Muffins citron, framboise

Publié le par Stéph

Muffins citron, framboise

Coucou tout le monde !
Peut être avez-vous remarqué que j'étais une grande gourmande de sucré lol et j'ai eu l'eau à la bouche en voyant ces petits muffins chez Emeline du superbe blog "qui dort dine" et je dois dire qu'ils étaient excellent, dommage par manque de temps je n'ai pas pu faire le glaçage comme elle mais se sera pour la prochaine fois car je compte bien les refaire... on s'est régalé !
Bonne journée, bisous de Provence.

Ingrédients pour 6 gros muffins (comme moi) ou 8 petits :
160 g de farine
50 g de cassonade
7 g de levure chimique
1 oeuf
30 g d'huile
80 g de lait
30 g de jus de citron
16 framboises + quelques framboises pour la déco

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, réunissez les ingrédients secs : farine, sucre et levure.

Dans un autre saladier, fouettez l'oeuf avec l'huile, le lait et le jus de citron en dernier. Réunissez les 2 préparations en ne mélangeant que très légèrement, ce n'est pas grave si il reste des grumeaux.

Déposez les caissettes dans vos moules à muffins, remplissez les à 1/4 avec la pâte , ajoutez 2 framboises puis recouvrez de pâte jusqu'à arriver aux 3/4 de la caissette.

Enfournez entre 15 et 20 minutes à 180°C et laissez refroidir avant de déguster.

* Recette trouvée chez "Qui dort dine"

* Tags :  DessertMuffins,CitronFramboise 

Muffins citron, framboise

Publié dans Desserts

Commenter cet article

Laurence 20/08/2014 15:40

Mmmmh ..... citron - framboises, un accord que j'apprécie beaucoup.
Ils sont jolis tes muffins, bien envie d'un piquer un ou même voire deux ...

Stéph 24/08/2014 14:19

Merci Laurence pour la visite... je t'en prie sers toi c'est fait pour :)
A bientôt !!

nathouest 05/08/2014 05:31

une petite gourmandise aux parfums que j’aime !

Stéph 10/08/2014 10:48

Alors ca me fait plaisir :)

Brijouperle 28/07/2014 12:51

Mummmm, ca doit être délicieux, le petit piquant du citron avec la douceur de la framboise ! Miammmm !!! bisous bisous

Stéph 28/07/2014 13:28

C'est tout à fait ca excellent ;)
Merci Brijou
Gros bisous

Mathilde 28/07/2014 10:39

Un délice l'accord citron-framboise : MiaM !

Stéph 28/07/2014 12:12

Merci Mathilde !

Letiss 27/07/2014 16:08

Parfait ces muffins, j'adore le citron & la framboise, c'est une association qui fonctionne a tout les coup!
bonne journée, gros bisous!

Stéph 27/07/2014 20:16

Merci beaucoup Letiss !
Gros bisous

Emeline 25/07/2014 12:48

Oh ! tu les as super bien réussis, ils sont beauuuux :)

Stéph 27/07/2014 20:16

Merci à toi c'était une super recette :)

Dorine 25/07/2014 07:52

Je n'y résisterai pas très longtemps !!

Stéph 27/07/2014 20:15

Merci Dorine !

120streetcook 24/07/2014 18:49

c'est intéressant le mariage citron framboise, ils sont très bon pour mes yeux tes muffins :) Bravo

Stéph 24/07/2014 20:50

La prochaine fois je t'en envoi pour tes papilles lol !
Bonne soirée bizzz

aux fourneaux 24/07/2014 16:17

C'est vrai qu'ils ont l'air bien bons ces muffins !!! Moi aussi je suis très gourmande :)
bisous

Stéph 24/07/2014 20:49

J'avais un peu remarqué Manue lol !! :)
Merci pour ta visite
Bonne soirée bisous

bree13 24/07/2014 15:17

tout ce qui est au citron, j'adore !

Stéph 24/07/2014 15:32

Moi aussi... Merci Bree !

sylviane 24/07/2014 09:28

Des petits muffins beaux et super appétissants!!! Merci ma grande, bisous

Stéph 24/07/2014 11:56

Merci bcp Sylviane !
bisous

Martine63 23/07/2014 23:55

Je ferai peut-être cette recette lorsque les framboises sauvages seront mûres, et, là, ça sera le top...
A bientôt.

