Mini bundt cake

Publié le par Stéph

Mini bundt cake

Coucou tout le monde !
Me revoilà après 3 semaines de vacances plutôt agréables, la reprise n'est pas évidente car je vais avoir pas mal de boulot à rattraper à mon travail, le décompte des jours avant la rentrée des classes s'accélère mais je suis plus que ravie de vous retrouver.
J'espère que pour vous tout s'est bien passé et que vous avez pu profiter pleinement de vos proches et vous reposer un peu.
Nous revoilà ensemble pour de nouvelles aventures gourmandes... je dois vous avouer que je me suis laissée aller à un certain farniente et je n'ai pas beaucoup passé de temps en cuisine, bon.. pour me faire pardonner je vous propose pour bien démarrer la journée, une petite gourmandise que nous avons adoré, des petits bundt cake au bon goût d'amande... je vous laisse voir tout ça !
Bonne journée à vous, bisous de Provence.

Ingrédients (pour 6 minis bundt cakes)
125 g de poudre d’amande
90 g de sucre de canne
2 œufs
80 g de beurre pommade
50 g de farine de blé complet (T45 pour moi)
50 g de pépites de chocolat noir ou lait (je n'en avais plus)
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude

Préchauffez le four à 180°.

Mélanger le beurre pommade et le sucre puis ajoutez les œufs.

Ajoutez ensuite la poudre d’amande, la farine et le bicarbonate dans le mélange précédent. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez (falcutatif)

Versez la préparation dans les moules beurrés et farinés si pas en silicone.

Enfournez 20 minutes.

Démoulez et dégustez une fois refroidit.

* Recette trouvée chez "Emilie and Lea's secret"

* Tags : DessertsBundt Cake,Amande 

Mini bundt cake

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Commenter cet article

Brijouperle 03/09/2014 18:03

Oh bien appétissant ! J'en mangerais bien un aussi !
Bisous bisous

Stéph 03/09/2014 21:23

Hihihi juste après les gambas normal ;)
Gros bisous

CuisinetCigares.com 27/08/2014 00:13

Trop sympa la version mini ! çà doit être drôlement appétissant le matin avec une bonne tasse de café bien chaude :) Ravie de ton retour, courage Stéph, les habitudes vont si vite revenir ... et pas que les bonnes hein ! ;-)
Bises ! @ bientôt ! Sandy

Stéph 27/08/2014 08:49

Merciii ma belle... oui comme tu dis un régal !
T'as raison on va reprendre le cours des choses et j'ai vraiment pas hâte de tout ça !
Bonne journée bisoussss Sandy

virginie moreau 26/08/2014 14:59

Je ne connaissais pas mais çà m'a l'air bien bon !!!!!!

Stéph 27/08/2014 08:47

Un régal et si facile à faire !
Bonne journée bisous

kekeli 26/08/2014 06:02

magnifique petits gâteaux à déguster avec un bon café !

Stéph 27/08/2014 08:47

Merci Kekeli !!
Bonne journée bisous

Dany 25/08/2014 21:01

Bonsoir Stèph !
Oups , vous revoilà déjà avec une bien jolie recette ,
Sont superbes ces minis cakes dans ces moules qui sont trop mimis aussi , ils doivent être bien agréables à déguster avec un bon p'tit thé !
Merci pour ce beau partage et je vous souhaite bon courage pour la reprise ....
Ziboux ziboux . Dany .

Stéph 25/08/2014 21:43

Coucou Dany,
Merci beaucoup pour cette gentille visite ca fait plaisir !
Belle soirée à vous bizouxxxx

un zeste de cuisine 25/08/2014 20:31

quel retour en fanfare avec ces petites gourmandises! ravie de te retrouver :-)

Stéph 25/08/2014 21:42

Merci beaucoup Rachel :) !!
Bisous et bonne soirée

Kakou 25/08/2014 20:00

Bon retour ma belle !
A croquer ces petites choses !!
Bisous

Stéph 25/08/2014 21:40

Merci Kakounette c'est gentil !
Bisous bisous et bonne soirée

sylviane 25/08/2014 17:31

Bon retour ma grande et merci pour cette recette! Je n'ai pas de petits moules, je peux la faire en "grand gâteau" qu'en penses-tu ? Pour un moule à manquer je double les proportions ?
Gros bisous

Stéph 25/08/2014 17:47

MErci beaucoup Sylviane pour ce gentil com... pfiouuu tu me pose une colle pour le moule j'ai bien peur à vue d'oeil qu'il faille un peu plus que doubler les proportions à mon avis... désolée je suis pas encore bien câlée :)
Gros bisous et tiens moi au courant

natt 25/08/2014 17:24

un délicieux retour ils sont magnifiques
bonne après midi bisous

Stéph 25/08/2014 17:45

Merci Natt c'est gentil !
Bisous

sotis 25/08/2014 17:21

ils sont mimi tes cakes et bien gourmand, j'adooore bon retour c'était bien les vacances?? gros bisous

