 19:17

Aaaaargh je veux tout de suiiiite !

Stéph 19/01/2015 20:34

Y'en a pluuuuuuuuus ;)
Bisous Cindy

missfujii 19/01/2015 19:04

Voilà une recette pour ce soir !!!

Stéph 19/01/2015 20:34

Une p'tite photo la prochaine fois pour mise à l'honneur ;)
Bonne soirée Miss

Alexandra 19/01/2015 18:46

Hum j'ai faim ! Une belle recette ! Bonne soirée !

Stéph 19/01/2015 20:33

Merci Alex !
Bisous et bonne soirée

Miss Gleni 19/01/2015 17:44

Merci pour cet accompagnement original
Bonne soirée ; bisous - Nicole

Stéph 19/01/2015 20:33

Merci Nicole
Bisous bisousssss

la cuillère aux mille délices 19/01/2015 17:43

Ah oui ça c'est excellent!! j'adhère!! :))

Stéph 19/01/2015 20:33

Merci Marianne
Bisous

angie 19/01/2015 17:12

je suis ravie que ma recette t'aie plu!! depuis je l'ai faite et refaite, à la maison on adore!! ;)
Merci pour le clin d'oeil! ;)
belle soirée. Bisous

Stéph 19/01/2015 20:33

De rien merci à toi !!!
Bisous Angie

OnPatisse 19/01/2015 16:28

Elles me tentent bien ces pâtes! Moi qui ne savait pas quoi manger ce soir... Nickel, merci :)

Stéph 19/01/2015 20:33

Pense à la photo la prochaine fois je te mettrais à l'honneur ;)
Bisous

Bernieshoot 19/01/2015 15:08

une assiette gourmande

Stéph 19/01/2015 20:31

Merci Bernie !
Bonne soirée

Stéph 19/01/2015 20:31

Merci Bernie !
Bonne soirée

sotis 19/01/2015 14:25

hummm ça fait drôlement envie et si en plus c'est bon pour le corps alors aucune raison de résister!!!! gros bisous ma belle
ps ça y est j'ai changer d'ordi donc je vais pouvoir regarder ton problème de couleur si ça t'interresse toujours

Stéph 19/01/2015 20:31

Ho non pas d'impasse la dessus !
Gros bisous ma belle

Gagaie 19/01/2015 14:03

Je les avais vues chez Angie et c'est vrai que sa recette a l'air très tentante.

Bises glacées, bon après-midi.

Stéph 19/01/2015 20:30

Elle est faite pour toi Gaelle !
Bisous tout chaud du feu de cheminée lol

sandra 19/01/2015 14:01

à l'ail des ours! ça il faut absolument que je goute!

Stéph 19/01/2015 20:30

Un régal !
Bisous Sandra

Kakou 19/01/2015 13:37

Il m'avait bien plu aussi ce plat quand je l'ai vu chez Angie mais pas fait encore !
Mdr pour ta grande qui a trié les zestes !!
Bisous bisous ma belle

Stéph 19/01/2015 20:28

Essai c'est excellent !
Vive les ados lol !
Gros bisous ma belle bonne soirée

guy59600 19/01/2015 13:24

superbe assiette et de jolis citrons ici ce matin c'était tout blanc
excellent après-midi bisous

Stéph 19/01/2015 13:38

Merci Guy !
Oui j'ai vu ça à la météo, perso j'aime ces paysages
Bon lundi bisous

nani's kitchen 19/01/2015 12:12

ohlala tes photos me donnent très très faim ! gros bisous

Stéph 19/01/2015 13:37

Alors c'est nickel !
Gros Bisous Nani

Doria 19/01/2015 11:57

Une belle idée pour cuisiner les pâtes !
Bisous, Doria

Stéph 19/01/2015 13:36

Merci Doria !
Bisous

virginie moreau 19/01/2015 11:02

Parfait pour moi qui n'ai jamais d'idée pour cuisiner les pâtes !!!!!!!!

Stéph 19/01/2015 13:36

Alors ca me fait plaisir !
Merci virginie
Bisous

annie la vosgienne 19/01/2015 11:01

Coucou ma belle,
qui n'aime pas les pâtes?????Miam miam du parmesan de l'ail et des zestes de citron je salive grave!!!!A 11h au secours Steph j'ai le ventre qui en demanderait presque!!!!!
Bonne semaine,bisous bisous

Stéph 19/01/2015 13:36

Coucou Annie,
Je suis une grande fan de pâtes je pourrai pas m'en passer... c'était un régal accommodé ainsi
J'espère que tu as bien mangé ce midi ;)
Très bon lundi ma belle gros bisous et merciii

nicole passions 19/01/2015 09:24

coucou ma tite cigale.
Quoi de meilleur qu'une assiette de pâtes pour commencer la semaine.
J'espère que tu vas bien....
Plein de bisoussssssssssssssssss

Stéph 19/01/2015 13:35

Coucou ma Nicole,
Merci beaucoup on a bien aimé
On fait aller... j'espère que toi aussi avec ce grand froid
Bisoussss doux

lilou25 19/01/2015 07:56

Un joli plat de pâtes... Miam ! Bisous

Stéph 19/01/2015 13:34

Et tes macarons au dessert... le top !! ;)
Merci Lilou bisous

Assia 19/01/2015 07:54

Coucou Steph, une délicieuse assiette qui donne bien envie! tout se marie a merveille:)Bisous et bonne semaine

Stéph 19/01/2015 13:34

Merci Assia !!
bisousss

corinnette 19/01/2015 07:18

Je pense que mon jeune fils serai comme ta fille hihi

Stéph 19/01/2015 13:34

Halala ces jeunes lolll !
bisous Corinnette

mamie caillou 19/01/2015 07:10

j'adopte cette recette et ce soir je me régale !

Stéph 19/01/2015 13:33

Avec plaisir Mamie Caillou !
Merci bisous

un zeste de cuisine 19/01/2015 07:01

Miam, j’en veux bien ^^

Stéph 19/01/2015 13:33

Dommage y'en a plus mais Merci Rachel !
Bisous

bree13 19/01/2015 06:35

une belle assiette !

Stéph 19/01/2015 13:33

Merci Bree !
bisous