Stéph 24/07/2014 08:32

Ha oui carrément !
Bisous Martine

Céline 23/07/2014 21:10

Cc,j'adore le citron et la framboise,j'en veux,bisous

Stéph 24/07/2014 08:31

Sers toi ;)
Bisous

calinquette 23/07/2014 18:40

Je n'aurais pas osé le mélange citron et framboise... Bisous

Stéph 24/07/2014 08:31

C'est super bon !
Bisous Cal

noviceencuisine 23/07/2014 17:43

Tu as bien fait de les faire je les avais vu et j'avais adoré!
meme sans glacage ils sont tops!
et la gourmandise est un joli défaut pas vrai? ^^

Stéph 24/07/2014 08:31

Merci beaucoup Marion !
Exactement alors on va pas se privé hein ;)
Bisous bisous

lizagrèce 23/07/2014 17:22

Des muffins d'été !

Stéph 24/07/2014 08:30

Hé oui !

Necéli 23/07/2014 15:20

Moi aussi j'adore le sucré ;) et tes muffins sont sublimes!!!Je t'en piquerais bien un ou deux lol.J'en ai fait aussi lol.
Oh la la je viens de me rendre compte que j'ai oublié de publier mon message pour ton tag.M'en vais faire ça de suite.
Bonne journée,gros bisous ma Steph.

Stéph 24/07/2014 08:30

Merci ma belle, prend tout ce que tu veux !
Oui j'ai vu tes réponses merci d'avoir joué le jeu et on a pleins de points communs ;)
Bonne journée ma Necéli gros bisoussss

gridelle 23/07/2014 14:47

c'est très drôle! je publie des financiers avec les m^mes saveurs dans peu de temps!! bises

Stéph 23/07/2014 14:56

Haha les grands esprits se rencontrent lol !
Bisous Gridelle

Alexandra 23/07/2014 13:52

Hum je craque ! J'en prendrais bien un (voire plus !) avec mon café !

Stéph 23/07/2014 14:56

Je t'en prie Alex sers toi :)
Bisous

Gagaie 23/07/2014 13:24

Bien sympathiques ces petits muffins citron-framboise.

Bises ensoleillées, bon après-midi ^^

Stéph 23/07/2014 14:55

Merci Gagaie !
Bisous ensoleillés aussi :)

guy59600 23/07/2014 12:12

de jolis muffins et très bon fruit ici superbe temps
un excellent après-midi bisous ensoleillés

Stéph 23/07/2014 14:55

Merci Guy !
Ici aussi le soleil est revenu ainsi que les fortes températures
Bon AM bisous

Doria 23/07/2014 10:25

Je t'en piquerais bien quelques uns pour accompagner mon café de ce matin !
Bisous, Doria

Stéph 23/07/2014 11:52

Fais comme chez toi Doria !
Bisous

kekeli 23/07/2014 10:02

Je t'en pique un pour mon goûter !!

Stéph 23/07/2014 11:52

Je t'en prie !
Bisous

Mely 23/07/2014 09:31

J'adore les muffins, et l'alliance citron-framboise est exquise... Je t'en aurais bien pris un pour mon petit déjeuner :)
Bon mercredi, bises.

Stéph 23/07/2014 11:51

Prend Mely :)
Bisous

corinnette 23/07/2014 09:02

même sans glaçage ils sont très chouuette
bises

Stéph 23/07/2014 11:51

Merci Corinnette c'est gentil !
Bisous

Dany 23/07/2014 08:40

Bonjour Steph ,
Bon , et bien j'en ai chipé un , mais cela ne se vois pas hein ?
Hummmmm , zont l'air tellement bons que c'était tentant aussi ....
Merci pour ce partage .
Excellente journée à vous .
Dany

Stéph 23/07/2014 11:51

Bonjour Dany,
Chuuut non non on a rien vu ;)
Merci pour la visite
Bisous

lolo 23/07/2014 08:03

Ja yen chiperai bien un petit ! Très jolies douceurs... bonne journée bises

Stéph 23/07/2014 11:50

Merci Lolo !
Bisous

vero 23/07/2014 07:53

Ils sont mignons ! J'adore le citron !

Stéph 23/07/2014 11:50

Merci Véro !
Bisous

un zeste de cuisine 23/07/2014 06:56

miam, j’en mangerais bien un tout de suite !

Stéph 23/07/2014 11:49

Je t'en prie sers toi ;)
Bisous Rachel