Cake au citron & fleur d'oranger

Publié le par Stéph

Cake au citron & fleur d'oranger

Coucou tout le monde !
Après le gâteau renversé aux pêches d'hier, voici le 2è gâteau que j'avais fais pour notre week-end dernier. N'ayant que très peu de temps le jour du départ, il me fallait quelque chose de bon et rapide à faire et c'est chez mon amie Manuella que j'ai piochée cette jolie recette que j'avais repéré depuis un moment. Une recette qui sent bon le soleil avec le citron et la Méditerranée avec la fleur d'oranger !
Bonne journée à vous, bisous de Provence.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
200 g de farine
3 œufs
140 g de sucre
140 g de beurre
1/2 sachet de levure
1 jus de citron 
3 cs à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel

 Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.

Ajoutez un à un, le sucre, la farine, la levure, les œufs, le zeste et le jus de citron et pour finir l’eau de fleur d’oranger.

Mélangez jusqu’à ce que cela devienne homogène.

Beurrez et farinez le moule à cake et versez-y la préparation.

Cuisson au four pendant 40 minutes.

Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

Laisser tiédir avant de déguster.

* Recette trouvée chez "Aux Fourneaux"

* Tags :  DessertsCakeCitron,Fleur d'oranger 

Cake au citron & fleur d'oranger

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Commenter cet article

critou 09/03/2015 16:06

Bonjour,
Je vais tester ce cake qui ne doit pas manquer de saveur !!
Belle journée

Stéph 10/03/2015 10:54

Merci Critou, une petite photo la prochaine fois que je vous mette à l'honneur
A bientôt

annonce moto 01/09/2014 11:51

J'adore le cake
C'est magnifique
Merci pour le partage de cette recette

Stéph 01/09/2014 12:39

Merci pour le com c'est gentil !
Bonne journée

celine 21/08/2014 16:30

Cc,cake reussi,il est top,bisous

Stéph 24/08/2014 14:22

C'est génial alors !
Bisous Cé

adrien83 13/08/2014 20:50

une tuerie à refaire avec le petit gout par derrière la fleur d'oranger

Stéph 24/08/2014 14:21

Tu as raison Il était bien bon... promis je te le referais mon grand :)

Martine63 03/08/2014 14:47

En ce dimanche où le soleil joue à cache-cache avec de grosses averses, j'ai réalisé cette recette.
Une bonne recette, le cake est très moelleux voire aérien. Le citron ne domine pas la fleur d'oranger, les goûts sont bien équilibrés. Et curieusement, ça donne en final comme un parfum de miel (et mon mari n'aime pas le miel, ça ne lui a pas échappé, mais comme il en a pris un autre morceau, c'est bien que ça lui a plus ou moins plus, hein?...). Merci pour ce partage et bonnes vacances.

Stéph 10/08/2014 10:46

Merci beaucoup Martine d'avoir réalisée cette recette et merci pour la photo :)
Je suis contente qu'il ai plus au mari !
A très bientot bisous

nathouest 02/08/2014 17:01

jolie présentation !
il donne bien envie ton gâteau, merci !

Stéph 10/08/2014 10:45

Merci Nath !
Bisous

pholisophie 31/07/2014 22:00

Quel joli blog ! Je viens de faire ta connaissance par l'intermédiaire de Nathalie et sa salade de tomates ! je m'abonne illico, j'aime le choix des recettes et les jolies photos très fraîches. A bientôt !

Stéph 10/08/2014 10:44

Merci bcp pour cette visite et ce gentil com ca fait plaisir !
A bientot :)

nicole 31/07/2014 21:08

Ce gâteau au citron fleur d'oranger est d'un parfum et une saveur incroyable ,frais et très moelleux
Nous nous sommes vraiment régalés ,jolie recette merci pour le partage
bonne soirée de la part d'une varoise

Stéph 31/07/2014 21:25

Contente que ca vous ai plu... c'est vrai que c'est un régal !
Bonne soirée la Varoise ;)

Cookies.10 31/07/2014 11:36

Ça a l'air bon ,j'y gouterais volontiers ;)

Merci du partage !

Stéph 31/07/2014 21:24

Une petite part ? ;)
Merci pour la visite

Doria 31/07/2014 10:19

Il aurait beaucoup à ma soeur ton cake ! Elle adore le citron et la fleur d'oranger !
Bisous, Doria

Stéph 31/07/2014 21:24

La prochaine fois je la livre lol ;)
Merci Doria
Bonne soirée bisous

unepouledansmacuisine 31/07/2014 09:25

Nous sommes sur la même longueur d'ondes... je viens de publier mon cake au citron.
Je penserai à ajouter de la fleur d'oranger la prochaine fois :)
Bises
Delphine

Stéph 31/07/2014 21:14

Il est superbe ton cake je me suis imprimé ta recette ;)
Bonne soirée bisous Delphine

Ingrid lolibox 31/07/2014 09:04

HUmmm la présentation est toute en finesse et en bouche, ce gâteau doit être délicat. Un régal assuré!

