Tartinade de radis au Boursin

Publié le par Stéph

Tartinade de radis au Boursin

Coucou tout le monde !
Je vous ai présenté hier mes petits crackers aux olives, c'est bien de les manger nature mais une petite tartinade qui accompagne c'est meilleur non ?! Et c'est encore chez ma copinaute Sotis que je l'ai trouvée bien que Manuella en avait une aussi sympa et dans le même style... c'est prévu je la ferai plus tard :)
Cette tartinade aux radis est tout simplement un régal, une fraîcheur en bouche et je dois avouer que le pot n'a pas fait un pli, je pense qu'il a été bien apprécié. A refaire cet été sans hésitation !
Bonne journée et bisous de Provence.

J'ai légèrement modifiée la recette car je n'ai pas trouvé le Boursin aux échalottes

Recette de Sotis : Ingrédients pour un pot :
1 botte de radis 
150g de Boursin échalote-ciboulette
Sel et poivre

Ma recette : Ingrédients pour un pot :
1 botte de radis (200 gr pour moi)
150g de Boursin ail et fines herbes 
Sel et poivre
1 Echalotte
Ciboulette 

Otez les fanes et les racines des radis.
Lavez les radis et séchez-les puis mixez-les assez finement.

Salez le mélange et laissez-le égouttez dans une passoire placée pendant 30 minutes en le pressant de temps en temps avec une maryse pour faire sortir l'eau.

Pendant ce temps émincez finement l'échalotte et la ciboulette.

Une fois les radis bien égouttés mélangez-les au boursin ainsi que l'échalotte et la ciboulette, rectifiez le sel et versez dans un pot propre.

Conservez au frais pendant maximum trois jours.

* Recette trouvée chez "La gourmandise est un joli défaut"

* Tags : ApéritifTartinade,BoursinEchalotteCiboulette 
 

Tartinade de radis au Boursin

Publié dans Apéritif

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papillonmyosotis 05/06/2014 10:44

oh ça doit être bien bon avec un morceau de pain.

Stéph 05/06/2014 10:56

Vraiment excellent !
Merci pour la visite
Bonne journée

aneth 04/06/2014 09:49

oh la la, mais il y a des apéros dans l'air on dirait en provence !!!
bises

Stéph 04/06/2014 11:44

Un petit peu lol !
Merci aneth bisous

cricri 04/06/2014 09:27

coucou,
cette petite tartinade
je la garde sous le coude
pour les vacances car quand je vais aller
dans le var sa va etre la fetes en familles yes!!!!
bonne journnée ,bisous
cricri

Stéph 04/06/2014 09:34

Coucou !
Super ca va être génial !! Et vous allez vous régaler !!
Merci pour ta visite
Bonne journée bisous Cricri

Michèle 04/06/2014 06:44

Bonne idée à tester très vite; Bisous Steph (j'espère que tu recevras ma NL aujourd'hui)

Stéph 04/06/2014 09:33

Oh que oui tu verra c'est excellent !!
NL bien reçue nickel :)
Bonne journée bisous Michèle

Sylviane 04/06/2014 06:37

Une petite recette bien fraîche qui me tente bien, merci!
Bisous

Stéph 04/06/2014 09:32

Merci Sylviane !!
Bonne journée bisous

nathouest 04/06/2014 06:36

recette bien originale . dommage les radis c'est pas du tout un légume que l'on trouve ici ou alors des très gros blancs pour cuisiner !!

Stéph 04/06/2014 09:32

Ha oui mince c'est dommage ! je t'enverrai un colis par pigeon voyageur lol
Bisous Nath et merci

Necéli 03/06/2014 23:12

Hummmm,elle me plait beaucoup,beaucoup,beaucoup ta recette!!!J'y plongerais bien un de tes crackers aux olives ;) ou même des petits légumes crus hihi.
Bonne soirée ma belle,gros bisous.

Stéph 04/06/2014 09:30

Oui carrément tu as raison !!! c'est vraiment super bon !!
Merci ma belle, Bonne journée gros bisous

Mely 03/06/2014 22:39

Un délice cette tartinade, c'est frais et goûteux !
Bonne fin de soirée, bises.

Stéph 03/06/2014 22:42

Merci Mely c'est gentil !
Belle soirée à toi aussi bises

Letiss 03/06/2014 22:07

Miam ! une belle tartinade ! très originale, j'adore :)
bonne soirée à toi, bisouus

Stéph 03/06/2014 22:16

Merci Letiss !
Bonne soirée bisous

babiolliette 03/06/2014 22:02

Je l'avais aussi repérée cette association de recette, décidément cela me plait toujours autant. Je vais les essayer, tu me tentes trop.

Stéph 03/06/2014 22:16

Oui essai tu verra c'est un régal ! tu m'en dira des nouvelles
Merci pour ta visite bisous

calinquette 03/06/2014 21:19

Ca me plait bien pour cet été !!!! Merci pour l'idée ! Bisous

Stéph 03/06/2014 21:49

Merci à toi !!
Bonne soirée bisous

cuisinemaison 03/06/2014 19:08

une petite tartinade bien rafraichissante avec les radis, idéal pour cet été !! bonne soirée

Stéph 03/06/2014 21:48

C'est clair !
Merci pour la visite bonne soirée

Alexandra 03/06/2014 18:04

Ce doit être bien sympa à tartiner pour l'apéro en effet ! Merci et bonne soirée !

