Clafoutis aux poires et au rhum

Publié le par Stéph

Clafoutis aux poires et au rhum

Lorsque j'ai vue cette recette chez "Mes gourmandises qu'on se le dise", j'ai vraiment eu envie de me mettre aux fourneaux et ce petit dessert n'a pas fait un pli... un vrai délice !
Vous savez ce qu'il vous reste à faire ;)

Ingrédients :
4 poires
175g farine
4 œufs
100g sucre en poudre
40cl lait
3cs rhum
1 pincée sel

Verser dans un saladier, la farine, le sucre et le sel.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
Incorporer le lait et le rhum et bien mélanger (cela devient très liquide)

Préchauffer le four à 180°

Peler les poires, les épépiner et les couper en morceaux.

Mélanger délicatement l'ensemble et verser dans un moule allant au four.

Cuire 30mn.

* Recette trouvée chez : "Mes gourmandises qu'on se le dise" http://gousses2vanille.canalblog.com/

Clafoutis aux poires et au rhum