Bizoux

Stéph 31/07/2014 21:13

Merci Ingrid tu es gentille !!
Bonne soirée bisoussss

natt 30/07/2014 23:03

il est superbe et délicieusement parfumé je le mets de côté pff je suis à court d'oeufs et je ne pourrai pas faire les courses avant demain en fin de journée
bonne soirée bisous

Stéph 31/07/2014 08:38

Merci Natt ... Tu verra c'est un délice !
Bisous

aneth 30/07/2014 21:52

ce petit cake a tout pour me plaire !!!

Stéph 31/07/2014 08:37

Merci Aneth !
Bisous

nicole passions 30/07/2014 21:47

coucou Steph,
Je ne me ferais pas prier mais suis sûre qu'à l'heure où je passe il n'y en a plus. Rassure moi lollll! Il semble divin ce cake au citron. Plein de bisousssssssssssssssssssssss

Stéph 31/07/2014 08:37

Hé oui dommage il n'y en a plus... il n'a vraiment pas fait un pli !
Bonne journée ma douce bisousssssss

Necéli 30/07/2014 20:47

Je t'en piquerais bien une petite part ou deux hihi!!!Il me plait beaucoup,beaucoup,beaucoup ton cake au citron.Je sens l'odeur d'ici miam,miam.Plus qu'un jour et tu vas être en vacances ;)
Bonne soirée ma belle Steph,gros gros bisous.

Stéph 30/07/2014 20:56

Merci merci ma belle !! C'est vrai qu'il était bien bon... mais ca c'était avant parce qu'il y en a plus lol ! Hé ouiii demain soir à moi la belle vie... ou pas lolll !
Bonne soirée ma jolie Néceli gros gros bisousss

Alexandra 30/07/2014 20:21

Du cake au citron j'adore par contre je ne suis pas très fleur d'oranger. le soleil est arrivé cet après midi il fallait en profiter ! Bonne soirée !

Stéph 30/07/2014 20:37

Merci Alex... La prochaine fois je le fais sans la fleur d'oranger.
Ici aussi grand soleil et grosse chaleur !
Bonne soirée bisous

Le Ballet des Gourmets 30/07/2014 17:16

Mmmhh!! J'adore ça. J'en aurai bien pris une part!

Stéph 30/07/2014 20:36

Merciii !! la prochaine fois je livre lol !
Bonne soirée

loline 30/07/2014 16:35

Je l'ai préparé ce midi et il est DELICIEUX, moelleux, parfumé bref le top!
J'en referai très vite! merci pour cette belle recette

Stéph 30/07/2014 20:36

Génial ! merci d'avoir réalisé cette jolie recette... une petite photo la prochaine fois ;)
Bonne soirée Loline

120streetcook 30/07/2014 15:26

il est très beau ce cake, et partout ou il y a du citron...j'adore complètement :) bravo encore une fois magnifique

Stéph 30/07/2014 20:34

Yeahh ca me fais plaisir alors merci !!
Bonne soirée bisous

aux fourneaux 30/07/2014 15:12

Oh merci Stéph, contente si ce cake a plu à tout le monde !!! Tes photos sont sublimes comme toujours :) je t'en pique une !
Bisous Stéph

Stéph 30/07/2014 20:33

Merci à toi ma belle c'était un régal !!!
Bonne soirée gros bisous Manuella

gridelle 30/07/2014 14:24

j'adore les ckaes au citron et je trouve que cette touche de fleur d'oranger doit sublimer la chose! c'est une excellente idée! bise

Stéph 30/07/2014 20:32

Ca prend un peu le dessus sur le citron mais c'est selon les goûts !
Merci pour ta visite ma Gridelle
Bisous

guy59600 30/07/2014 12:34

un joli cake et ce jus de citron qui apporte toujours un excellent gout au gâteaux et desserts ici retour du soleil
un excellent après-midi bisous

Stéph 30/07/2014 20:31

MErci Guy !
Par chez nous grosse chaleur et beau soleil.
Bonne soirée bisous

calinquette 30/07/2014 11:51

Ca m'inspire...... D'autant plus que je commence à avoir faim... Biz

Stéph 30/07/2014 12:26

Allez c'est l'heure !
Bisous Calinquette

lizagrèce 30/07/2014 11:51

Tout ce qui est parfumé au citron : j'adore !

Stéph 30/07/2014 12:26

T'as bien raison !
bisous Liza

Emeline 30/07/2014 11:50

J'adore ce genre de cake !!! il à l'air d'etre bien moelleux et légèrement humide comme j'aime !

