Carpaccio de tomates & Vacances

Publié le par Stéph

Carpaccio de tomates & Vacances

Coucou tout le monde !
Hé bien voilà nous y sommes ce soir congés d'été pour 3 semaines. Comme je vous l'avez déjà dis, pas de départ pour nous cette année car nous avons beaucoup de travaux qui nous attendent à la maison avec entre autre pour le plus gros : carrelage de la terrasse et escaliers (2è épisode lol) de la piscine.
J'espère que le beau temps sera au RV et que l'on pourra profiter pleinement pour faire des balades, sieste aux chants des cigales, journée piscine, plage, barbeuk, apéros et repas prévus entre famille & amis.
Pour le moment je ne sais pas du tout quel sera mon programme ni la fréquence à laquelle je pourrai passer vous faire un coucou, ni si je pourrai poster quoi que ce soit (peut être quelques billets programmés)... ce sera donc la surprise et ne m'oubliez pas lolllll !
Bon assez raconté ma vie... je termine cette semaine avec un petit carpaccio de tomates, bien frais et coloré aux saveurs du Sud... les tomates rouges sont de mon jardin (photo en fin d'article).
Sur ce, je souhaite de bonnes vacances à celles et ceux qui auront la chance d'y être, bon courage pour celles et ceux qui bossent... profitez bien et à très vite !

Ingrédients pour 2 personnes :
4 petites tomates Green Zebra
4 tomates rouges (du jardin pour moi)

4 à 5 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 échalote
basilic
sel, poivre

Epluchez, hachez les gousses d’ail et les piler dans un pilon avec l'huile d'olive. 

Coupez les tomates en fines tranches.

Epluchez et hachez finement les échalotes.

Arrosez les tomates de l'huile d'olive ailée, de basilic, d'échalotes. 

Salez, poivrez.

* Tags :  EntréeTomates,Green ZebraHuile d'oliveAilBasilic 

Carpaccio de tomates & Vacances

Tomates du jardin - Cueillette du soir

Carpaccio de tomates & Vacances

Bonnes vacances !!

Carpaccio de tomates & Vacances
Carpaccio de tomates & Vacances

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Commenter cet article

Letiss 18/08/2014 00:41

Hmm un bon carpaccio de tomates! qu'est ce que j'adore ça!
J'espère que tu passes de bonnes vacances, à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes!
Bonne soirée à toi, bisous!

Stéph 24/08/2014 14:15

Merci ma Letiss pour ta gentille visite !
Les vacances touchent à leur fin demain c'est reparti pour un tour gourmand :)
Bon dimanche à toi bisous bisous

adrien83 13/08/2014 20:45

trop trop bon

Stéph 24/08/2014 14:14

Merci mon grand !

noviceencuisine 12/08/2014 11:20

Me revoilà aprés mes vacs le blog reprend du service!!!!
Je vois que toi tu es en vacances!
Profites en bien du coup je regarde tes jolies photos en attendant!

Stéph 24/08/2014 14:14

Merci pour ta visite Marion c'est gentil !
Demain je reprend aussi du service
Gros bisous

sandra 05/08/2014 13:45

hum...de jolis couleurs dans cette assiette!

Stéph 10/08/2014 11:00

Merci Sandra !!

gridelle 05/08/2014 06:29

Hello ma belle! juste un petit coucou pour te dire que je parles de toi chez moi aujourd'hui! bises et profite bien de tes vacances!!!

Stéph 10/08/2014 11:00

Hello ma Gridelle !!
Oui j'ai vu et je t'ai laissé un petit mot, c'est très gentil de ta part et j'ai été très touchée par des mots.
A très bientôt bisoussss

Nathalie 04/08/2014 17:57

Rhooo en effet ! :D Il est superbe ton carpaccio, j'adore l'ail en plus ! Si nous n'étions pas si éloignées l'un de l'autre, nous aurions pu le déguster ensemble. ;) Repose toi bien ! Bisous

Stéph 10/08/2014 10:59

Hihihi merci Nath ! Tu es la bienvenu chez moi quand tu veux !!!
Merci pour la visite
A très bientôt bisous

Chrystel 03/08/2014 20:52

Bonnes vacances Stéph. Bons travaux et essaie quand même de profiter un peu
bisous
Moi, je suis de retour et je reprends le boulot le 7 août. J'ai encore 3 petits jours devant moi avant que le rythme boulot-dodo (et tout le reste) me rattrape.