Stéph 25/08/2014 17:45

Merci ma belle... vacances avec des hauts et des bas mais dans l'ensemble ca fait grand bien et j'y retournerai bien lol !!
Gros bisous Gaelle et bonne soirée

Miss Gleni 25/08/2014 16:32

Rien que le nom totalement inconnu pour moi me donnerait bien envie d'essayer ta recette.
Bon retour sur la blogosphère et bon courage pour cette rentrée.
Rien que de te lire me fait penser au soleil qui nous manque ici ! une grisaille d'automne presque.
Plein de bisousssssss - Nicole

Stéph 25/08/2014 17:44

Merci beaucoup Nicole pour ton gentil com c'est gentil tout plein !!
Je t'envoi plein de bisoussssss ensoleillés (pour le moment)

120streetcook 25/08/2014 16:07

Ah tu crois que tu vas te faire pardonner comme ça nan nan il va en falloir plus comme par exemple une invitation gratuite dans ta maison avec piscine D, sinon très beau gâteau aux amandes en plus j'adore ça les amandes :) un gâteau oui, mais pourquoi "bundt" si tu as la réponses :)

Stéph 25/08/2014 17:43

MDrrrr !! hé ma foi qui tente rien n'a rien pas vrai !!
Ha écoute pour le mot bundt j'en sais absolument rien ... t'en a de belles de questions toi lol !
Merci pour ta visite Street Cook ;)

Gagaie 25/08/2014 15:21

Bien appétissants ces petits cakes au bon goût d'amande. ^^

Bises grises, bonne journée ^^

Stéph 25/08/2014 17:42

Un régal je t'assure !
Bisous Gagaie :)

sandra 25/08/2014 15:14

hum...au p'tit dèj c'est que du bonheur!

Stéph 25/08/2014 17:41

MErci Sandra :) !

Necéli 25/08/2014 15:11

Oh que je suis contente de te lire de nouveau!!!!Tu as eu bien raison de profiter à fond de tes vacances ;)
Pour ma part,je suis en vacances vendredi à 14h mdr enfin hihi.
Pour en revenir à tes petits gâteaux,et bien je t'en piquerais bien 1 ou 2 pour boire avec mon thé.Tes minis bundt cake m'ont l'air drôlement moelleux et délicieux,miam.
Bonne reprise quand même,bonne journée et pleins de gros bisous.

Stéph 25/08/2014 17:41

Merci ma belle pour ce gentil com !
Je crois que je vais venir avec toi en vacances ca me manque déjà lol !!
Je te fais plein de gros bisous ma Necéli !!!

nathouest 25/08/2014 15:07

trop choux, on en ferait bien !!

Stéph 25/08/2014 17:39

Merci Nath... Allez c'est parti !

Martine63 25/08/2014 14:56

... (mauvaise manip!) que je ne sais pas si je m'aventurerais à les faire dans des moules différents. En tout cas, bon courage pour la reprise, ça va le faire j'en suis sûre. Bisous.

Stéph 25/08/2014 15:02

Merci beaucoup Martine vous êtes gentille !
Bien sur que d'autres moules feraient tout aussi bien l'affaire faut pas hésiter lol :)
Merci pour tout
Bisous et bon AM

Martine63 25/08/2014 14:55

Et voilà, c'est le retour de celle qui nous enchante avec ses belles recettes simples et ses belles photos! Ca fait du bien. Je n'ai pas ce style de moules, et je trouve que c'est tellement beau que je ne sa

gridelle 25/08/2014 14:48

aaaah je suis ravie de te retrouvée et contente que tes vacances se soient bien passées!!! et tu nous reviens avec une vraie gourmandise en plus! bonne après midi!

Stéph 25/08/2014 15:01

Merciii Gridelle t'es adorable !!!
Bisous bisous

Assia 25/08/2014 12:53

Coucou douce steph, contente de ton retour, je vois que tu as passé de bonnes vacances! Hélas la reprise est très proche! j'adore tes petits cakes miam:)Bisous et bonne semaine grise :(

Stéph 25/08/2014 14:59

Merci ma douce Assia... hé oui le décompte a commencé
Bisous et bon AM

la nonna 25/08/2014 11:47

miamm j'en veux bien un...

Stéph 25/08/2014 14:52

Sers toi !
Bisous

Chrystel 25/08/2014 11:45

Humm, je connais ce bundt cake car je l'avais fait pour l'anniversaire de ma tite Salomé. Ce qu'il est bon
Bisous Stéph et contente de te retrouver
bisous

Stéph 25/08/2014 14:52

C'est clair c'est super bon !
Merci beaucoup Chrys c'est gentil
Bisous et bon AM

Ingrid lolibox 25/08/2014 11:15

Bon retour !!!
Quel romantisme il y a dans tes photos .. un vrai nuage de tendresse !!!
Bizoux

Stéph 25/08/2014 14:51

Merci Ingrid c'est adorable !
Bisous et bon AM

noviceencuisine 25/08/2014 10:51

Ils sont bien gonflés et m'ont l'air totalement gourmands! on ne peut resister!

