Petits pots de crème chocolat, noisettes

Publié le par Stéph

Petits pots de crème chocolat, noisettes

Coucou tout le monde !
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Bon passons à l'essentiel, voilà un petit dessert express, vite fait... bien fait, que j'avais envie de tester depuis bien longtemps. Je l'ai découvert chez Angélique de "Mes gourmandises qu'on se le dise", pas besoin de cuisson au four (ça tombe super bien) ! J'ai seulement rajouter quelques noisettes car nous sommes de grands gourmands et ce n'est pas mon amie la coccinelle qui dira le contraire ;) !
Belle journée et bisous de Provence.

Ingrédients : pour 6 petits pots 
20g maïzena
2cs cacao amer (Cacao Van Houten® pour moi)
60g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50g)

40cl lait entier
10cl crème liquide entière
60g chocolat noir
Quelques noisettes grossièrement hâchées (facultatif)

Mélangez la maïzena, le cacao, le sucre et diluez avec 10cl de lait froid dans un saladier.

Mélangez dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente.

Faire bouillir et mélangez sans cesse jusqu'à épaississement.

Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez les quelques noisettes (facultatif)

Versez la crème dans des pots. Laissez refroidir et placez au frais 1h minimum.

* Recette trouvée chez "Mes gourmandises qu'on se le dise"

Petits pots de crème chocolat, noisettes
Petits pots de crème chocolat, noisettes