Soupe de champagne ou champenoise

Publié le par Stéph

Soupe de champagne ou champenoise

Coucou tout le monde,
Malgré l'horreur qui frappe la France en ce moment avec l'atroce attentat contre Charlie Hebdo hier et les tristes décès de 12 personnes, il faut continuer à avancer et surtout continuer à s'exprimer LIBREMENT !!
Ca fait un bon moment que je ne vous ai pas proposé de boisson, alors voici un petit cocktail qu'on adore faire mais pas seulement à Noel, il s'accorde très bien pour les anniversaires et se laisse volontiers déguster. Ce cocktail n'est vraiment pas fort du tout si on respecte bien les doses. Ici nous faisons la champenoise dans un saladier ou une soupière.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 1 saladier / soupière : 
1 bouteille de champagne ou blanc de blanc
1 louche de Cointreau
1 louche de sucre de canne liquide
1 jus de citron

Dans un saladier mettre le cointreau, le sucre et le citron et mettre au frais pendant quelques heures.

Au moment de servir rajoutez le champagne et des glaçons.

Servez et dégustez 

* Tags : BoissonSoupe champenoiseChampagne, CointreauSucre de canne liquideCitron, Cocktail

Soupe de champagne ou champenoise

Commenter cet article

OnPatisse 11/01/2015 18:38

Ça ne doit pas être mauvais! Tes photos sont très jolies :)

Stéph 12/01/2015 10:28

C'est gentil merci beaucoup !!
A bientôt :)

Necéli 08/01/2015 22:10

Hummm,j'adore ça la soupe champenoise!!!Normal je suis fille de viticulteur et producteur de champagne hihi.
Bonne soirée,pleins de gros gros bisous.

Stéph 12/01/2015 10:27

Alors là ça aurait été un comble dis donc !! La prochaine coupette elle est pour nous hein ;) !!
Plein de gros bisousssssssss ma toute belle

guy59600 08/01/2015 21:47

coucou Steph
peux-tu me dire si tu réponds encore aux commentaires car je ne vois plus rien depuis que je suis passé a la nouvelle version
une bonne soirée bisous

bree13 08/01/2015 21:37

j'en ai goûté récemment, et j'adore !

Stéph 12/01/2015 10:27

Alors c'est parfait !
Merci Bree

Alexandra 08/01/2015 20:57

Alors ça j'adore et j'en boirais bien maintenant là tout de suite pour oublier toutes les horreurs qui nous entourent en ce moment ! Bises

Stéph 12/01/2015 10:26

C'est clair !! Merci Alex
Bisous

calinquette 08/01/2015 19:58

J'adore ça !!! Adepte à fond ! Bisous

Stéph 12/01/2015 10:26

Hihihi ca va alors !
bisouilles ma Cal

Mon tiroir à recettes 08/01/2015 19:26

Bien que j'apprécie mieux le champagne seul, je ne suis pas contre un petit cocktail de temps en temps :)

Stéph 12/01/2015 10:26

C'est excellent ;)
bisous Cindy

guy59600 08/01/2015 13:42

un superbe cocktail mais hélas par pour moi
excellent après-midi bisous

Stéph 12/01/2015 10:26

Oui j'y est pensé... Merci quand même guy !
bisous

Gagaie 08/01/2015 11:30

*Hips !* A la tienne ! Je pense que cela doit marcher aussi avec un crémant d'Alsace. :D

Bises, bonne journée.

Stéph 12/01/2015 10:25

tout à fait ! Perso c'est rare quand j'ai du champagne à la maison je la fait souvent avec du blanc de blanc ou du crémant.
Merci Gaelle bisous

Martine63 08/01/2015 11:03

Je préfère cette soupe à celle de légumes ^_^! Car, oui, cette soupe champenoise est vraiment un enchantement pour le palais (un peu pour la tête aussi, non?). Bisous.

Stéph 12/01/2015 10:24

Lolll oui moi aussi !! Si on reste raisonnable il n'y a pas de tournicotti tournicotton ;)
bisous Martine et merci

cricri 08/01/2015 10:55

coucou Steph,
humm!!! j'adore ce coktail!!!
je l'aie gouté pour la 1 ère fois l'année dernière
en vacance a Mandelieu .j' ai adoré sa se boit avec modoration lol!!!!
bisous.cricri

Stéph 12/01/2015 10:23

Coucou Cricri,
J'aime beaucoup et je suis contente de voir que je suis pas la seule ;)
bisous

Doria 08/01/2015 09:16

Très jolies photos avec une boisson bien raffinée !
Bisous, Doria

Stéph 12/01/2015 10:22

Merci doria !
bisous

lilou25 08/01/2015 09:15

C'est un apéritif que j'ai aussi dégusté à Noël... J'adore ! Bisous

Stéph 12/01/2015 10:22

Ha ca va je suis pas la seule ;)
bisous Lilou

aneth 08/01/2015 09:08

chez moi, on y rajoute une touche de curaçao pour obtenir une jolie couleur bleue/vert;

Stéph 12/01/2015 10:21

Voilà une idée bien sympa j'essaierai d'y penser la prochaine fois !
Merci aneth bisous

Kakou 08/01/2015 08:35

Rooo que c'est bon ça !! Bisous ma belle

Stéph 12/01/2015 10:21

Tu l'as dis ;)
Bisous ma belle

la cuillère aux mille délices 08/01/2015 07:57

la fameuse soupe champenoise qui fait monter a la tête tout de suite ;) jolie visuel et présentation! Merci Stéf! des bisous

Stéph 12/01/2015 10:21

Merci beaucoup Marianne !
bisous

missfujii 08/01/2015 07:51

Je connais cette recette c'est un délice

Stéph 12/01/2015 10:17

Comme tu dis ! Merci
bisous

corinnette 08/01/2015 07:10

Une super boisson
J'adore le champagne
Oui nous sommes en deuil aujourd'hui

Stéph 12/01/2015 10:17

Merci Corinnette !
bisous

la nonna 08/01/2015 06:47

super jolie soupe de champagne

Stéph 12/01/2015 10:17

Merci Nonna !
bisous