1er pain maison

Publié le par Stéph

1er pain maison

Coucou tout le monde !
J'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé, ce qui n'a pas été le cas par chez nous, vigilance orange pour inondation et risque de grêle. Donc week-end à la maison !
J'en ai profité pour faire mon 1er pain maison et je suis super ravie du résultat, tout ça grâce à la recette de ma gentille copinaute Assia du trèèès joli et enrichissant blog "Gourmandises Assia".
Belle journée et bisous de Provence.

Ingrédients :
500g de farine
350ml d’eau tiède
20 g de levure fraiche
2 c à c de sucre en poudre
2 c à c de sel

Versez l’eau tiède dans un saladier , le sucre et la levure.

Mélangez la farine, le sel et les ajouter a mélange de levure, avec une spatule mélangez bien pour avoir une pâte homogène.

Couvrir d'un torchon propre et laissez reposer a l’abri du courant d’air, dans un coin a T° ambiante pendant 1h. 

Versez ensuite la pâte levée sur un plan fariné et faite une boule que vous disposez soigneusement dans une moule chemisé (de papier cuisson pour moi).

A l'aide d'un spray pulvérisez d'eau

Enfournez à 200° pour 35 à 40 Minutes.

* Recette trouvée chez "Gourmandises Assia"

* Tags : BoulangePain 

1er pain maison

Commenter cet article

Bleu combava 18/06/2014 16:42

Dis donc! Quelle réussite pour cette première! je l'entendrais presque chanter ton pain! Et les boulangers disent que c'est signe d'un très bon pain lorsque ça chante à la sortie du four! Bisous

Stéph 18/06/2014 17:53

Merci Cécile !! ha oui tiens je ne savais pas... ben vé qu'il chante fort alors ;)
Bisous ma belle

gridelle 18/06/2014 15:29

c'est marrant, je publie aussi une recette d'Assia aujourd'hui!!! en tout cas pour ton premier pain cela semble parfait! j'adore réaliser du pain maison moi et j'essaie de me perfectionner au fil des recettes! bises

Stéph 18/06/2014 15:39

Oui j'ai vu ca ! :)
Merci j'ai pris beaucoup de plaisir à le faire et quelle satisfaction !
Bisous Gridelle

Emeline 18/06/2014 09:44

Cela ressemble un peu à ma recette de baguette express, il est trop trop bon ce pain :)

Stéph 18/06/2014 11:08

Oui excellent à refaire !
Bonne journée bisous Emeline et merci

virginie moreau 17/06/2014 22:22

Félicitation, il est très beau !!!!!!!!!!! tu aurais vu les premiers que je faisais !!!!!!!!!!!!!

Stéph 17/06/2014 22:25

Lolll merci Virginie !!
Bonne soirée bisous

Rosenoisettes 17/06/2014 16:31

Félicitations pour ton premier pain !

Stéph 17/06/2014 18:41

Merci c'est gentil !

aux fourneaux 17/06/2014 13:50

Pour un premier, il est très réussi !!! Une belle croute, vous avez du vous régaler.
Bisous

Stéph 17/06/2014 13:53

Oui il était super bon !
Merci Manuella
Bon AM bisous ma belle

Maelle 17/06/2014 12:59

Il est magnifique ton pain ! Pour une 1 ère,tu peux être fière de toi =) bisou et belle journée

Stéph 17/06/2014 13:29

Merci Maelle c'est gentil !! Sans prétention je suis super contente :)
Bonne journée bisous ma belle

Ingrid Lolibox 17/06/2014 10:02

Pour un 1er pain, c'est une belle réussite !

Stéph 17/06/2014 10:31

Merci Ingrid c'est très gentil !!
Bon mardi bisous

lesdelicesdemarina.com 17/06/2014 06:27

J'adore en faire de temps en temps.
Bisous de Provence

Stéph 17/06/2014 10:31

C'est tellement meilleur !
Bon mardi bisous Marina

kekeli 17/06/2014 05:44

J'espère que vous n'avez pas eu de dégâts du côté de chez toi. Bravo pour ton 1er pain tu t'es bien débrouillée, il est magnifique !

Stéph 17/06/2014 10:30

Pour ma part ouf non rien eu merci Kekeli !
Merci pour ton com ;)
Bon mardi bisous

Alexandra 16/06/2014 21:43

Il est vraiment beau ton pain !

