Sablés chocolat & noisettes

Publié le par Stéph

Sablés chocolat & noisettes

Coucou tout le monde !
Encore un long week-end qui s'annonce bien en espérant que le beau temps soit au rendez-vous chez tout le monde.
J'ai décidé de faire cette recette à la dernière minute car il me restait 1 jaune d'oeuf sur les bras et pour ma part je ne suis pas encore bien calée pour savoir comment ne pas les gaspiller.
Ces petits sablés ont bien plus et seront à refaire très vite.
Je vous souhaite une belle journée, bisous ensoleillés de Provence.

Ingrédients : Pour 40 sablés (selon la taille)
200g de farine
125g de poudre de noisettes
60g de sucre
2cc de cacao en poudre
100g de beurre
1 jaune d'œuf
Un peu de lait

Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre de noisettes, le sucre, le cacao.
Faite un puits et ajoutez le beurre fondu et le jaune d'oeuf.

Mélangez à la fourchette puis à la main si la pâte et trop sableuse ajoutez un peu de lait jusqu’à former une boule de pâte non collante.

Etalez sur 0.5cm d’épaisseur et découpez des sablés à l’emporte-pièce.

Mettre au four à 180° pour 15 minutes.

* Recette trouvée chez "Amuse bouche"
* Tags :  DessertSablés,ChocolatNoisettesCacao 

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