Stéph 10/08/2014 10:59

Merci Chrys c'est gentil !
Hé bien à l'heure où je t'écris tu as repris le chemin du boulot alors je te souhaite bon courage mais il fait encore de très belles journées alors je pense que ça passe mieux ;)
A très bientôt bisous bisous

CuisinetCigares.com 02/08/2014 16:15

Belles vacances à toi Stéph ! Chez soi c'est très bien aussi !!! ;-) repos, repos, repos :))
On t'oublie pas (et puis quoi encore !!!) @ très bientôt !
BIzzzzzzzandy

Stéph 10/08/2014 10:58

Merciiii ma belle c'est gentil !!!
Finalement c'est pas de tout repos mais qu'est ce que ca fait du bien d'être overbookée par les repas et les apéros lol :)
A très bientôt bisoussss

Doria 02/08/2014 15:46

Je te souhaite une très belle après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria

Stéph 10/08/2014 10:56

Merci Doria
A très bientôt bisous

Les Délices de Vanish 02/08/2014 15:12

Passe de bonnes vacances ici il faudra attendre le 23 août au soir mais je ne me languis pas trop car cela signera aussi la fin de l'été ;(

Stéph 10/08/2014 10:56

Merci Vaness !!
Oh t'inquiète il fait encore de très belles journées tu verra tu vas profiter un max !
A très bientôt bisous

aneth 02/08/2014 13:27

bon courage pour les travaux !!!
bises

Stéph 10/08/2014 10:55

Merci Aneth !
A très bientôt bisous

la cuillère aux mille délices 02/08/2014 10:50

bonnes vacances Stéph! tinquiète on ne t'oublie pas!promis :) Sa y est je suis comme toi en vacances depuis hier et juillet/août n'est pas la période facile pour le blog! je ne veux pas m'enfermer chez moi!!! faut profiter pour sortir... des bisous! prends soin de toi et de ta petite famille!

Stéph 10/08/2014 10:55

Super !!! Bonnes vacances Marianne, profite à fond et tu as raison le blog pendant les congés c'est vraiment pas évident... faut se reposer !
Merci pour ta gentille visite et ton gentil com t'es adorable !
A très bientôt bisous

120streetcook 01/08/2014 18:45

Bonneux vacanceux :) je viens chez toi mais après les travaux :D parce que je suis un plouc, un radin et une feignasse :D grille pas trop sous le cagnard :)

Stéph 10/08/2014 10:53

lolllll !!! MErci beaucoup c'est gentil !
Bon les travaux sont pas encore fini va falloir que tu patiente ;)
A très bientôt bisous

Brijouperle 01/08/2014 14:20

Très belles vacances ma belle, reposes-toi bien, profites-en bien !
Pour moi c'est dans une semaine !
Gros bisous

Stéph 10/08/2014 10:53

Merci beaucoup Brijou !!
Bonnes vacances à toi aussi alors et profite à fond !!
A très bientôt bisous

gridelle 01/08/2014 09:03

bonnes vacances ma belle! et ne t'inquiète pas, moi je t’attends de pied ferme!!! bises

Stéph 10/08/2014 10:52

MErci beaucoup ma Gridelle c'est gentil !!!
A très bientôt bisous

Cooking Julia 01/08/2014 08:43

Très jolie salade ! Bonnes vacances Stéph, pour nous c'est ce weekend et on va justement les passer dans ta belle région : ) Bisous

Stéph 10/08/2014 10:52

Yeahhh j'espère que tu me montrera tout ça, il fait un temps superbe ici !
A très bientôt bisous

natt 01/08/2014 08:22

une délicieuse entrée parfaite en cette saison
j'ai mes oeufs lol je pourrai faire ton cake je te tiens au courant
bonnes vacances et surtout bon courage pour les travaux bisous

Stéph 10/08/2014 10:51

Merci Nath ! Oui tiens moi au courant et envoi moi une petite photo ;)
A très bientôt bisous

virginie moreau 01/08/2014 07:57

Une assiette fort tentante !!!!!!!!!!