Stéph 16/06/2014 22:14

Merci Alex c'est gentil !!
Bonne soirée bisoussss

Céline 16/06/2014 21:32

Cc,miam,une jolie tranche,pour une bonne tartine...au petit déjeuner,ça fait envie,je vais le faire,bisous

Stéph 16/06/2014 21:46

Tu verra c'est excellent !!!
Bonne soirée bisous Céline

samia 16/06/2014 21:29

une première réussit haut la main.
bizou

Stéph 16/06/2014 21:46

Merci beaucoup Samia c'est gentil :)
Bonne soirée bisous

Martine63 16/06/2014 21:06

Quel beau résultat bien encourageant pour un premier pain! Bravo!

Stéph 16/06/2014 21:45

Franchement ca m'a bien plu de le faire extra !
Merci Martine
Bonne soirée bisous

poupougnette 16/06/2014 20:40

Il est franchement superbe ton pain! rustique et une belle croûte! parfait avec un peu de confiture ou un peu de fromage! ;)
bonne soirée. bises

Stéph 16/06/2014 21:45

Serait-ce bien raisonnable ? ......... ouiii :)
Merci Angie bonne soirée bisous

Kakou 16/06/2014 20:39

Il est tout plein joli ton pain !
Perso je le cuits en cocotte la mie est vraiment très croustillante !!
Bisous

Stéph 16/06/2014 21:44

MErci Kakou c'est gentil ! Oui j'ai vu ca... à essayer !
Bonne soirée bisous

Letiss 16/06/2014 20:32

félicitation ! il est magnifique ton pain ! Tu es très douée dis donc :)
j'y goûterai bien :p
bonne soirée bisouus

Stéph 16/06/2014 21:43

Merci Letiss tu es gentille !
Avec ton pesto ce serait un régal ;)
Bonne soirée bisousss

Mely 16/06/2014 20:27

Un grand bravo, je le trouve magnifique ! Voilà qui promet de bien savoureuses tartines :)
Bises, bonne soirée.

Stéph 16/06/2014 20:29

Merci Mely c'est gentil :) !! Les tartines sont pour demain mais peut être pas celles à laquelle tu penses ;)
bonne soirée bisous

calinquette 16/06/2014 20:10

Il donne bien envie... Bisous

Stéph 16/06/2014 20:25

Merci Cal !!
bonne soirée bisous

nani's kitchen 16/06/2014 20:01

et bien chapeau bas pour un 1er pain ! bisous

Stéph 16/06/2014 20:25

Merci Nani !!
bonne soirée bisous

marie christine 16/06/2014 18:49

Bonjour Steph,
Le pain est magnifique, je suis tentée d'essayer, ça a l'air facile.
Habituellement je le fais à la machine à pain et la préparation prend plus de temps.
Bisous

Stéph 16/06/2014 20:25

Bonsoir !
Il n'y a que des recettes faciles ici ;) c'est une excellente recette à tenter !
bonne soirée et merci pour la visite bisous

josephine 16/06/2014 17:56

Pour ton premier essai c'est trés réussi! bisous de provence :-)

Stéph 16/06/2014 20:23

Merci beaucoup Joséphine !
Provence ? dis moi tout...
bonne soirée bisous

lilou25 16/06/2014 17:51

Un superbe pain ! De quoi se réconforter du mauvais temps... Pour une fois qu'il fait meilleur dans le nord :p Bises et belle semaine

Stéph 16/06/2014 20:21

Hihihi c'est clair ca change un peu... il en faut pour tout le monde :)
Merci Lilou passe une bonne soirée bisous

Chrystel 16/06/2014 16:34

Il est merveilleusement réussi Stéph. Bravo. Tu as bien profité de ta journée en cuisine.
bisous
Chrys

Stéph 16/06/2014 20:20

Merci Chrys tu es gentille !
Passe une bonne soirée bisousss

cricri 16/06/2014 15:57

coucou,
ah tient du sucre dans le pain?
et juste 1h de pausse tient je connais pas!!!
tant que c'est réussie c'est le principal
ici le temps pas terrible ainsi qu'aujourd'hui temps couvert
maios pas de pluie...bonne fin d'aprem.
bisous cricri

Stéph 16/06/2014 20:20

oui à peine un peu de sucre mais je te rassure on le sent pas et oui 1h de pause dans un endroit assez chaud (perso bureau ensoleillé chez moi) la pâte a doublée voir triplée de volume ! Essaie c'est extra !
Bonne soirée Cricri bisous

Chantal 16/06/2014 15:30

Coucou Steph,
Ton pain est superbe!
Bravo c'est une réussite.
Je te fais de grosses bises
Chantal

