Salade de pommes et noix

Publié le par Stéph

Salade de pommes et noix

Coucou tout le monde !
J'espère que vous avez passé un aussi bon, reposant et ressourçant week-end que moi. C'était du pur bonheur !
Allez le décompte commence J-3 avant les congés d'été, vraiment hâte... car cette dernière semaine de boulot va être super chargée.
En attendant, en ce début de semaine je vous propose une bonne petite salade bien rafraîchissante sucré/salé qui se laisse très facilement manger.
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
Quelques feuilles de sucrine ou autre (mâche, etc...)
1 pomme verte (Granny Smith)
le jus de 2 citrons verts à peine pressés
40 g de noix 
huile d'olive 
sel 

Eplucher la pomme puis la couper en petits dés et la couvrir du jus d'un citron pour éviter qu'elle ne s'oxyde.

Mélanger le reste du jus avec une pincée de sel et 2 c. à soupe d'huile d'olive.

Mélanger la salade avec la pomme, assaisonner puis servir avec les noix.

* Tags : EntréeSalade,PommeGrannyNoix 

Salade de pommes et noix