Stéph 10/08/2014 10:51

Merci Virginie !

miss gleni 01/08/2014 06:46

Chacun son tour ! je vous souhaite de belles vacances ensoleillées
Profites-en bien et reviens-nous en pleine forme dans 3 semaines
Plein de bisousssssss - Nicole

Stéph 10/08/2014 10:51

MErci Nicole on profite à fond et ca fait du bien !!!
Bisous bisoussssss

cricri 31/07/2014 17:39

coucou,
bonne vacances profite
bien ,c'est que du bonheur
bisous cricri.

Stéph 31/07/2014 21:26

Contente de ton retour Cricri !
Merci pour ta visite
Bonne soirée bisous

aux fourneaux 31/07/2014 17:23

Superbe ce carpaccio, une entrée que j'adore !!! Bisous et profite bien de tes vacances et à fond dans les travaux :) Gros bisous Stéph
A très vite

Stéph 31/07/2014 17:41

Merci beaucoup ma belle c'est gentil !
T'inquiète je vais essayer de bien profiter ;)
A très vite gros bisous Manuella

Martine63 31/07/2014 16:14

Mais non, je ne vais pas oublier la belle aux cigales. Bonnes vacances, bricolez-bien et profitez-en bien pour manger vos si belles tomates.

Stéph 31/07/2014 17:40

MErci beaucoup Martine c'est gentil !
A très vite bisous

lizagrèce 31/07/2014 15:57

Les tomates c'est la base d'un repas grec !

Stéph 31/07/2014 17:39

Avec la feta ;)

Necéli 31/07/2014 15:28

Il est magnifique ton carpaccio de tomates,j'adore!!!Je m'inviterais bien à ta table hihi et pourquoi pas repartir avec quelques tomates de ton jardin lol.Avec une petite sauce comme tu la décris ça doit être extra.
Profite bien de tes vacances,viens nous voir un peu hein ;)
Bonne journée ma belle,gros gros bisous.

Stéph 31/07/2014 17:39

Tu viens quand tu veux ma belle et bien sûr que tu pourra embarquer quelques tomates il y en a tellement ! ;)
Je passerai t'inquiète, je peux plus me passer de vous lolll !
Merci pour ton gentil com ma belle
Passe une bonne fin d'AM ma Necéli gros gros bisoussssssssss

nicole passions 31/07/2014 13:06

rien de plus simple mais quoi de meilleur surtout avec les tomates du jardin....Bon début de vacances. pense à te reposer un peu ma petite cigale. Bisoussssssssssssssss

Stéph 31/07/2014 13:11

Merci ma Nicole !!
Oui je vais essayer mais beaucoup de boulot... on verra bien !
Plein de bisoussssss ma douce ♥♥♥

floencuisine 31/07/2014 11:17

profites en bien

Stéph 31/07/2014 12:52

Merci flo !
A très vite bisous

céline 31/07/2014 10:28

bonnes vacances stéph...bon travaux, nous aussi on est en pleine rénovation!!!!et c'est usant....bisous

Stéph 31/07/2014 12:52

Merci beaucoup Céline !
A très vite bisous

bree13 31/07/2014 10:20

bonnes vacances !

Stéph 31/07/2014 12:51

Merci Bree !
A très vite bisous

Gagaie 31/07/2014 09:58

Un joli carpaccio plein de couleurs.

Bises, bonnes vacances et bon courage pour les travaux ! ^^

Stéph 31/07/2014 12:51

C'est gentil Gaelle merci beaucoup !!
A très vite bisous bisous ;)

Doria 31/07/2014 09:45

C'est très frais, léger et bien bon !
Bisous, Doria

Stéph 31/07/2014 12:51

Merci beaucoup Doria !
A très vite bisous

Alexandra 31/07/2014 09:42

Merci pour ce beau carpaccio ! Profite bien de tes vacances avec le soleil j'espère !

