Crumble poires & vanille

Coucou tout le monde !
Aujourd'hui je vous propose un petit crumble avec une belle association entre la poire et la vanille.
Bonne journée et bisous de Provence

Pour 4 crumbles individuels
6 poires
1 noisette de beurre
1 gousse de vanille
2 c. à soupe de cassonade
50 g de beurre à température ambiante
50 g de cassonade
30 g de noisettes en poudre
30 g de noix hachées
100 g de farine

Préparez les miettes en mélangeant dans un bol le sucre, les noisettes, les noix hachées. Ajoutez la farine et le beurre ramolli, travaillez du bout des doigts afin d'obtenir un mélange granuleux.

Épluchez les poires et coupez-les en cubes. Dans une poêle, faites-les revenir avec une noisette de beurre, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Laissez dorer à feu moyen une dizaine de minutes.

Versez les fruits dans quatre moules individuels, recouvrez de miettes.

Passez dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

* Tags : Dessert, Crumble, Poires, Vanille

Photos prises avant cuisson