Stéph 16/06/2014 15:38

Coucou Chantal !
Merci c'est très gentil
Plein de bisous et passe un bon AM

Doria 16/06/2014 14:48

Pour un premier pain, c'est réussi !
Bisous, Doria

Stéph 16/06/2014 15:39

Merci Doria c'est gentil !
Bon AM bisous

annie la vosgienne 16/06/2014 14:27

Bonjour Steph,
hummm j'ai beau à me mettre tout près de l'ordi je ne sent pas cette bonne odeur qui pourrait chatouiller mes narines!!!mais bon!!!! je passe commande pour mon petit déjeuner demain matin il accompagnerait ma confiture de cerises faite ce matin!!qu'en dis tu??
Belle réussite pour une première
Bon après midi,bisous

Stéph 16/06/2014 15:41

Coucou Annie,
Excellente idée je te livre à quelle heure ? ;)
Merci pour ton gentil com
Passe un bon AM bisousss

sotis 16/06/2014 13:39

bravo il est superbe to pain, avec un ptit fromage de chèvre, hummmm!!! gros bisous ma belle

Stéph 16/06/2014 15:40

loll... ou avec un bon carré de chocolat (hé oui on se refait pas)
Merci ma Gaelle plein de bisous ma belle !!

babiolliette 16/06/2014 13:21

Bien joli pour un premier pain. Bravo ! Un pain maison, c'est toujours meilleur.

Stéph 16/06/2014 15:39

Oh oui excellent !
Merci Elisabeth
Bon AM bisous

un zeste de cuisine 16/06/2014 13:02

Rien de tel que la bonne odeur de pain qui flotte dans la maison, et du pain tout chaud sur la table ! :D

Stéph 16/06/2014 13:20

C'est exactement ca et quelle fierté lol !
Merci Rachel, Bonne journée bisous

corinnette 16/06/2014 12:55

il est vraiment très réussi bravo

Stéph 16/06/2014 13:18

Merci corinnette !
Bonne journée bisous

guy59600 16/06/2014 12:50

un joli pain belle réalisation pour une 1ere et je souhaite que vous n'aurez pas trop de dégâts si vous avez du mauvais temps ici petit soleil bien timide
un excellent après-midi et je croise les doigts bisous

Stéph 16/06/2014 13:18

Merci Guy et non pas de dégâts le calme est revenu pourvu que ça dure !!
Bonne journée bisous

Gagaie 16/06/2014 12:42

Il est beau ton pain rond. Pour une première, tu t'en es sortie à merveille.

Bises et bonne journée ^^

Stéph 16/06/2014 13:17

Merci Gagaie c'est gentil !
Bonne journée bisous

Le Ballet Des Gourmets 16/06/2014 11:31

Bravo pour cette belle réussite!! Bonne journée.

Stéph 16/06/2014 13:16

Merci c'est sympa !
Bonne journée

noviceencuisine 16/06/2014 11:24

Et ben tu es bien lancée pour nous en préparer encore plein!
pour une premiere il est top!

Stéph 16/06/2014 13:16

Oui j'espère car je me suis régalée à le faire :)
Merci bisous

Necéli 16/06/2014 11:06

Il est superbe ton premier pain maison.La croûte doit être croustillante miam et la mie bien moelleuse re miam lol,tu as dut comprendre que j'adore le pain ;)
J'espère que l'alerte orange est passée par chez toi.Ici il a fait beau mais pas trop chaud.
Bonne journée ma belle Steph,gros bisous.

Stéph 16/06/2014 13:16

lolll oui j'ai cru comprendre et ouiiii il était super miam ;)
alerte levée ce matin, le calme est revenu... pour le moment !
Bonne journée ma belle gros bisoussss

natt 16/06/2014 09:31

il est magnifique pour une première c'est une vraie réussite
bonne journée bisous

Stéph 16/06/2014 13:15

Merci Natt c'est gentil !
Bonne journée bisous

Michèle 16/06/2014 09:27

Magnifique!!! Bisous

Stéph 16/06/2014 13:14

Merci Michèle bisous !!

la nonna 16/06/2014 09:24

il est splendide ton pain, bisous

Stéph 16/06/2014 13:14

Merci Nonna !
Bisous

Assia 16/06/2014 09:13

Waw ma douce steph pour une première tu est au top! ton pain est sublime et donne envie, bravo ma belle et merci pour ta confiance et pour ce joli clin d'oeil :)Gros bisous et bonne semaine calme et ensoleillée inchallah
PS: je te pique une tite photo

Stéph 16/06/2014 13:14

De rien ma belle merci à toi surtout ;) !!!
Passe un bon lundi gros bisoussss

Cooking Julia 16/06/2014 07:25

Très joli ton pain ! Et tu verras que ce ne sera pas le dernier, la boulange, c'est addictif :-)

Stéph 16/06/2014 13:13

Merci Julia !! Franchement oui je referais volontiers :)