Stéph 30/07/2014 12:25

Merci ma belle !
Bisous

Martine63 30/07/2014 11:08

Je crois que j'adorerais si je le faisais. En tout cas, si je prenais une photo de ma réalisation, inutile de dire que la mise en scène ne se ferait pas à l'extérieur, car ici, c'est pluie fine et brouillard, comme à la Toussaint. Je n'ose pas dire combien il fait, ça vous ferait peur. Allez, ces vacances approchent, c'est la dernière ligne droite, bon courage alors.

Stéph 30/07/2014 12:25

Allez Martine je vous envoi aussi de mon soleil et tentez le cake il est fabuleux !
Merci pour vos encouragements... J-1 ;)
Bisous

bree13 30/07/2014 10:48

un très beau cake !

Stéph 30/07/2014 12:24

Merci Bree !
bisous

Gagaie 30/07/2014 09:34

Avec la fleur d'oranger, cela doit être très parfumé. D'ailleurs, ça ne prend pas le dessus sur le citron ?

Bises pluvieuses (et oui, encore...), bonne journée ^^

Stéph 30/07/2014 12:24

Oui j'ai remarqué aussi que la fleur d'oranger prenait le dessus... c'est donc une recette à ajuster pour les personnes que ça gênerait.
Allez je t'envoi de mon soleil... bisous Gagaie :)

corinnette 30/07/2014 09:17

humm ce petit goût de citron j'adore
bises

Stéph 30/07/2014 12:23

Merci Corinnette !
Bisous

la nonna 30/07/2014 08:54

miamm du soleil en dessert ,je ne dis pas non,

Stéph 30/07/2014 12:23

Côté soleil on est gâté comparé aux copinautes... merci Nonna !
Bisous

Dany 30/07/2014 08:48

Bonjour Stèph ,
Merci pour l'envoi de soleil hier !
Je le soupsone néanmoins d'avoir pris le chemin des écoliers , car il n'est toujours pas arrivé là !
Il flotte tjrs grrrrrh !
Votre cake est heureusement là pour apporter un peu de couleur dans cette grisaille .... il me fais trop dee l'oeil et me dit mange moi hihihi
Quand je vous dis que vous allez finalement réussir à me faire petit déjeuner ......
Allez zou , J -1 là hein , cela ne rigole plus !
Belle journée .
Dany

Stéph 30/07/2014 12:28

Coucou Dany,
Pour l'avoir dégusté au petit déj & au goûter je peux vous dire qu'il fait très bien l'affaire... un régal !
Je vous envoi encore de mon soleil pour vous réchauffer un peu... c'est navrant ce temps pas du tout estival !
Hé oui on y est presque J-1 hhihihi
Bon AM bisous et merciii

Céline 30/07/2014 08:29

Cc,tres joli cake, à faire sans hésiter,bisous

Stéph 30/07/2014 12:22

Merci Céline !
Bisous

annie la vosgienne 30/07/2014 08:01

Héllo Steph,
ah!!!un gâteau qui met tout le monde d'accord!!!!A la maison on aime le côté acidulé,alors je dis un grand OUIIIIIIIIIIII.Mais malheureusement il n'en reste plus ,je n'ai plus que les yeux pour pleurer et baver devant l'écran...Tes clichés sont magnifiques, jolie mise en scène, bravo ma belle
Il me semble que tes vacances approchent, tu dois être toute excitée,moi par contre c'est le stress qui monte ,ma date d'intervention arrive à grand pas....il le faut maintenant !!!
Bonne journée,et merci de nous régaler à chaque billet.
Bises des vosges sous la pluie hélas!!!!A bientôt

Stéph 30/07/2014 12:32

Coucou Annie,
Ha non hein ne pleure pas lol ! Je referais rien que pour toi ;)
Hé oui demain soir les congés, j'espère que nous allons profiter du beau temps, bien que nous avons beaucoup de travaux à faire à la maison.
J'espère que ton intervention n'est pas grave et que tout se passera bien.
Merci pour tes gentilles visites et tes encouragements ca fait plaisir.
Bon AM bisous bisousss

vero 30/07/2014 07:39

Très joli gâteau, une belle idée avec le citron et belles photos !

Stéph 30/07/2014 12:22

Merci Véro !
Bisous

lolo 30/07/2014 07:29

Joliment parfumé j'aurai pris grand plaisir à déguster une part de ce joli cake en guise de petit déjeuner! Bonne journée bises

Stéph 30/07/2014 12:22

Merci Lolo c'est gentil !
Bisous

miss gleni 30/07/2014 06:41

Vive les ingrédients méditerranéens qui ensoleillent cette belle recette.
Plein de bisoussssssss - Nicole

Stéph 30/07/2014 12:22

Merci Nicole !
Bisous bisousssssss