Stéph 03/06/2014 18:35

Bien que ma texture ne ressemble pas vraiment à l'originale on a bien aimé !
Merci Alex bisousss

aux fourneaux 03/06/2014 17:31

Elle a l'air délicieusement cette tartinade au boursin !!! Merci de m'avoir cité, tu es trop mignonne :)
Gros bisous Stéph

Stéph 03/06/2014 18:34

Oui j'ai vraiment bien aimé... et je ferai la tienne aussi qui m'a l'air tout aussi bonne :)
Gros bisous Manuella

corinnette 03/06/2014 17:01

très bonne idée pour un apéritif rafraichissant

Stéph 03/06/2014 18:33

Oui Vraiment !
Merci Corinnette bisous

gridelle 03/06/2014 16:51

c'est une très belle idee apéritive ça!

Stéph 03/06/2014 18:32

Oui j'ai trouvée aussi !
Bisous Gridelle

nicole passions 03/06/2014 15:58

jolie présentation pour cette recette fraîche et estivale......hummmmmm! on ne se ferait pas trop prier n'est ce pas. Bisous ma petite cigale.

Stéph 03/06/2014 18:32

En tout cas moi je ne me suis pas faite prier lol !
Bisous ma Nicole

Bleu combava 03/06/2014 15:40

ça paraît très rafraîchissant! C'est une bonne idée que je retiens! Bises

Stéph 03/06/2014 18:31

Ca l'est !
Merci Cécile bisous

Chrystel 03/06/2014 14:17

Comme je raffole des radis, cette tartinade me plait grandement.
Bisous Stéph

Stéph 03/06/2014 18:31

Essai tu ne sera pas déçu !
Merci Chrys bisous

Gagaie 03/06/2014 14:16

La combinaison avec les crackers doit être délicieuse. Merci pour cette recette pleine de fraîcheur.

Bises et bonne journée ^^

Stéph 03/06/2014 18:31

Oui ca va bien ensemble !
Merci à toi Gagaie bonne soirée

annie la vosgienne 03/06/2014 13:50

Coucou Steph,
le radis j'en mangerais à toutes les sauces ,même sur la tête du poullieux.C'est trop bon et je me régale avec ceux de notre jardin.Cette tartinade avec un petit rosé sur une jolie terrasse que demander de mieux!!!!lbref la joie de vivre le bonheur.....
Bel après midi, suis dans ma coupure et aux fourneaux pour la confiture de fraise !!!hummm tu ne sens pas les parfums...
Bisous

Kakou 03/06/2014 13:08

Testée aussi cette tartinade mais mise en ligne encore !
Et je confirme c'est un régal !!
Bisous

Stéph 03/06/2014 13:22

Oui un vrai régal ! je referai cet été !
Bon AM Kakou, bisous et merci

samia 03/06/2014 13:05

De belle tartine a venir.
Bizou

Stéph 03/06/2014 13:21

Merci bcp Samia !
Bon AM bisous

Martine63 03/06/2014 12:53

Je n'aurais jamais pensé à mixer des radis, mais ça m'a l'air d'être super. J'adore les radis, faut que j'essaye à tout prix! Ça me permettra (peut-être) d'épater des invités que je vais avoir à la fin de la semaine (Madame regarde le Dîner Presque Parfait très très souvent). Bonne et belle journée.

Stéph 03/06/2014 13:21

Attention une fois mixé il faut surtout bien les laisser égoutter et bien les "essorer", ma tartinade était un peu trop "liquide" mais c'était si bon !! Bien sur que vos invités seront épatés il n'y a pas de raison !
Bon AM bisous Martine et merci

Chantal 03/06/2014 12:51

Coucou Steph,
Tu as raison, cette tartinade est tout indiquée pour déguster avec les crackers.
C'est une excellente idée!
Merci pour cette recette
Bisous
Chantal

Stéph 03/06/2014 13:19

Merci à toi Chantal c'est gentil !
Passe un bon AM bisous

Assia 03/06/2014 10:38

Hummm il reste qu'a débarquer avec mon pain pour se faire de belles tartines lol! On la dégustera ensemble hein? :)Gros bisous ma douce

Stéph 03/06/2014 13:18

Mais carrément ma belle tu es la bienvenu quand tu veux !!!
Bon AM gros bisoussss

Le Ballet Des Gourmets 03/06/2014 09:25

J'aime beaucoup ce genre de tartinades... C'est très tentant!

Stéph 03/06/2014 13:18

Essai c'est vraiment excellent et frais !
Merci pour la visite bon AM

Miss Gleni 03/06/2014 08:53

Une très bonne recette à laquelle j'adhère complètement.
Bonne journée ; bisousssss - Nicole

Stéph 03/06/2014 13:17

Et tu fais car franchement c'est super bon !
Bon AM Nicole bisous bisousssss

la cuillère aux 03/06/2014 07:54

Un beau partage de recette pour un résultat je suis sure excellent :) bonne journée Stéph! bisous

Stéph 03/06/2014 13:17

Exactement une vraie tuerie cette tartinade !
Merci pour ta visite Marianne gros bisous !!!