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Ma Provence sous les flammes... une catastrophe

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Ma Provence sous les flammes... une catastrophe

Coucou tout le monde,Malheureusement aujourd'hui pas de recettes mais un petit article pour rendre hommage à nos pompiers, nos héros, qui font un boulot de dingue pour sauver des vies au péril de la leur... Comme vous avez dû certainement le voir aux...

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Gaspacho tomates, pastèque et basilic

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Gaspacho tomates, pastèque et basilic

Coucou tout le monde,En ce début de week-end de nouveau caniculaire, je vous propose pour vos apéros, une petite verrine bien fraîche et excellente. Imaginez-vous un soir d'été, au jardin entre amis et "sirotant" cette soupe froide tout en faisant le...

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Restaurant La rivière des parfums (Hyères 83)

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Restaurant La rivière des parfums (Hyères 83)

Coucou tout le monde,Aujourd'hui on embarque de nouveau dans ma petite rubrique des Restos. Je ne suis pas journaliste culinaire (loin de là) et encore moins habituée à faire le tour des restaurants régulièrement mais c'est une rubrique toute simple,...

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Pan bagnat aux sardinettes et crudités

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Pan bagnat aux sardinettes et crudités

Coucou tout le monde,J'ai été contacté par Pierre de "Cuisine à l'Ouest" qui organise une opération "sardinettes" avec la conserverie GONIDEC. J'ai reçu 5 boîtes de sardinettes à l'huile d'olive travaillées dans la pure tradition concarnoise. Ce n'est...

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Melons garnis de fruits frais

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Melons garnis de fruits frais

Coucou tout le monde,Je suis certaine qu'avec cette chaleur vous ne direz pas non à de bons fruits frais.Rien de plus simple et classique certes, mais ça passe nickel à la fin d'un bon barbecue entre cousins et puis je trouve que la présentation fait...

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Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Pitas (ou wrap) au fromage et aux deux poivrons

Coucou tout le monde,Allez c'est vendredi, le début du week-end et perso qui dit week-end dit repas entre amis/famille ! Nos chères petites cigales sont arrivées hier pour mon plus grand bonheur car l'été s'annonce pas mal je pense... Donc, samedi dernier...

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Tarte aux poires, ricotta et noix de pécan

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Tarte aux poires, ricotta et noix de pécan

Coucou tout le monde,Après pas mal de recettes aux pommes je passe aujourd'hui aux poires, le seul hic rencontré dans ce dessert c'est que, perso je n'ai pas spécialement aimé la ricotta, donc à refaire en améliorant un petit peu. Malgré tout cette tarte...

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Tagliatelles sauce aux épinards, gorgonzola et pignons

Publié le par Stéph (un dîner en provence)

Tagliatelles sauce aux épinards, gorgonzola et pignons

Coucou tout le monde,Tout d'abord merci aux personnes qui ont laissé un petit mot d'encouragement à ma fille lors de mon précédent article.En tant que grande gourmande de "pasta" j'essaie de les agrémenter à toutes les sauces.Il y a un moment que j'avais...

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