La Camargue - Saintes Marie de la mer (Bouches du Rhône 13)

Publié le par Stéph

La Camargue - Saintes Marie de la mer (Bouches du Rhône 13)

Coucou tout le monde !
Aujourd'hui pas de recette (d'autant plus que je n'ai plus de four depuis 5 jours la vitre ayant explosée) alors je vous emmène faire un petit tour en Camargue où nous avions passé une excellente journée en octobre 2011. Nous ne le savions pas mais c'était le week-end où avait lieu les courses Camarguaises, attention rien à voir avec la Tauromachie dont je suis absolument contre mais ça c'est ma position personnelle... Bref, il y avait énormément de monde !
Nous avions fini notre journée en beauté avec la visite du parc ornithologique à la lueur du coucher du soleil. J'espère que cela vous donnera envie de vous évader un peu et vous donnera des idées pour de prochaines vacances... je regrette à l'époque de ne pas avoir pris plus de photos mais je vous souhaite quand même une belle balade à travers mes modestes photos !

Dès notre arrivée nous avons fait un tour sur les bords des marais où se mélange une faune et une flore très diversifiée... de vrais paysages à l'état sauvage ! On a vraiment l'impression de se trouver à l'autre bout du monde et pourtant les grandes villes ne sont pas bien loin.

La Camargue - Saintes Marie de la mer (Bouches du Rhône 13)La Camargue - Saintes Marie de la mer (Bouches du Rhône 13)
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Avant l'heure du déjeuner, passage incontournable dans le centre ville avec toutes ces petites boutiques et forcément l'église. 
Construite près de l'embouchure du Petit-Rhône, l'Eglise des Saintes Maries de la Mer avait une position stratégique importante. Car au moment de son édification, aux IX° et XII° siècles, les pirates sévissaient sur la côte et il fallait se défendre contre les invasions.
L'église domine le village et est visible à 10 km depuis l'intérieur des terres. Il s'agit d'une véritable forteresse, formée d'une nef unique et droite, sans ornement et haute de 15 mètres. Le toit est entouré d'un chemin de ronde, avec créneaux et mâchicoulis et servit de tour de guet. 
Le chœur et l'abside sont surmontés par un donjon en hémicycle qui renferme l'ancienne salle du corps de garde appelée « chapelle haute ». Les murs de l'église sont percés de meurtrières. Elle servait de refuge pour la population et on y trouve même un puits d'eau douce. Aujourd'hui, la statue de Sara, élément essentiel du patrimoine des gitans, est placée dans la crypte, à droite de l'autel. On remarquera également, dans l'église un autel païen du IV° siècle avant J.C. (source 
http://www.saintesmaries.com/)

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Le midi les restaurants étaient bondés de monde mais nous avons trouvé une petite place dans un resto bien sympa à quelques mètres de la plage, le restaurant "Coupo Santo".
Mon mari y a dégusté des tellines (la telline, cousine de la palourde, vit enfouie dans le sable. Sa chair est de petite taille mais très savoureuse) et pour ma part je ne suis pas passé à côté de La Gardiane de Taureau, (non non ce n'est pas la femme du gardian, mais la bonne daube traditionnelle de taureau)
* Les 2 photos des plats et du resto ne sont pas de moi (trouvées sur le net) mais je voulais vous donner un petit aperçu

 

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Après cette petite pause culinaire il était donc l'heure de participer à la course Camarguaise.
Il y a eu dans un premier temps le "lâcher" de taureaux dans les ruelles accompagnés des Gardians et direction les arènes qui se sont remplies petit à petit... bien sympa on a passé un très bon moment !
La course camarguaise est un sport dans lequel les participants tentent d'attraper des attributs primés fixés au frontal et aux cornes d'un bœuf appelé cocardier oubiòu (bœuf en provençal), mais auquel on confère parfois la dignité de taureau en l'appelant : taureau cocardier. Ce jeu sportif, sans mise à mort, est pratiqué dans les départements français du Gard, de l'Hérault, une large partie des Bouches du Rhône, ainsi que dans quelques communes du Vaucluse.

 

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Une fois la représentation terminée, nous avons repris la voiture pour nous rendre en fin d'après-midi au parc ornithologique du Pont de Gau... à ce moment de l'année c'est un endroit incontournable et que je vous conseille car s'est un enchantement de calme (il y a très peu de monde) et de beauté. Au coucher du soleil, comme nous l'avons vécu, c'est un pur bonheur. Vous ferez le tour du parc à pied (perso nous y avons passé 1h30/2h) au milieu des roseaux et de toute cette nature sauvage !
* Un petit clic sur les photos pour les agrandir

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