Smoothie glacé au melon et chantilly maison

Publié le par Stéph

Smoothie glacé au melon et chantilly maison

Coucou tout le monde !
Lors du long week-end précédent il a fait plutôt chaud par chez nous et j'ai eu comme une envie d'une boisson bien rafraîchissante et gourmande. Je sais que ce n'est pas encore bien la saison du melon (et cela c'est senti) mais j'ai tout de même voulu me faire ce petit plaisir tout simple.
A refaire absolument lorsque l'été sera bien installé et que l'on pourra se prélasser au jardin !
Bonne journée et bisous de Provence.

Ingrédients pour 4 personnes :
1 gros melon
5 glaçons
20cl crème liquide
1cc cacao en poudre ou 2cs sucre glace

Placez un saladier ou le bol du robot et les fouets au réfrigérateur afin de préparer la chantilly.

Découpez le melon et l'épépiner.

A l'aide d'une cuillère parisienne, formez 20 billes de melon et répartissez-les dans le fond des verres.

Retirez le reste de chair du melon et mixez le tout avec les glaçons.
(Si votre melon n'est pas assez sucré, ajouter du sucre vanillé selon votre goût).

Versez ce mélange sur les billes de melon.

Retirez le saladier et les fouets du frigo et montez la crème liquide en chantilly.
La placer dans une poche à douille et recouvrir les verres.
Saupoudrer de cacao.

Servir de suite.

Smoothie glacé au melon et chantilly maison
Smoothie glacé au melon et chantilly maison