Stéph 31/07/2014 12:51

Merci beaucoup Alex !
J'espère oui qu'il sera présent !
A très vite bisous

unepouledansmacuisine 31/07/2014 09:15

Il est magnifique ton carpaccio de tomates... qu'est ce que j'aime ça. les choses les plus simples sont bien souvent les meilleures :)
Passe de délicieuses vacances. Je t'envoie plein de courage pour les travaux... la recompense est au bout.
Bises
Delphine

Stéph 31/07/2014 12:50

Merci Delphine... Oh oui tu a bien raison !
Merci beaucoup pour ton gentil message qui me touche.
A très vite bisous

Mely 31/07/2014 09:09

La présentation est superbe et ça a l'air très bon !
Bon courage pour les travaux, et bonnes vacances quand même !
Bisoous.

Stéph 31/07/2014 12:49

Merci beaucoup Mely tu es gentille !
A très vite bisous

Dany 31/07/2014 08:34

Bonjour Stèph .
Hum , quelles belles tomates .....
Hihihi,, ce matin j'ai fais ma 1ère GROSSE récolte LOL , 2 tites branchouilles de tomates cocktail , suis trop fière de moi ( hum hum mes chevilles ! )
Profitez bien de vos vacances pour avancer un peu ces travaux hein !
Bon repos , un "chouillat " quand même .
Ziboux . Dany

Stéph 31/07/2014 12:49

Recoucou Dany,
Bien sympa les tomates cerises on peut faire plein de belles recettes avec !
Merci pour votre gentille visite.
A très vite bisous

Chantal 31/07/2014 08:23

Coucou ma belle
Un grand miamm et croque pour ton carpaccio de tomates. J'adore l'accompagner de mozarella.
Je te souhaite d'excellentes vacances, un bon repos et de bons moments en famille.
Je te fais de grosses bises
Chantal

Stéph 31/07/2014 12:48

Coucou ma Chantal,
Merci beaucoup pour ton gentil com ca fait palisir !
A très vite plein de bisoussss

calinquette 31/07/2014 08:14

Bon travaux ! On est en plein dedans nous aussi. Bisous

Stéph 31/07/2014 12:47

Merci Cal !
Bon courage à toi aussi
A très vite bisous

lolo 31/07/2014 07:36

Une très belle assiette ! Je te souhaite de belles vacances ! Profite bien ! Elles approchent aussi pour moi ;) à bientôt et bonne journée ! Bises

Stéph 31/07/2014 12:47

Merci Lolo !!
Bonnes vacances aussi à toi alors ;)
A très vite bisous

vero 31/07/2014 07:20

Très joli plat ! Simple et coloré ! Bonnes vacances !

Stéph 31/07/2014 12:46

Merci Véro !
A très vite bisous

kekeli 31/07/2014 07:11

Bonne vacances et bon courage pour tout ton boulot !

Stéph 31/07/2014 12:46

Merci Kekeli c'est gentil !
A très vite bisous

corinnette 31/07/2014 07:01

un pur régal et si simple j'adore
bonnes vacances profites en bien pour moi c'est la fin et nous avons enfin le soleil
comme toi je ne suis pas parti mais le temps fut bien triste aussi nous n'avon pas pu faire de BBQ et invitations comme prévu
bref profites en bien le temps passe si vite
à bientôt bises

Stéph 31/07/2014 12:46

Merci beaucoup Corinnette... oui on va essayer d'en profiter un max car comme tu dis ça passe super vite, surtout avec toutes les choses que l'on doit faire !
Dommage que les tiennes ne se soient pas passées comme tu le souhaitais mais l'été n'est pas fini et même si tu as repris le chemin du boulot il reste encore de jolis week-end ;)
A très vite bisous

Michèle 31/07/2014 06:41

Très bonnes vacances Stéph. Gros bisous

Stéph 31/07/2014 12:45

Merci beaucoup Michèle
A très vite gros bisous

la nonna 31/07/2014 06:33

t'oublier?? ni penses meme pas rhooo,,j adore ton assiette toute fraiche, bisous a toi et reposes toi bien

Stéph 31/07/2014 12:44

Merci Nonna tu es gentille !!
A très vite bisous