Stéph 25/08/2014 14:51

Oh oui ils l'étaient !
Merci Marion
Bisous et bon AM

bree13 25/08/2014 10:48

ils sont très beaux ! bonne reprise !

Stéph 25/08/2014 14:51

Merci beaucoup Bree !

Michèle 25/08/2014 10:22

Miaaammm! J'en prendrais bien un!! Ravie de te retrouver Stéph. Bisous

Stéph 25/08/2014 14:50

Merci beaucoup... Fais comme chez toi Michèle !
Bisous et bon AM

aux fourneaux 25/08/2014 10:09

Coucou Stéph, j'espère que tu as bien profité de tes vacances ?!! Tu nous reviens avec une belle gourmandise, tes petits cakes sont bien appétissants , avec le café c'est top !!
Bisous

Stéph 25/08/2014 14:50

Merci ma belle... vacances mitigées mais ca fait du bien
Bisous et bon AM

cricri 25/08/2014 09:59

coucou ,
contente de te retrouvée,bon courage pour la reprise.
de bonne petite gourmandise....
passe un bonne journnée et merci de ton coms
bisous cricri

Stéph 25/08/2014 14:49

Merci Cricri tu es gentille !
Bisous bisous

Méli 25/08/2014 09:58

Ils sont tout mimis ces jolis bundt cakes! J'en prends au passage! Miam

Stéph 25/08/2014 14:49

Merci Méli !

floencuisine 25/08/2014 09:43

le bundt j'en vois partout, faut vraiment que je teste

Stéph 25/08/2014 14:49

C'est un régal tu verra !

Alexandra 25/08/2014 09:28

Ravie de te retrouver avec ces gourmandises ! Et oui la reprise approche pour tout le monde !

Stéph 25/08/2014 14:49

Merci alex c'est gentil !
Bisous

annie la vosgienne 25/08/2014 09:12

Coucou Steph,
quel bonheur de te retrouver,tu m'as manqué !!!!!
Superbes tes minis cakes ainsi que les moules qui sont trop mignons....j'en prends plutôt deux qu'un j'aime trop ce genre de petits gâteaux avec un bon thé
J'espère que tu as bien profité de tes vacances,que les batteries sont rechargées à toc!!!!
Pour ma part suis en vacances forcées,je viens de me faire opérer ,alors pour le moment pas facile de me mettre aux fourneaux à mon grand regrets!!!heureusement les copines blogueuses sont là pour me faire passer le temps et surtout me faire saliver....
Bon retour parmi nous, belle journée .Ici temps automnal,chauffage rallumé
Bisous bisous ma belle

Stéph 25/08/2014 14:48

Coucou Annie,
Quel gentil com merci beaucoup, moi aussi tu m'avais manqué.
Tiens moi un peu au courant de ton état, j'espère que ta convalescence forcée se passe au mieux et que tu ne souffre pas trop.
Gros bisous Annie repose toi bien

Doria 25/08/2014 09:03

Tu reviens avec une belle idée gourmande ! Ils sont tout mignons et doivent être bien délicieux !
Bisous, Doria

Stéph 25/08/2014 14:07

C'est gentil Doria merci beaucoup !
Bisous

nani's kitchen 25/08/2014 08:56

tes photos sont justes superbes ! ravie de te retrouver ! gros bisous

Stéph 25/08/2014 14:07

Merci Nani c'est gentil !
Gros bisous ma belle

lilou25 25/08/2014 08:40

Ils sont jolis comme tout ces petits cakes...
Bon retour et bon courage pour la reprise ! Bisous

Stéph 25/08/2014 14:07

Merci beaucoup Lilou tu es adorable !
Bisous et bon AM

vero 25/08/2014 07:54

Re-bonjour il m'a l'air délicieux ce gâteau ! Bon courage pour la rentrée !

Stéph 25/08/2014 14:06

Merci beaucoup Véro !

calinquette 25/08/2014 07:15

Bon courage pour la reprise. Avec de telles douceurs tu auras toute l'énergie nécessaire... Bises

Stéph 25/08/2014 14:06

Oh oui et il en faut du courage ! Hihihi
Merci Cal bisous

Salomé 25/08/2014 07:15

Bon retour, un vrai plaisir de retrouver tes jolies recettes régulièrement
Très beaux tes petits gâteaux !

Stéph 25/08/2014 14:05

Merci beaucoup Salomé c'est gentil !

corinnette 25/08/2014 07:01

bon retour avec cette belle gourmandise

Stéph 25/08/2014 14:05

Merci Corinnette tu es gentille !